Albumy i książki, historie browarów

[Marcin76]

Może być problem z kupnem tej pozycji, bo została wydana przed 2000 rokiem. Nie ma roku wydania, ale przypuszczam, że ukazała się na rynku ok. 1997/98 roku. Jakieś 4 lata temu dowiadywałem się u źródła, wtedy w drukarni jeszcze były zapasy. Spróbuj zadzwonić do Przedsiębiorstwa Produkcyjno-Handlowego „ Hektor ” w Strzelcach Górnych.

[abernacka]

Napisz proszę gdzie tą pozycję można kupić.

[Stolp]

A tu zdjęcie jako uzupełnienie.
W tresci także trochę wzorów starszych i nowszych etykiet z większości browarów.

[Stolp]

Kronika Przemysłu Piwowarskiego

Kolejne wydawnictwo z tematu to "Kronika Przemysłu Piwowarskiego" Część I lata 1945-80. Niestety część druga się nie ukazała, bo wydawca - Spółka "Piwochmiel" chyba przestał istnieć. Format A-4, ponad 200 stron na grubym kredowym papierze. Sztywna lakierowana okładka z obwolutą.
Prawdziwa skarbnica często nieosiągalnych gdzie indziej informacji o pierwszych latach działalności browarów, ich dyrektorach, kierownikach i innych zasłużonych pracownikach. Podana również wielkość produkcji, choć w przepadku niektórych browarów informacje są bardzo skromne to jednak sama treść zastępuje te drobne mankamenty. Opisane m.in. browary w Kościerzynie, Jeżewie, Kluczkowicach itd. oraz kilka słodowni.
Pozycja obowiązkowa.

[pivaria]

Kolejna książka

Nakładem Piwnego Magazynu PIVARIA ukazał sie kolejna (3) pozycja książkowa. Tym razem jest to GALICJA - Słownik Geograficzny Browarów 1800-1918 - T. I. Biała-Drohobycz. Jej autorem jest Tomasz Syga z Krakowa.

[adam16]

W Katowicach w "Centrum 3 Stawy" jest ta książka za 5 zł.

Dziś wykupiłem wszystkie dwa egzemplarze - miałem zamówienie na 3 sztuki więc ktoś będzie się musiał obejśc smakiem... no chyba ze w piątek dowiozą ( ale to tak na 20% tylko)

[adam16]

...Ziemowit Fałat "Wszystko o piwie" NOWOŚĆ...
...cena 19,90 pln ...

[/url]

W Katowicach w "Centrum 3 Stawy" jest ta książka za 5 zł.

[ART]

od kilku dni dostępny także w naszym sklepiku:
http://www.browar.biz/sklep.php?id=28

[DarJ]

Jestem posiadaczem leksykonu , zakupiłem go w księgarni która znajduje sie przy wydawnictwie parę dni po jej wydaniu , książka wydana na wysokim poziomie , dużo ilustracji , opisów , także trochę historii o istniejących i nie istniejacych browarach , wg. mnie jedna z lepszych książek "o piwowarstwie i piwie "

[fukfuk]

Całość wydana profesjonalnie z mnóstwem kolorowych ilustracji. I to jest PLUS.

Mam przyjemność mieć już omawiany leksykon - zgadzam się, że wydany jest bardzo przyzwoicie i starannie.

[/QUOTE]MINUS to brak konsekwencji. Autor do końca nie zdecydował czy będzie to o piwie w Polsce czy poza jego granicami również. I stąd pojawiają sie różne zagraniczne perełki, ale bardzo wyrywkowo. [/QUOTE]

I to niestety nie jest jedyny minus. Poszczególne hasła roją sie od błędów rzeczowych i merytorycznych, niektóre definicje są po prostu dublowane pod różnymi hasłami. Przejrzeliśmy leksykon w kilka osób bardzo pobieżnie w Łodzi i chwilami włos stawał na głowie. Na przykład - łódzki porter to piwo warzone na licencji Kaltenberga - można się dowiedzieć.

[pivaria]

kilka dni temu ukazała się nowa pozycja książkowa - Ilustrowany Leksykon piwa, autorem jest Leszek Rum, wydawnictwo Kurpisz.

Jak tylko dotrze do mnie jeden z egzemplarzy postaram się więcej napisać.

Zanim dotrze do Opola to jest już w Szczecinie.
Moja wypowiedź nie będzie recenzją. To raczej osobiste refleksje:
Całość wydana profesjonalnie z mnóstwem kolorowych ilustracji. I to jest PLUS.
MINUS to brak konsekwencji. Autor do końca nie zdecydował czy będzie to o piwie w Polsce czy poza jego granicami również. I stąd pojawiają sie różne zagraniczne perełki, ale bardzo wyrywkowo. Zobaczycie zresztą sami.
I jeszcze jedno. Z mieszanymi uczuciami czytałem swoje własne zdania z książki o browarach Szczecina poprzerabiane na "nowo". Oto przykład:
"Choć nadawał się do odbudowy, nigdy jej nie podjęto, a część wyposażenia wywiozła Armia Czerwona" - to był Leszek Rum, ateraz ja: "...mimo iż nadawał się do odbudowy, nie podjęto jej po wojnie. Cześć wyposażenia wywiozła Armia Czerwona..."
Podsumowując: leksykon jest wydany na dobrym poziomie edytorskim i polecam go, bo ktoś sobie zadał mnóstwo trudu, aby w jedną książkę wsadzić to co jest w kilkudziesięciu innych...

[adam16]

Niew iem czy była wzmiankowana czy nie....

Było - patrz post nr 52 z 2002 roku.

[becik]

Niew iem czy była wzmiankowana czy nie....

Piwo we Wrocławiu. Od średniowiecza po czasy współczesne.

redakcja Halina Okólska, Wrocław 2002; s 148, format 22 x 23 cm, fotografie czarno-białe i kolorowe, oprawa twarda, katalog wystawy, zawiera streszczenia artykułów w języku niemieckim, ISBN 83-917909-0-8Wrocław ma kilkusetletnią tradycję piwną związaną z jedną z najstarszych piwnic w Europie - Piwnicą Świdnicką, założoną pod koniec XIII w. Długa jest także historia wrocławskich browarów.
Katalog przedstawia historię browarów i lokali gastronomicznych Wrocławia oraz średniowieczne technologie warzenia piwa. Katalog zawiera ponadto bogatą ilustrację w postaci zdjęć, grafik i rycin. Oto tytuły niektórych rozdziałów: "Technologia rzemieślniczej produkcji piwa we Wrocławiu", "Wrocławski cech karczmarzy...", "Piwnica Świdnicka", "Szkice z dziejów browarów wrocławskich w XIX i XX wieku", "Obyczajowość wrocławskich piwiarni studenckich z przełomu XIX i XX wieku".

cena: 35.00 PLN

informacje ze strony Muzeum Miejskiego we Wrocławiu

[Żywiec]

kilka dni temu ukazała się nowa pozycja książkowa - Ilustrowany Leksykon piwa, autorem jest Leszek Rum, wydawnictwo Kurpisz.

Jak tylko dotrze do mnie jeden z egzemplarzy postaram się więcej napisać.

Książka bardzo bogato ilustrowana, ok. 400 stron, dużo haseł ale niestety autorowi nie udało się uchronić od wielu błędów. Zobaczycie, poczytacie, ocenicie. Książka dostępna jest w wydawnictwie Kurpisz, w księgarni internetowej pod adresem: www.kurpisz.pl

Cena pojedyńczego egzemplarza 49,90- Przy zamówieniu 20 egzemplarzy i więcej 20% rabatu.

[ART]

Ilustrowany Leksykon piwa - a. Leszek Rum

kilka dni temu ukazała się nowa pozycja książkowa - Ilustrowany Leksykon piwa, autorem jest Leszek Rum, wydawnictwo Kurpisz.

Jak tylko dotrze do mnie jeden z egzemplarzy postaram się więcej napisać.