Tweet
Jeszcze zdjęcie grzałki czyli tego ustrojstwa co wymusza przepływ i pełni rolę mieszadła
Attached Files
-
-
Witam ponownie
W poprzenim moim poście nad zdjęciem powinno być oczywiście zdjęcie pompy a nie grzałki za błąd przepraszam.
Ogólnie rzecz biorąc można powiedzieć że grzałka działa jak przepływowa gdyż przez miejsce w którym ona się znajduje przepływa płynna część ( stała jak już wcześniej tłumaczyłęm znajduje się wewnątrz środkowego cylindra ograniczona z dwóch stron sitami ) . Jako pompę zastosowałem pompę grundfosa do wody użytkowej z wirnikiem ze stali KO i głowicą mosiężną. zasysa ona zacier ( jego płynną część ) z zewnętrznej części kotła ( tam gdzie jest grzałka ) i wpompowuje w środkową część ( tam gdzie znajduje się środkowy cylinder, który na obwodzie jest uszczelniony i dociśnięty do dna kotła) Zacier się przelewa przez górną krawędź środkowego cylindra i spada na grzałkę oraz jest dalej tłoczony do środka przez ześrutowany słód. Jeszcze wspomnę że termopara jest zamontowana w środkowej części dna kotła. Pompa zamontowana jest jak w oryginale na dwóch śrubunkach więc nie mo problemu ze zdemontowaniem jej np. do czyszczenia.
Zasada działania jest identyczna do oryginału zmieniłem tylko pojemność ( potrzebuję wybicie jednego kega 30 l ) i dodałem płaszcz powietrzno wodny, który w czasie zacierania i warzenia jest pusty przez co lepiej izoluje zawartość kotła a po całym procesie przepuszczam przez niego wodę ( zimną ) i działa wtedy jak chłodnica ( może mniej skuteczna niż zanurzeniowa ale chciałem zrobić taki kombajn )
PozdrawiamOstatnia zmiana dokonana przez czujnik; 2009-03-27, 08:30.Comment
-
Piękne urządzenie panie Czujnik. Naprawdę mi się podoba. Ja warzę od niedawna, ale juz myślę by w niedalekiej przyszłości sobie sprawić taką "maszynu". Zobaczymy. Może, jak wrócisz z tej delegacji, to udało by się jakoś zobaczyć to ustrojstwo... Podpatrzeć i potem kombinować
Tak czy siak, mam nadzieję, że warka wyszła neiźle?Michał-BULI-Nowak
I said firmly "NO" for any alcohol... but it doesn't listen me :) and I am happy with it :)Comment
-
Dziękuję za uznanie , warka jeszcze nie wyszła bo czekam na paczkę z BA
Jeszcze jedno jeśli jest koś chętny na podobne urządzenie to informuję że jest możliwość wykonania takowego ale jeden problem przez nabliższe pół roku bez automatyki po moim powrocie z automatyką - wymiary ( litraż ) dowolne. Wszelkie sugestie możliwe do zrealizowania.Comment
-
Milicki Browar Rynkowy
Grupa STYRIAN
(1+sqrt5)/2"Nie ma (...) piwa, które smakowałoby wszystkim. Każdy browarnik, który próbuje takie przygotować, skazany jest na klęskę" - Michael Jackson
"Dobrzy ludzie piją dobre piwa" - Hunter S. Thompson
No Hops, no Glory :)Comment
-
A z czego zrobiłeś sito?Comment
-
Przeczytałem dwa razy. Gdybyś wskazał mi odpowiedź na moje pytanie, byłbym wdzięczny.Comment
-
Sito jest gotową blachą perforowaną o średnicy otworów 2 mm dałem 2 razem zespawane z lekkim przesunięciem. Ale później okazało się że oryginalny speidel ma właśnie 2 mm otwory w sitach i dodatkowo takie dwie siatki z jakiegoś materiału.
Jeżeli chodzi o cenę wszystko zależy od pojemności ( wielkości ) i czy ma być jak mój z podójnym płaszczem czy jak oryginał z pojedyńczym.
Zaznaczam jednak że są koszty z których nie jestem w stanie zejść tzn. grzałka i sterownik. Jeżeli chodzi o sam kociołek wszystko jest do dogadania jeżeli jest ktoś chętny to zapraszam na priva to w 2 dni wycenię kociołekComment
-
ale się wstrzelił to samo rozwiązanie
Comment
-
Najwazniejsze, ze funkcjonujace
Popieram domowe browary!
Polakom gratulujemy naczelnika
Zamykam browar.
Nie mogę robić tak skandalicznie dobrego piwa.
gratulacje wstrzymane:Pogratuluj bolcowiComment
-
W graniczącym z Włochami mieście Nova Gorica od kilku lat działa sporych rozmiarów browar z własnym pubem sklepem firmowym.
Do Nowej Goricy dotarliśmy w wyjątkowo upalną (+38 stopni) sierpniową sobotę, przyjeżdżając pociągiem z graniczącym z Austrią miastem Jesenice, skąd prowadzi... -
Browar restauracyjny w północnej części miasta.
Z głównego dworca Porta Nuova dojazd tramwajem linii 9 (9 przystanków).
Browar istnieje od 2007 roku i jest zlokalizowany w odnowionym zespole budynków, wyglądających na dawny obszar przemysłowy.
Wchodzi się przez dziedziniec,...2025-09-21, 21:55 -
Malutki browar restauracyjny w samym centrum Grenoble zlokalizowany przy wąskiej cichej uliczce.
Pięknie urządzone wnętrze nawiązuje do jego nazwy, jest dużo ozdób morskich (sieci rybackie, ryby, modele statków).
Niewielka instalacja stoi tuż obok baru.
Najwięcej miejsc do...2025-09-20, 08:56 -
Malutki browar rzemieślniczy w uroczej Nicei, założony w 2015 roku.
Sprzęt znajduje się w firmowym pubie, mieszczącym się w kamienicy przy wolnej od turystycznego zgiełku ulicy, niecały kilometr od Lazurowego Wybrzeża.
Wewnątrz klimatyzowana sala z kilkoma stolikami, prowizorycznym...2025-09-16, 10:03 -
Domowy browar w gospodarstwie z agroturystyką na przedmieściach Villach w pięknej górskiej scenerii wioski Maria Gail.
Odległość 3,5 km od centrum Villach można pokonać nieregularnie kursującym autobusem, ale najlepiej zrobić sobie spacer wzdłuż Drawy.
Browar działa...2025-08-27, 11:11
Comment