Browar Bartek kończy działalność?

[gubik]

Myślę, że problem tego browaru polegał na tym, że miał tylko piwo w beczkach. Pomysł, który sprawdza się w Niemczech czy Czechach, w Polsce widocznie nie uratował się.
We Wrocławiu był dostępny z tego co pamiętam w 3 lokalach. Jeden został zamknięty. W dwóch pozostałych nie przejmowano się higieną. Szczególnie dotyczy to Madnessu. Moim zdaniem piwo traciło przez lokale, a nie na poziomie warzenia w browarze. Jest to oczywiście przypuszczenie. Szkoda, bo w swoim czasie odwiedzający mnie znajomi z Czech od razu kazali się prowadzić na "Barteka" Piwko się wyróżniało i smakowało naprawdę jak z małego browaru...
Być może jednak da się uratować warzenie piwa, w końcu tyle lat się udawało. Może właściciel byłby zainteresowany współpracą z piwowarami domowymi? Mógłby z tego powstać interesujący projekt...

Wydaje mi się, że kwestią czasu jest, że znajdzie się ktoś zainteresowany i jednak coś z tego będzie.

[Bodex]

eeee, nie ma kasy na rozwijanie warzenia a ma na budowę słodowni? Brednie jakieś.

właśiciciel bartka ma swoją słodownię. oprowadzał nas po niej nawet. też robiłem fotki.

koniec browaru wiąże się raczej z wyczerpaniem entuzjazmu do robienia piwa.

[kopyr]

Mnie zastanawia jedno - po kiego grzyba była im potrzebna słodownia? Jedyna sensowna odpowiedź, bo chcieli obniżyć cenę słodu. A ja się pytam - po co? To jest dla mnie klasyczny przykład błędnego podejścia do prowadzenia browaru. Skupianie się na stronie kosztowej, to jest najgłupsze, co można zrobić w browarze rzemieślniczym. Zamiast skupić się na browarze, poszerzyć horyzonty, wprowadzić nowe piwo, to postanowiono wybudować słodownię, bo będziemy mieli tańszy słód, nasze piwo będzie tańsze i normalnie będzie się sprzedawać jak świeże bułeczki. Lepiej było kupić drogi słód specjalistyczny w Browamatorze i wprowadzić na rynek jakieś ciekawe piwo.

[jacer]

koniec browaru wiąże się raczej z wyczerpaniem entuzjazmu do robienia piwa.

Robiąc jedno piwo to rzeczywiście można stracić entuzjazm. Lepiej było kupić jakąś małą linię do butelkowania i warzyć z 10 różnych styli.

[silvian]

właściciel zamierza zmienić profił działalności na produkcję słodów, dla innych małych browarów i amatorów. istnieje niewielka szansa, że uważy coś na lato. ale nie wiadomo...

Za to "ważenie" powinni cię ukarać. Podobnie jak za nieużywanie wielkiej litery na początku zdania. A żeby nie być całkiem offtop, smutna historia z tym Bartkiem, dzięki koledze bodexowi mam jednak aż cały 1,0 L w lodóweczce za co serdecznie dziękuję.

[przemo70]

Łatwo się chłopaki mówi, trudniej zrobić i jeszcze na tym zarobić

[Bodex]

Panie Kolego znany przeze mnie osobiście Mogę tylko powiedzieć, że takie podejście do pisowni to czysty faszyzm. Nie każdy musi być prof. Miodkiem.

[kopyr]

Panie Kolego znany przeze mnie osobiście Mogę tylko powiedzieć, że takie podejście do pisowni to czysty faszyzm. Nie każdy musi być prof. Miodkiem.

O stary. Jeżeli chodzi o TO SŁOWO, to nie ma litości. Terror FCJP!!!

[silvian]

Jeśli wchodzi w grę wspomaganie się sztucznymi schorzeniami, typu dysleksja, dysortografia itp to jeszcze jestem w stanie to zrozumieć. Ale jeśli nie używasz wielkiej litery na początku zdania z czystej przekory, wiedząc że jest to niezgodne z zasadami czystej polszczyzny , to śmiem twierdzić że jesteś zwykłym leniem.

P.s. Pewno zaraz ART nas wyrzuci do tematu FCJP...

[Promil03]

Za to "ważenie" powinni cię ukarać. Podobnie jak za nieużywanie wielkiej litery na początku zdania. A żeby nie być całkiem offtop, smutna historia z tym Bartkiem, dzięki koledze bodexowi mam jednak aż cały 1,0 L w lodóweczce za co serdecznie dziękuję.

Czekaj z tym na mnie, aż wrócę z Warszawy pijaku!

[Bodex]

Jeśli wchodzi w grę wspomaganie się sztucznymi schorzeniami, typu dysleksja, dysortografia itp to jeszcze jestem w stanie to zrozumieć. Ale jeśli nie używasz wielkiej litery na początku zdania z czystej przekory, wiedząc że jest to niezgodne z zasadami czystej polszczyzny , to śmiem twierdzić że jesteś zwykłym leniem.

P.s. Pewno zaraz ART nas wyrzuci do tematu FCJP...

skoro już taki offtop to pamiętasz jak na giełdzie w spiżu poznaliśmy miłego pana - kolegę z tego forum, który z pewnych powodów ideologicznych nie przestawiał czasu w zegarku na zimowy? ja z takich samych powodów nie zamierzam stosować się do zasad pisowni. jeśli użytkowników browaru tak to razi, to nie bede ich zamęczać moimi wypowiedziami

[jacer]

ja z takich samych powodów nie zamierzam stosować się do zasad pisowni.

Znaczy, że nie masz szacunku do swoich czytelników.

[kopyr]

jeśli użytkowników browaru tak to razi, to nie bede ich zamęczać moimi wypowiedziami

No to narazie.

[cororo]

Zachęcam do traktowania wypowiedzi Bodexa z przymrużeniem oka. Myślę że browar będzie funkcjonował. Wydaje mi się że przerwa(jeśli taka nastąpi) potrwa nie dłużej niż do wczesnej wiosny.

[Pendragon]

Zachęcam do traktowania wypowiedzi Bodexa z przymrużeniem oka. Myślę że browar będzie funkcjonował. Wydaje mi się że przerwa(jeśli taka nastąpi) potrwa nie dłużej niż do wczesnej wiosny.

Masz ku temu jakieś podstawy czy to zwykłe "wydajemisię"?