Browary w Polsce - stan obecny i perspektywy

[Prusak]

Na amen?

[Pankracy]

Na amen?

Na amen. Już od kilku miesięcy nie produkowali ponoć piwa. Knajpa może w przyszłości jeszcze będzie działać, ale pod innym szyldem i w innym koncepcie.
Chociaż jak to zwykle bywa. Pożyjemy, zobaczymy.

[stefanum]

https://www.portalspozywczy.pl/alkohole-uzywki/wiadomosci/browar-konczy-dzialalnosc-po-20-latach-tworzylismy-nie-tylko-marke-ale-i-spolecznosc,243568.html

[e-prezes]

wiemy, wiemy... No szkoda, ale może zapał właścicieli jednak przeważy. No chyba, że mają już dość...

[pebejot]

Województwo Świętokrzyskie przestało być zatem liderem w piwnej pustyni, teraz niechlubnym numerem 1 jest Lubuskie. Ciekawe czy i kiedy doczekamy się tego gorzowskiego browaru w hotelu.

[Pankracy]

Minibrowar Marysia - zamknięte do odwołania.
Nieznany Browar (d. Beer Lab) w Łoziskach kończy działalność.

[kosher]

Swoją drogą "świetne" marketingowe posunięcie zmiany nazwy na Nieznany Browar. Przybijanie własnego gwoździa do trumny
Seria Piaseczyńskie niestety od zawsze uboga graficznie a ludzie kupują wzrokiem, smakiem też za bardzo się wyróżniali. Świetny przykład browaru który nie potrafił w marketing.

[Prusak]

[QUOTE=Pankracy;n2337529]Minibrowar Marysia - zamknięte do odwołania



Coś mi się zdaje, że odwołania nie bedzie.
Sporządziłem prywatną listę browarów, których wyroby piłem. Figuruje na niej 58 firm. Robiliście kiedyś takie wspomninkowe zestawienie?

[e-prezes]

Jestem pełen podziwu, że jeszcze Ci się chce. Mnie już całkiem to... zresztą wiesz... Szkoda czasu na produkty, które są adresowane do nieuświadomionych. Jak nie muszę, to nie sprawdzam - bo po co?

[rohozecky]

Swoją drogą :
Seria Piaseczyńskie niestety od zawsze uboga graficznie a ludzie kupują wzrokiem, smakiem też za bardzo się wyróżniali.

Mnie się akurat ta uporządkowana linia graficzna podobała, nie sądzę aby wpływała ujemnie na sprzedaż. Istotniejsze wydaje mi się to, że nawet nie spróbowali wejść w beczkę na rynku lokalnym, mimo wyraźnych sugestii w tym kierunku. Akurat Piaseczno i okolice zapewne by to wchłonęły, gotowość ze strony gastronomii byłą, o ile wiem.

[Pankracy]

Kolejny minibrowar w woj. dolnośląskim. Dom Piwny w Stankowicach (gm. Leśna) działa od grudnia 2023 roku.

[Pankracy]

Swoją drogą "świetne" marketingowe posunięcie zmiany nazwy na Nieznany Browar. Przybijanie własnego gwoździa do trumny
Seria Piaseczyńskie niestety od zawsze uboga graficznie a ludzie kupują wzrokiem, smakiem też za bardzo się wyróżniali. Świetny przykład browaru który nie potrafił w marketing.

Zmiana nazwy była podyktowana zmianami właścicielskimi w przedsiębiorstwie. To samo tyczy się nazw piw. Seria Piaseczyńskie została zastąpiona z tego powodu przez markę Urzecze.
Niestety widać szybko inwestorom znudziła się zabawa w browarników. Jeżeli marka Urzecze zostanie na rynku to już tylko jako piwo kontraktowane.

[Pankracy]

Jest początek 2024 roku. Postanowiłem zrobić zestawienie działających zakładów piwowarskich.
Czekam na uwagi. Może coś pominałem? Może uzyskam wyjaśnienie dotyczące zakładów oznaczonych na czerwono.

Alchemik
Alebrowar
Aleksandria (nieaktywny?)
Amber
Anders
Antybrowar (nieaktywny?)
Artezan

Balans
Bałtów
Bartek
Bastion
Bednary
Beskidzki
Biały
Bierhalle Bydgoszcz
Bierhalle Katowice
Bierhalle Lublin
Bierhalle Łódź
Bierhalle Warszawa Arkadia
Bierhalle Warszawa Wilanów (nieaktywny, czy też działa jako Royal Beer?)
Bieszczadnik (Karpacki Dom Kraftowy)
Błonie
Bojanowo
Bóbr
Brieger (nieaktywny?)
[BRJ] Ciechan
[BRJ] Lwówek
Brofaktura
Brovar 16
Brovaria
Brovarnia
Brovca
Browarka
Browarnia Muczne
Browarnia Sobótka Górka
Brzeg (nieaktywny?)
Bury
Bytów

Caminus
[Carlsberg Polska] Browar Bosman
[Carlsberg Polska] Browar Kasztelan
[Carlsberg Polska] Browar Okocim
Challenger
Chełmiński
Chmiele Nałęczowskie
Chmury
CK
Craft
Czarna Owca
Czarny Kogut
[Czarnków] Kamionka
Czarter
Czenstochovia
Cześć Brat
[Czepiel] Gryf
[Czepiel] Marysia (nieaktywny)
[Czepiel] Mstów
Cztery Ściany

De Facto
Dobosz
Dobry
Dolina Bobru
Domator
Dom Piwny
Dukla
Dwie Wieże
Dziedzice

Edi
Extract

Fojutowo
Folga
[Fortuna] Fortuna
[Fortuna] Grodzisk
Four Winds

Geneza
Głubczyce
Gościniec
Gościszewo
Górniczo-Hutniczy
Green Head
Grodecki
Grodzka
Grodzki
Grudziądz
[Grupa Żywiec] Elbląg
[Grupa Żywiec] Namysłów
[Grupa Żywiec] Warka
[Grupa Żywiec] Żywiec
Grybów
Gwarno
Gzub

Huzar

Impuls
Inbrand
Incognito (nieaktywny?)

Jabeerwocky
[Jabłonowo] Jabłonowo
[Jabłonowo] Tarczyn (nieaktywny?)
Jagiełło
Jana
Janczar
[Jan Olbracht] Rzemieślniczy
[Jan Olbracht] Staromiejski
Jauer
Jaworek (czy winnica nadal produkuje piwo?)

Kamienica
Kaszubska Korona
Kazimierz
Kiełp (?)
Kraftwerk Remeslo
Księży Młyn
Kociewski
Kolwin (?)
[Kompania Piwowarska] Białystok
[Kompania Piwowarska] Poznań
[Kompania Piwowarska] Tychy
Końska Grzywa
Koreb
Kormoran
Koronowo
[Kościerzyna] Kościerzyna (?)
[Kościerzyna] Stary Browar
Kowal
Korona
Kozak
Kraftowy
Krajan
Krajcar
Król Plaza
Książęcy Legnicki (nieaktywny?)

Largus
[L&L] Jedlinka
Lasowiak
Last Bell
Lubicz
Lublin
Lubrow
Lwów

Łańcut
Łąkomin
Łódzki Nr 1

Majer
Manufaktura
Mariacki
Mariental
Markowy
Maryensztadt
[Mazurska Manufaktura] Jurand (?)
Mazurski
Metalurgia
Miedziana
Miedzianka
Miedziowy 44
Miejski Bielsko (Bielitzer)
Miejski Olsztyn
Miejski Sopot
Miejski Stargard
Mikołajki
Milicz
Mnich Gielniowski
Moon Lark

Nadwarciański
Na Jurze
Nepomucen
Niechanowo
Nieczajna
Nowa Wytwórnia
Nowotarska Manufaktura Piwa (?)
Nowy Browar Gdański
Nowy Browar Szczecin

Odra Barrels
Opolski
Osjann
Otwarte Bramy

Palatum
Pałacowy
[Perła] Nr 1 Lublin
[Perła] Zwierzyniec
Personall Craft
Perun
PG 4
Pinta
Pinta Barrel Brewing
Piotrków
Pivovaria
Piwna (nieaktywny?)
Piwnica Rajców
Piwnica Świdnicka
[Piwoteka] Nowomiejski
[Piwoteka] Piwoteka
Podborze
Podgórz
Pod Gruszą
Pod Wielką Solą
Podklasztorze
Pod Zamkiem
Polewany Kraft
Połczyn
Pompa
Popiel
Port Gdynia
Poziomka
Północny
Prima Beer
Probus
Prost
Przełom
Przetwórnia Chmielu
Przystań
Puck

Rankerov (?)
Recraft
[Reden] Reden Batory
[Reden] Reden Minibrowar (nieaktywny?)
Roch
Rock

Sady
Salio
Saczuk (Otwock)
Sami Swoi
Sądecki
Słodowy Dwór
Socho
Sowiduch
Stara Zajezdnia
Staropolski
Stary Kraków
Such a Beer
[Sulewski] Sulewski
[Sulewski] Minibrowar
Spiż Katowice (nieaktywny?)
Spiż Wrocław
Spółdzielczy
Stacja Filtracja
Stara Komenda
Stara Owczarnia
Stara Szkoła
Stara Zajezdnia
Stargard
Starkraft
Stary Browar
Stary Rynek
Stodoła
Stranda
Stu Mostów
Stylowa Pub
Szczecinek (Wizbeer)
Szreniawa

Śląsk
Średzka Manufaktura (?)
Świdnica
Świętosław Dębicki

Tea Time
Tenczynek
Tleń
Trzech Braci
Trzy Korony Puławy
Trzy Korony Nowy Sącz
Tumski
Turek

Ukiel
Ułan
Ursa Maior
Ustroń
Uście (?)

[Van Pur] Braniewo
[Van Pur] Jędrzejów
[Van Pur] Łomża
[Van Pur] Rakszawa
[Van Pur] Zabrze
Vrest

Wagabunda
Warkot (Klubopiwiarnia)
Warmia
Warszawski
Warzelnia Piwa
Waszczukowe
Wąsosz

[Watra] Watra
[Watra] Pstrąg Górski
Wehikuł
Węgrzce Wielkie (?)
Welders
Wiatr
Widawa
Wielka Sowa
Wieżyca
Wilkowyje
Wirtuozeria
Wisła
Witnica
Wyszak

Zadyma
Zakarczmie
Zakładowy
Zamkowy Cieszyn
Zamkowy Racibórz
Za Miastem
Zapanbrat
Zarzecze
Zaścianki
Zbrozło
Zielone Wzgórze
Ziemia Obiecana
Złocień (?)
Złota Woda
Złoty Pies
Zodiak
Z&Z

Żelechów

[Cooper]

Jakoś miesiąc temu zapytałem w Jabłonowie osobę na kierowniczym stołku i powiedziała że Tarczyn działa. Być może jednak zajmuje się tylko jakąś częścią nazwijmy to technologiczą całego procesu np gotują piwo a pózniej leżakuje ono już w tankach w Jabłonowie. Ja bym więc go nie skreślał. Jako że w zasadzie nigdy nie miał jakichś swoich birofiliów na miejscu to nie mam motywacji by tam jechać z własną inspekcją tematu.

[Pankracy]

Jeżeli twierdzą w Jabłonowie, że działają to trzeba przyjąć za prawdę.

[anteks]

Uśćie w ogóle ruszyło?

[Prusak]

Od końca:

Browary, co do których jest niejasne czy działają albo działają na własnym sprzęcie:

Złocień,
Węgrzce Wielkie
Uście
Kościerzyna
Kolwin
Kiełp
Jaworek
Brieger (choć tu prawie pewien jestem, że zamknięty)
Bierhalle Wilanów Wwa
Antybrowar Aleksandria

Browry, które na pewno nie działają albo jeszcze nie działają:

Średzka Manufaktura
Spiż Katowice
Reden Rest.
Rankerov
Piwna
Nowotarska Manufaktura Piwa
Mazurska Manufaktura
Marysia (nie wiadomo, czy tylko przerwa, czy będzie zamknięty)
Książęcy Legnicki
Incognito
Brzeg

[Pankracy]

Kolwin. W przypadku tego producenta mam potwierdzenie, że robią dalej piwo. Nawet są w puszkach.

[Pankracy]

Uśćie w ogóle ruszyło?

Nie dostałem nigdy odpowiedzi czy działają. Dlatego pytam.
Może ktoś tam do nich dotarł i sprawdził naocznie?