Brokreacja, Bro lager

[Prusak]

Szukałem, szukałem i nie znalazłem. Pisownia nazwy taka ponieważ na puszce Bro widnieje oddzielnie, ale bez kreski.
A: 4, 5% obj.
E: brak
Jak na niefiltrowane tylko lekkie, ledwo dostrzegalne przymglenie jasnożółtej tonacji.
W zapachu nuty ziołowo-chmielowe.
PIana obfita, opadająca szybko do obrączki, lekko się osadza na szkle.
Dominują jak w zapachu akcenty ziołowego chmieliu, z wyczuwalną podstawą, bez nachalnej goryczki, raczej to wszystko jest dość łagodne.
Bezpretensjonale, nie wzbudzające ochów i achów, ale też bez wad, lekko wchodzące, zrównoważone.'
Niezły lager.

[Prusak]

I jeszcze fotka:

[e-prezes]

Jest w Kauflandzie.

[jacekwerner]

Halo, halo - jest w Kauflandzie, ale to BROKREACJA a nie Brofaktura

[anteks]

Moje Bro Pale Ale było z Brokreacji Zator

[e-prezes]

I moje też.

[darekd]

Aromat - na pierwszym miejscu ziołowy chmiel, potem trochę zleżałych owoców
Piana - wyższa, trwalsza, z dłuższą koronką
Barwa - złota, lekkie zamglenie
Wysycenie - łagodne, potem niskie, nieznacznie musuje
Smak - chmielowa łodygowość, nijaki, dość miękki słód, takie zboże. Goryczka wyraźniejsza, ale nie przesadzona z długim finiszem
Treściwość - pełne piwo

Smakuje jak nasze rzemiosło z przełomu wieków. Czyli na swój sposób solidnie, choć topornie.
Po pierwsze nie lubię profilu krajowych gatunków naszych chmieli. Tu nie jest przesadzony, tylko łodygowy, a nie drewniany czy szorstki i zalegający.
To jest plus tego piwa, że nie zalega a za to ma długi finisz. Gdy do tego dochodzi średniej jakości słód z nijakim profilem, to trudno się spodziewać się lagera, którego podstawową ma być pijalność. Nie jest to zarzut do browaru, pewnie zrobili co mogli (może tylko do trochę zbyt niskiego wysycenie bam się przyczepił), a korzystając z zagranicznych składników cena byłaby wyższa, co chyba nie było zamiarem w tym wypadku, bo obłożenia fiskalne i tak powodują, że już na starcie nie może być tanie.

W Polsce brakuje dobrego słodu żeby uwarzyć naprawdę porządnego lagera i nie można winić za to poszczególne browary, które bronią się ejlami (gdzie profil słodowy jest bardziej ukryty, wytrawny). Jednak w dolnej fermentacji zazwyczaj wciąż jest różnica między rzemieślniczymi piwami z Niemiec i Czech a krajową produkcją.

[Latarnik]

W Polsce brakuje dobrego słodu żeby uwarzyć naprawdę porządnego lagera

Czy Twoim zdaniem nie ma w Polsce porządnych lagerów?