Tweet
Witam was serdecznie drodzy piwowarzy 
Moj pierwszy lager co prawda z brew kitu i to na dodatek coopera ale nie mam tu niestety innych możliwości zakupu (walia) wiec postawiłem mój 20 litrowy baniaczek zgodnie z instrukcja ... no i tu zaczynają sie schody
1- po pierwsze zaczęliśmy chyba w zlej temperaturze około 24 stopni
2- jeszcze tego samego dnia zaczęła się fermentacja (dosc ostra)
3- po nocy wstając rano sprawdzając temperaturę oraz co ile "bulbulatoruje" ,zgodnie ze szwagrem stwierdziliśmy ze beczkę zaraz rozsadzi poziom piany sięgnął "bulbulatora" ,byliśmy niestety zmuszeni do otwarcia beczki oraz odlaniem około 2 litrów cennego płynu
4-teraz sytuacja się ustabilizowała fermentacja wciąż sie utrzymuje i jak na 3 dnień bulka strasznie szybko (co 15 sec) czekamy na koniec fermentacji oraz na efekty jakie nam to przyniesie i czy nasza pierwsza warka będzie zdatna do użytku (oczywiście wszystko było odpowiednio zdezynfekowane i przygotowane )
5 bardzo proszę o rady waszmości
6-temperatura w ciągu dnia i nocy rożni sie max o 2 stopnie generalnie 22-24 stopnie
Moj pierwszy lager co prawda z brew kitu i to na dodatek coopera ale nie mam tu niestety innych możliwości zakupu (walia) wiec postawiłem mój 20 litrowy baniaczek zgodnie z instrukcja ... no i tu zaczynają sie schody
1- po pierwsze zaczęliśmy chyba w zlej temperaturze około 24 stopni
2- jeszcze tego samego dnia zaczęła się fermentacja (dosc ostra)
3- po nocy wstając rano sprawdzając temperaturę oraz co ile "bulbulatoruje" ,zgodnie ze szwagrem stwierdziliśmy ze beczkę zaraz rozsadzi poziom piany sięgnął "bulbulatora" ,byliśmy niestety zmuszeni do otwarcia beczki oraz odlaniem około 2 litrów cennego płynu
4-teraz sytuacja się ustabilizowała fermentacja wciąż sie utrzymuje i jak na 3 dnień bulka strasznie szybko (co 15 sec) czekamy na koniec fermentacji oraz na efekty jakie nam to przyniesie i czy nasza pierwsza warka będzie zdatna do użytku (oczywiście wszystko było odpowiednio zdezynfekowane i przygotowane )
5 bardzo proszę o rady waszmości
6-temperatura w ciągu dnia i nocy rożni sie max o 2 stopnie generalnie 22-24 stopnie
Comment