Ceny piw w minibrowarach

[Makaron]

Jedno jest pewne, jeśli doczekamy się czasów, gdy w mieście będzie 3-4 browary restauracyjne to ceny się zrównają z cenami piw w normalnych lokalach, tak jak to jest w europie zachodniej.

[kopyr]

Jedno jest pewne, jeśli doczekamy się czasów, gdy w mieście będzie 3-4 browary restauracyjne to ceny się zrównają z cenami piw w normalnych lokalach, tak jak to jest w europie zachodniej.

Nie zrównają się, bo nawet gdyby w Gdańsku powstały 3 browary, które będą sprzedawały swoje piwa po piątaku, to wtedy one przejęłyby więcej klientów. Piwo lane z normalnych browarów, ale też np. z takiej Degustatorni zaczęłoby się gorzej sprzedawać. Puby, żeby temu zaradzić, obniżyłyby cenę i będziemy mieli, to co mamy. Oczywiście to jest wariant wysoce nierealistyczny.
Lepsze powinno być droższe.

[ART]

Czyli spirala podnoszących się cen nas czeka, bo sąsiad z Heinekenem też będzie uznawał swoje piwo za lepsze niż jakiś mętny syf sąsiada z browarorestauracją A wiadomo, skoro lepsze to musi być droższe

[piokl13]

Ty piszesz o tym czy pils z browaro-restauracji powinien być towarem luksusowym, czy nie. Ale to jest tylko Twoje zdanie, bo obiektywnie, ze względu na dostępność, cenę, on tym towarem luksusowym jest. Czy to się komuś podoba, czy nie.

Piszę jak jest. To ty masz jakieś błędne pojęcie luksusu. W dodatku uważasz, że twoje subiektywne zdanie jest obiektywne, a moje tylko subiektywne .
To że coś jest mało dostępne, nietypowe (bo jest na to mały popyt) i drogie, nie świadczy o tym, że jest luksusowe. Kup sobie zwykłą szafę, ale nietypowego rozmiaru, zapłacisz kilka razy więcej niż za typową. I nazwiesz ją luksusową?
W dodatku ten sam towar w Polsce jest luksusowy, a kilka km za granicą, w bardzo zbliżonym kulturowo, społecznie kraju, już nie jest? Bo jest tam tani? W dodatku lepszy.

Finalizując (subiektywnie):
Taki pils z minibrowaru to jest "zwyczajne" piwo, takie jakie prawdziwe piwo powinno być. To że koncerny zaczęły produkować "chińszczyznę" i zalewają nią nasz kraj, nie wypaczyło moich kryteriów, pozostały one niezmienne. Zwykłe piwo jest dla mnie zwykłem piwem, produkty koncernów są dla mnie niskiej jakości płynem. A niestety Ty obniżyłeś swoje kryteria i taki pils stał się dla Ciebie luksusem . Owszem istnieją piwa luksusowe, ale na pewno taki pils do nich nie należy.

[delvish]

Owszem istnieją piwa luksusowe, ale na pewno taki pils do nich nie należy.

Trudno się nie zgodzić z tą tezą. Ja również mam wrażenie, że kopyra trochę poniosło z tą "luksusowością", zwykłego przecież piwa.

[kopyr]

Piszę jak jest. To ty masz jakieś błędne pojęcie luksusu. W dodatku uważasz, że twoje subiektywne zdanie jest obiektywne, a moje tylko subiektywne .
To że coś jest mało dostępne, nietypowe (bo jest na to mały popyt) i drogie, nie świadczy o tym, że jest luksusowe. Kup sobie zwykłą szafę, ale nietypowego rozmiaru, zapłacisz kilka razy więcej niż za typową. I nazwiesz ją luksusową?

Dobra, problemem jest definicja luksusu. Oczywiście jeśli myślimy o jakimś niewyobrażalnym luksusie, to ok pils nie jest niczym nadzwyczajnym. Ale w kategoriach polskich, zresztą nie tylko każde piwo z browaro-restauracji jest luksusowe.
Czy Paulaner Weissbier jest luksusowy? No w Niemczech zabiją Cię śmiechem, no ale nie powiesz mi, że w Polsce, gdy z nalewaka masz Żywca za 6zł, ten Paulaner z beczki za 12-15zł nie jest luksusowy.
Daleki jestem od szafowania pojęciem premium - wystarczy, że nalejesz piwo do zielonej butelki i już jest premium. Ale chyba przyznasz, że pils z browaru restauracyjnego jest bardziej luksusowy od dajmy na to Heńka czy PU.

W dodatku ten sam towar w Polsce jest luksusowy, a kilka km za granicą, w bardzo zbliżonym kulturowo, społecznie kraju, już nie jest? Bo jest tam tani? W dodatku lepszy.

Podałem już przykład Paulanera, a pamiętasz może zegarki elektroniczne z melodyjkami.

Finalizując (subiektywnie):
Taki pils z minibrowaru to jest "zwyczajne" piwo, takie jakie prawdziwe piwo powinno być. To że koncerny zaczęły produkować "chińszczyznę" i zalewają nią nasz kraj, nie wypaczyło moich kryteriów, pozostały one niezmienne. Zwykłe piwo jest dla mnie zwykłem piwem, produkty koncernów są dla mnie niskiej jakości płynem. A niestety Ty obniżyłeś swoje kryteria i taki pils stał się dla Ciebie luksusem . Owszem istnieją piwa luksusowe, ale na pewno taki pils do nich nie należy.

Tak samo jak chleb wypiekany na zakwasie na liściach chrzanu w tradycyjnym piecu jest chlebem luksusowym, mimo, że jest normalnym chlebem i każdy taki powinien być. To w dobie nadmuchanych bułeczek na polepszaczach z marketu, będzie luksusem.

[ART]

Paulaner, Heniek, Peroni oczywiście nie jest luksusowy, ale boli mnie to że wciska się konsumentom kit "pozycjonowaniem" cenowym że tak rzekomo właśnie jest. I to na szeroką skalę.

[delvish]

Tak samo jak chleb wypiekany na zakwasie na liściach chrzanu w tradycyjnym piecu jest chlebem luksusowym, mimo, że jest normalnym chlebem i każdy taki powinien być. To w dobie nadmuchanych bułeczek na polepszaczach z marketu, będzie luksusem.

Takim luksusowym piwem mógłby być pils z brewpubu, który stosuje otwartą fermentację, a nie standardowe urządzenia i receptury od Kaspara-Schulza. Nie dajmy się zwariować.

[piokl13]

... Ale chyba przyznasz, że pils z browaru restauracyjnego jest bardziej luksusowy od dajmy na to Heńka czy PU.

Jest lepszy, smaczniejszy, ale nie bardziej luksusowy.

Podałem już przykład Paulanera, a pamiętasz może zegarki elektroniczne z melodyjkami.
...
Tak samo jak chleb wypiekany na zakwasie na liściach chrzanu w tradycyjnym piecu jest chlebem luksusowym, mimo, że jest normalnym chlebem i każdy taki powinien być. To w dobie nadmuchanych bułeczek na polepszaczach z marketu, będzie luksusem.

Potwierdzasz to, co napisałem wcześniej. Twoje kryteria oceny normalności i luksusu zmieniły się (na gorsze) pod wpływem coraz niższej jakości towarów na rynku, chińszczyzny. Moje są niezmienne.

[kopyr]

Potwierdzasz to, co napisałem wcześniej. Twoje kryteria oceny normalności i luksusu zmieniły się (na gorsze) pod wpływem coraz niższej jakości towarów na rynku, chińszczyzny. Moje są niezmienne.

Tak czułem, że tak napiszesz. Czyli rozumiem, że nie ma dla Ciebie takiego pojęcia jak "luksusowy chleb". A co za tym idzie "luksusowy pils". To jest po prostu towar pierwszej potrzeby i nijak nie może być luksusowy. Dobrze rozumiem?

[piokl13]

Tak czułem, że tak napiszesz. Czyli rozumiem, że nie ma dla Ciebie takiego pojęcia jak "luksusowy chleb". A co za tym idzie "luksusowy pils". To jest po prostu towar pierwszej potrzeby i nijak nie może być luksusowy. Dobrze rozumiem?

W zasadzie tak. Ale jakby ktoś poszedł w stronę wskazywaną kilka postów wyżej przez Delvish'a, to miałby szansę.

[admiro]

To nie Bierhalle.
Czy pozostaną piwa na dole? Myślę, że będzie to strzał w kolano.
Cena na 100% będzie wyższa, w granicach 10 zł.

Przy dychu za piwo to na pewno będzie strzał w kolano, skoro dobre piwa "niekoncernowe" za 6 zł na parterze nie cieszą się dużym powodzeniem, to własna produkcja za 10 zł może nie wypalić.

Może znajdą się ortodoksi którzy piją tylko piwo z minibrowaru, jednak wątpię w to.

Tą dychę, to może uzasadniałaby cena najmu a Alejach, ale w Oslo - nie.

[kopyr]

Przy dychu za piwo to na pewno będzie strzał w kolano, skoro dobre piwa "niekoncernowe" za 6 zł na parterze nie cieszą się dużym powodzeniem, to własna produkcja za 10 zł może nie wypalić.

Może znajdą się ortodoksi którzy piją tylko piwo z minibrowaru, jednak wątpię w to.

Tą dychę, to może uzasadniałaby cena najmu a Alejach, ale w Oslo - nie.

No to zrobią happy hours po piątaku i już.

[admiro]

I już mi lepiej

[jablon]

Dla mnie, nałogowego abstynenta, już samo piwo jest luksusem .