Soma

[Krzysiu]

Będąc wczoraj w Warszawie ponownie nawiedziłem Browar Soma. Jak chcieli niektórzy – dałem szansę. I muszę przyznać – dużo, dużo lepiej. Jasny Pils – ciut zbyt ciężka goryczka, ale całkiem do przyjęcia, Pale Ale – trochę chyba zbyt przypalony słód, ale też poprawa w porównaniu z poprzednim razem. A może wtedy miałem pecha i trafiłem na wyjątkowo nieudaną partię? Do piwa dwa zastrzeżenia – Pale Ale było po prostu ciepłe. To nie powinno się przydarzyć. I uwaga druga – łyżeczkowanie – tego po prostu nie wolno robić !!!
Pojawiło się nowe piwo – Strong. Z braku czasu (i mojej niechęci do piw mocnych) nie spróbowałem. Ale nic straconego – najpóźniej za dwa tygodnie będę tam znowu.
Co do wystroju i obsługi – pozostaję przy poprzedniej opinii.

[Marusia]

przypalony słód

Mi smakowało ciemne. Może w większej ilości by ten słód mi przeszkadzał, ale w ilości degustacyjnej - OK.

No bo Krzysiu nasz zadbał o swoich znajomych z forum i wczoraj na spotkanie przywiózł ten wynalazek warszawski... Może i reszta degustujących się wypowie? (Jak już się niektórzy obudzą)

[Krzysiu]

Honory według zasług - gdyby Marusia nie kazała mi przywieźć tego piwa, sam bym na to nie wpadł.

[Marusia]

Ale sobie kadzimy

Pora na jakąś szpilę bo aż mdło jak po zbyt dużej ilości karmelowego...

[Radegast]

Co niektórzy się pobudzili więc dodadzą swoje uwagi co do Somy.

Na początek honory dla Krzysia który uraczył nas piwkiem z Somy.
Z góry chce zaznaczyć iż piwko wiezione w butelce przez kilowetrów (W-a W-w) może troszke stracić.

Ale....
piwo jasne było dość dziwaczne, ja wyczuwałem dużo słodu
ocena 3.0

ciemne było bardziej przyjazne dla moich kubków smakowych w czasie degustacji, może zbyt przypominało Spiża ale i tak było dobre
ocena 4.5

[grzech]

Aktualnie leją:

Pils - niefiltrowany, nie pasteryzowany: piana mikruśka, gazowanie dobre, kolor złocisty, zapach lekko drożdżowy, smak lekko słodowy ze sporą goryczką, trochę jej za dużo.

Hop Head - ma to być India Pale Ale (nie do końca mnie to przekonało). Górna fermentacja, kolor ciemno złoty, wpadający w pomarańczowy, piana lepsza niż w wypadku pilsa, smak owocowo-chmielowy ze znaczną goryczką, mnie to się bardziej kojarzyło z belgijskimi piwami żniwnymi (ale mnie się wszystko kojarzy z Belgią). Bardzo dobre !!!

Malinowe - omawiane osobno.

Wszystkie piwa miały 4,5 % alk./ 12,5 ekstraktu.