Ser - najlepsza zagrycha do piwa

[szostak]

Aja roquefort, czyli po naszemu rokpol lubię pogryzać przy piwie. jednak nie ma to jak rozpływający się brie.
A może ktoś wie, jak takiego brie albo innego pleśniaka zrobić domowymi metodami? Bo jak patrzę na ceny w sklepach, to od razu się odechciewa.

[e-prezes]

pisząc o chipsam żartowałem oczywiście, patrz buźka!
gwoli ścisłości calzone to drożdzowy pierożek wypełniony trzema serami: parmezan, mozzarela i ricotta oraz jakaś wkładka mięsna: szynka, salami lub boczek. wyśmienite do piwa. u nas często stosowane.

[StaryKocur]

To jest danie krakowskie??

SK

[szostak]

Jak sama nazwa wskazuje, tak. Królowa Bona przywiozła wszak włoszczyznę najpierw do Krakowa. zapewne przywiozła też i calzone

[bociann]

ja tylko w kwestii formalnej.
Do napojów alkoholowych kulturalne elyty stosują zakąski.

Czy więc tytułowa "zagrycha" do piffka nie razi aby nikogo na tym forum?

pomóżcie,jestem tu nowy

[albeertos]

Polecam "Pivny Syr" w Pivovarskim Dumie w Pradze(patrz temat: Polecam Pragę), podawany z cebulką, słodką paryką i musztardą. Do tego najlepiej domówić "Topinky z cesnkiem" i do wyboru piwo: pils, pszeniczne, tmave a dla amatorów: kawowe, bananowe, wiśniowe.
I nie zamawiajcie tam kawy, bo i tak przyniosą piwo kawowe .

[zythum]

Ja pod opinią albeertosa podpisuję się wszystkimi kończynami. Piwo, ser oraz topinky w Pivovarskim Dumie to mistrzostwo świata. A tak w ogóle to pod piwo lubię ostry ser żółty posypany paryką i suchą krakowską. A najlepsze sery jak na razie w swoim życiu jadłem w Austrii (każdy z nich, a szczególnie kozie były idealne pod piwo). A może ktoś wie gdzie w Warszawie dostać austriackie sery?

[szostak]

Piwo kawowe? A co to jest?

[godzilla]

tak sobie czytam to i owo na Waszym forum drodzy koledzy Piwosze i widze ze nie przestrzegacie Przykazan...

tu mialo nie byc Chatow!

a wy sobie jedno zdanko, drugie zdanko, trzecie zdanko...

ja bym was za to zabanowal gdybym byl Adminem...

[szostak]

Gdy będziesz odróżniał czat od forum, to podyskutujemy. Ale dopiero wtedy.

[baklazanek]

godzilla napisał(a)
tak sobie czytam to i owo na Waszym forum drodzy koledzy Piwosze i widze ze nie przestrzegacie Przykazan...

tu mialo nie byc Chatow!

a wy sobie jedno zdanko, drugie zdanko, trzecie zdanko...

ja bym was za to zabanowal gdybym byl Adminem...

Dzięki Bogu i jeszcze komuś że nie jesteś adminem!!!!

[adam16]

A wracając do sera, a konkretnie do oscypka, to widzę, że gustujecie tylko w wędzonej wersji tego sera. Więc uświadamiam, że nie wędzony, jest równie dobry, choć trudniej go dostać (na szczęście w Katowicach na rynku, stoi góralka co ma i wędzony, i nie wędzony, i w różnych rozmiarach.Mniam

[djot]

bociann napisał(a)
(..)
Do napojów alkoholowych kulturalne elyty stosują zakąski.
Czy więc tytułowa "zagrycha" do piffka nie razi aby nikogo na tym forum?
pomóżcie,jestem tu nowy

Zagrycha nie razi, ale piffko już tak

[StaryKocur]

Powiem inaczej: słowo "zagrycha" nie jest szczególnie eleganckie,
ale jeśli jest używane sporadycznie, nie razi nadmiernie.
Co innego, jeśli używanie podobnych kolokwializmów jest dla kogoś
standartem. Wtedy FCJP z pewnością dobierze mu się do skóry.

SK

[godzilla]

ja dla odmiany lubie heblowany na girolfe ser tête de moine...
jak ktos nie wie to powiem krotko co to jest...
ser jest w ksztalcie walca... nabija sie ten walec na metalowy kolek, na kolek sie zaklada taki 'hebel' i krecac w kolko korbka mozna uzyskac ser w ksztalcie podobnym do kwiata rozy... dla mnie bardziej to przypomina gozdzik ale tu na to mowia 'rose'...

tak wyglada serek heblowany [/URL] www.idealcheese.com/ images/Tete2.jpg]aparaturka do heblowania tête de moine[/URL]

inna niezla rzecz pod piwko to heblowany twardy ser typu sbrinz czy inne... w tej chwili nie pamietam bo nie przykladam wielkiej wagi do nazw... a moze to juz skleroza?

tu mozna zobaczyc serek heblowany [URL=http://www.aoc-igp.ch/ver-de/prodch/alpkase.htm]