Kolor: Słomkowo żółty, piwo całkowicie mętne. [4] Piana: Było jej bardzo jej niewiele. Po chwili pozostały tylko szczątki obrączki przy szkle i nic poza tym. Pani na barze nalała to piwo w kilkanaście sekund... [1.5] Zapach: Wyraźny, typowa słodowość pszeniczna, dużo dojrzałych bananów. [4] Smak: Piwo treściwe, żadnej wodnistości, wyraźna słodowość, dominujące słodkie banany i odrobina goździka. Klasyczna solidna pszenica, jednak przydało by się więcej wytrawnej nuty owocowej. [4] Wysycenie: Jak na ten gatunek niewysokie co nie znaczy, że mi takie nie pasuje. [3.5] Opakowanie: Firmowa szklanka do pszenicy, jest także podkładka czyli tak jak powinno być. [5] Uwagi: Piwo próbowane 29.07.2019 na miejscu w browarze, cena 9 zł.
Kolor: Zmętniony złoty. [4] Piana: Biała, bardzo drobna, dość wysoka i dość trwała. Choć jak na pszenicę to w sumie średnio. [3.5] Zapach: Słód, zboże, banan i delikatne cytrusy. Całkiem nieźle. [3.5] Smak: Goryczka, lekko tępawa, akcent cytrynowy, minimalna słodowość. [3.5] Wysycenie: Jak na pszenicę to średnie. [4] Opakowanie: Etykieta wzorniczo typowa dla browaru, kolorystyka mdła, niestety. [4] Uwagi: Przyzwoity hefeweizen, może jeszcze nie całkiem bawarski. Chociaż (jak już otworzą granice ) pewnie niemieccy klienci nie pogardzą...
Jako debiut, zdecydowałem się na zestaw brewkit + ekstrakt słodowy niechmielony zamiast cukru. Dokupiłem do tego drożdże US-05.
Brewkit German pils + ekstrakt słodowy gozdawa jasny.
Nastawione w piątek, już 2 dni drożdże pracują ( dzisiaj już o wiele słabiej niż wczoraj)....
Piana - więcej na początku potem cienka warstewka.
Lacing - trochę było.
Gaz - średni.
Barwa - złoto.
Aromat - lekko piwniczne plus chmiel.
Smak - słodkawe, owoce lagerowe, z czasem...
Piana - więcej na początku potem obwódka.
Lacing - niewielki.
Gaz - średni.
Barwa - bure, zamglone żółte.
Aromat - słaby. Potem lekko banan.
Smak - lekko słodkawe, ogólnie mało smaku, lekki banan,...
Comment