Norwegia, Flåm, Flåmsbrygga, Ægir Bryggeri

[Demandred]

Ta znajdująca się w malowniczej scenerii Sognefjordu miejscowość ma jedynie 450 mieszkańców, ale nie przeszkadza to w tym, aby znajdował się tam też browar. Browar Ægir znajduje się w drewnianym budynku przy nabrzeżu jakieś sto metrów od końcowej stacji kolejki Flamsbana. Niestety, podczas naszej wizyty pub był zamknięty, więc nie mogliśmy spożyć na miejscu lanego piwa. Udostępniono nam za to możliwość zakupienia piw butelkowych oraz szkła w firmowym sklepie, z czego chętnie skorzystaliśmy. Dostępne były akurat trzy piwa: Amber, Blond Ale oraz Porter. Wszystkie w półlitrowych butelkach w cenie 55 koron za jedną (ok. 30 zł). Dostępne są także piękne szklanki z logiem browaru w cenie 60 koron (ok. 34 zł).

Dla osób wybierających się w te rejony warto wspomnieć o tym, że pub przy browarze otwarty jest w okresie od maja do września, natomiast w zimę zamknięty.

Poza piwami dostępnymi do kupienia w sklepie firmowym, w całym kraju w państwowej sieci sklepów Vinmonpolet można kupić także inne rodzaje piwa, produkowane przez ten browar. Parametry oraz ceny niektórych z nich poniżej (przelicznik 1 korony to ok. 0,557 zł):
- Ægir Amber: 4,7%, 55,- koron / butelka 0,5 litra
- Ægir Sumbel Porter: 4,7%, 55,- koron / butelka 0,5 litra
- Ægir Skumring Dubbel: 7,0%, 70,- koron / butelka 0,5 litra
- Ægir Tors Hammer (Barleywine): 13,2%, 130,- koron / butelka 0,5 litra
- Ægir Boyla Blonde Ale: 4,7%, 55,- koron / butelka 0,5 litra
- Ægir Natt Imperial Porter: 10,0%, 110,- koron / butelka 0,5 litra

[baania]

Butelkowy blond jest bardzo dobry, amber jest pyszny, a porter czeka na swoją kolej

[ElDesmadre]

porter czeka na swoją kolej

Natt? U mnie też

[baania]

Niestety, ale Sumbel. Piotr, od którego dostałem te piwa wybrał akurat Sumbela. Ale myślę, że i tak będzie dobry

[Mason]

Poza piwami dostępnymi do kupienia w sklepie firmowym, w całym kraju w państwowej sieci sklepów Vinmonpolet można kupić także inne rodzaje piwa, produkowane przez ten browar.

Na razie piwa butelkowe są warzone na zlecenie, w belgijskim browarze DeProef. z Butelkowych tylko Natt Imperial Porter jest warzony we Flåm. Ale to ma się wkrótce zmienić, bo lada-chwila ma wystartować nowy, większy browar. Albo już wystartował, tylko że się tym nie pochwalili. Kontakt nie jest ich mocną stroną, dwa miesiące temu wysłałem im maila z pytaniem o parametry porterów i odpowiedzi ani widu, ani słychu.

Niestety, ale Sumbel. Piotr, od którego dostałem te piwa wybrał akurat Sumbela. Ale myślę, że i tak będzie dobry

Dobrze myślisz

[pebejot]

Niezwykle urokliwy minibrowar w kipiącym od turystów miejscu, jakich na szczęście w Norwegii za wielu nie ma.
Firmowa restauracja browaru znajduje się W drewnianym budynku vis a vis portu, gdzie cumują wycieczkowce i ok. 150 metrów od końcowej stacji słynnej Flamsbany, natomiast sam browar oddalony jest o ok. kilometr (budynek widać z pociągu).

Budynek jak i jego wnętrze nawiązuje do epoki wikingów.
Jest to prawdziwy skansen zbudowany w całości z drewna i kamienia.
Na dole jest jedna sala z barem i miejscami w kręgu wokół kamiennego kominka.
Siedzi się na taboretach lub ławach pokrytych skóra z owiec i baranów.
Są drewniane schody prowadzące na antresole, gdzie jest główna sala restauracja.
Klimat dopełnia muzyka gregoriańska.

Na kranach 10 piw: Czech Lager, Kölsh, Amber Ale, Hefeweizen, Fruity Ale, Pale Ale, Smoked Honey Gose, IPA, Scotch Ale, Porter.
Leją w firmowe szkło o pojemności 0,4 l, podkładek brak.
Jest drogo. Ceny wahają się od 134 do 174 NOK, czyli 53 - 67 zł.
Było niewiele czasu, więc wziąłem deskę degustacyjną 5x0,1 za 180 NOK.
Najbardziej wybitnym piwem był słony wędzony miodowy Gose (Smoked Honey Gose). Równie sympatyczny porter, gęsty i aromatyczny.

Piwa na wynos w puszkach 0,44 (139-159 NOK) i butelkach 0,33.
Tu w ofercie były między innymi 10-procentowy porter leżakowany w beczce za 249 NOK (100 zł) zk i w tej samej cenie 12,5% Scotisch Ale (Oak Aged).
Dla kolekcjonerów dostępne gadżety - firmowe szkło za 70 NOK, koszuli za 249 NOK.

Kuchnia podobno wspaniała, ale nie próbowałem.
Zupy w cenie 180 NOK (72 zł), dania główne 460 NOK (182 zł), a zestaw lokalnych przekąsek kosztuje bagatela 815 norweskich koron (324 zł).

[pebejot]

Deska degustacyjna