Albumy i książki, historie browarów

[abernacka]

Brauereien Tschechische Republik

Dzisiaj za pośrednictwem Czeskiej Centrali Ruchu Turystycznego otrzymałem publikacje/mapę "Brauereien Tschechische Republik" wydaną w 2009 roku. Mapa jest w skali 1:500 000. Naniesione są punkty z ważnymi dla piwosza miastami (jest ich 116). Na odwrocie karty są zamieszczone najważniejsze informacje dotyczące działających tam browarów, krótkie notki historyczne, adresy browarów oraz nazwy piw, które są warzone przez te browary. Mapę można otrzymać, wysyłając prośbę do CzechTourismu na adres e-mailowy: info-pl@czechtourism.com

[danio_145]

Spędziłem dziś godzinkę w Empiku i przeczytałem prawie całą. Myślę, że dla laików tematu piwnego książka jest bardzo przystępna. Napisana prostym, zrozumiałym językiem. Brakło mi tam opisu browaru grybowskiego.

[Pankracy]

Zasugerowałes zapewne tekstem z okładki książki. Powinno być opisanych jest 55 miejscowośći gdzie warzy sie piwo.

Tak zasugerowałem się okładką (a właściwie kolorową mapką "pod skrzydełkiem").

[silvian]

Dzięki za informację. Trzeba będzie chyba zakupić.

[abernacka]

Niestety nie.
Opisanych zostało 55 browarów (w tym przynajmniej dwa nieczynne).

Zasugerowałes zapewne tekstem z okładki książki. Powinno być opisanych jest 55 miejscowośći gdzie warzy sie piwo.

[Pankracy]

Niestety nie.
Opisanych zostało 55 browarów (w tym przynajmniej dwa nieczynne).

Podjąłem się trudu i przekartkowałem książkę. Jest jednak trochę więcej browarów niż podałem.

Żeby było więc dokładniej. Opisane są następujące browary: Ciechan, Konstancin, Koreb, Łódzki, Cornelius, Tumski, w Hotelu Płock, Pivovaria, Browar Zamkowy w Radomiu (jako ciekawostka krajoznawcza, ale wydzielony), Kasztelan, Warka, BrowArmia, Bierhalle Arkadia, Jabłonowo, Staropolski, Dojlidy, Elbląg, Łomża, Kormoran, Amber, Brovarnia, Gościszewo, Grudziądz, Kowal, Fuhrmann (opisany jako Brewer Polska), Bosman, Krajan, Czarnków, Bartek, Złoty Róg, Zodiak, Fortuna, Lech, Stary Browar w Poznaniu, Brovaria, Boss, Edi, Haust, Bracki, Głubczyce, Imielin, Spiż Katowice, Bierhalle Silesia City Center, GAB, Namysłów, Racibórz, Książęcy (oddzielnie opisano Tyskie Muzeum Piwowarstwa), Spiż Wrocław, Górnośląski, na Jurze, Żywiec, Okocim (nie wiedzieć czemu opis jest podwójny, podzielono opis na Browar Goetza i Okocim), Janów Lubelski, Jędrzejów, Kielce, C.K., Leżajsk, Perła, Jagiełło, Van Pur, Zwierzyniec.

Poza tym jako dygresje w opisach niektórych miast i browarów zostały wplecione informacje o innych browarach. I tak czytając o Browarach Łódzkich natrafiamy nagle na wzmiankę o tym, że jest w Łodzi Bierhalle Manufaktura.

Co do merytoryczności podanych informacji. W książce gdzieniegdzie są kwiatki na które trzeba być czujnym. Na przykład w opisie Browaru Łomża przeczytać można, że:

Piwo kozicowe zaliczyć należy razem z takimi wyrobami, jak kwas chlebowy i podpiwek, raczej do wyrobów piwowarstwa domowego, w Łomży jednak warzy się także ten trunek na skalę przemysłową. Działa tu bowiem jeden z najciekawszych średnich zakładów piwowarskich w Polsce...

Po takim babolu nieznający się na tematyce piwnej czytelnik, może pomyśleć sobie, że Łomża Export to piwo robione z jałowca i miodu.

[Pankracy]

Niestety nie.
Opisanych zostało 55 browarów (w tym przynajmniej dwa nieczynne).

[silvian]

Mam pytanko, czy wydanie z 2009 roku zgadza się ze stanem faktycznym polskiego piwowarstwa na dzień dzisiejszy, czy sporo wiadomości jest już nieaktualnych?

[Pankracy]

Znalazłem w końcu w Warszawie książkę "Browary w Polsce".

Ładnie wydane, dużo zdjęć (w tym fotografie wnętrz niektórych browarów).

Po przejrzeniu podzielam zdanie Pendragona, że mogłaby ona być zrobiona w nieco innej formie. Bardziej merytorycznej, zgodnej z tytułem. Ale cóż alstro pisał ją chyba przede wszystkim ku oświeceniu mas, pod mało obeznanego w temacie piwnym czytelnika i w związku z tym zapewne przyjął taką formę jaka jest.

Szkoda, że zabrakło opisu Broka a jest na przykład opis nieczynnego Zwierzyńca (i chyba jeszcze z jednego "trupa"). Szkoda też, że w przewodniku nie poświęcono większej uwagi miejscom gdzie można napić się/kupić piwa z prezentowanych małych i średnich browarów, a za to zaserwowano opisy zabytków nie związanych zbytnio z piwowarstwem i okolicom miejscowości w których są browary (przecież można na takie informacje poświęcić inny przewodnik krajoznawczy).

Podziękowania autorowi należą się jednak za to, że podjął się trudu napisania tej książki. Brakowało takiej publikacji na polskim rynku. Przydałoby się wydawanie i aktualizowanie tego przewodnika co rok.

[Regent]

" Browary w Polsce " w poznańskim Carrefoure cena 49,90 ( cena rzeczywiście trochę wysoka, ale za to książka bardzo ładnie wydana ). Sama książka to rodzaj przewodnika, trochę opisów miast i okolic połączonych z opisami browarów które znajdują się w danym regionie. Ja mimo wszystko nie żałuję zakupu.

[Pendragon]

Mam od godzinki obydwie pozycje. Pobieżnie przeglądnąłem.

W książce "Browary w Polsce" zastanawia brak opisu... Broka a na mapce Elbląg jest w miejscu Braniewa Poza tym są wymienione są chyba wszystkie browary. W sumie pozycja taka sobie - to jakby uaktualnienie podobnej pozycji "Przewodnik piwosza" wydanej już kilka lat temu przez Pascala. Więcej tu o historii miasta i atrakcjach turystycznych okolicy, niż o aktualnej sytuacji browaru. Sporo fotek, ale niektórych browarów nie ujrzymy, za to podziwiać możemy mokradła Puszczy Kampinoskiej, albo kamieniczki w rynku jakiegoś miasta... Gdzieniegdzie autor postarał się o napisanie, gdzie można kupić dane piwo (np z Konstancina), ale to raczej wyjątek. Możemy też zobaczyć jak wyglądają przykładowe piwa z danego browaru, ale jest to kolekcja raczej przypadkowa. Ogólnie książka nie warta swojej ceny, ale gdyby komuś udało się dostać za 20-25 zł, to już warto.

Książka M. Jacksona wydaje się pozycją dużo ciekawszą, w końcu autor to gwarantuje. Przez 70 stron możemy zapoznać się z historią, stylami i kulturą piwną, a na pozostałych 200 stronach autor poleca konkretne marki z całego świata. Zastanawia dość macosze potraktowanie Czech (głównie koncernówki) , najwięcej jest piw niemieckich (i słusznie) oraz amerykańskich. Z polskich wymienił.. 3 - Okocim, żywiec i ...Ciechan!

Gdybym miał $ tylko na jedną z tych książek, to zdecydowanie wybrałbym książkę M. Jacksona.

[Pendragon]

Obydwie książki już dostępne w sklepach internetowych i na allegro.

[abernacka]

Z tegoż samego wydawnictwa w maju ma się ukazać książka Michaela Jacksona: http://www.hachette.com.pl/index/produkt/id/1827
Ps. Jest już w sprzedaży: http://www.allegro.pl/item642873885_...n_michael.html

[Pankracy]

Aleksander Strojny. Browary w Polsce. Wydawnictwo Hachette Polska. ISBN 978-83-7575-674-6
Browary w Polsce

Przewodnik po browarach w Polsce z 2009 roku. Jestem w trakcie poszukiwań po warszawskich księgarniach. Może ktoś już widział, czytał, przeglądał tą książkę? Warta zakupu?

[Pendragon]

Może dodam książka kosztuje 9 funtów.

A ja dodam, że ta cena to dla ...(tfuu)... członków