Nieczajna [Odrzański], Kapitan

Collapse
X
 
  • Czas
  • Pokaż
Clear All
new posts
  • darekd
    Generał Wszelkich Fermentacji
    🍺🍺🍺🍺
    • 2003.02
    • 13369

    #1

    Nieczajna [Odrzański], Kapitan

    West Coast IPA, kiedyś warzona w Nepomucenie, potem w Hauście: https://www.browar.biz/forum/piwo/pi...zanski-kapitan

    a obecnie zakotwiczyli w browarze Nieczajna

    Chmiel: Citra, Mosaic, Simcoe, Zeus

    Ekstr. 15,1%
    Alk. 6,5% (ciut więcej niż poprzednio)

    Aromat - chmielowy z cytrusami
    Piana - wysoka, zwarta, trwała z długim kożuszkiem, zostaje na szkle
    Barwa - zamglona słomka/jasne złoto
    Wysycenie - dość wysokie, wyraźnie musuje
    Smak - łagodny słód + chmielowa cytrusowość ze sporą (ale nie przegiętą) goryczką, niezalegającą, długą. Chmielu sporo, bo trochę parzy w usta
    Treściwość - jak na wytrawne piwo w tym stylu przystało nie czuć tych 15%, ale jest pełne

    Pite na świeżo z kranu, jak i z butelki. Rześkie, wytrawne i wydaje mi się lepsze niż niegdyś z Hausta. Bardzo solidne piwko.

  • darekd
    Generał Wszelkich Fermentacji
    🍺🍺🍺🍺
    • 2003.02
    • 13369

    #2
    Zdjęcie: Click image for larger version

Name:	P1150402.jpg
Views:	23
Size:	127,3 KB
ID:	2350017

    Comment

    Related Topics

    Collapse

    • darekd
      Nieczajna [Odrzański], Port-er Odrzański
      darekd
      Browar Odrzański zakotwiczył w browarze Nieczajna.

      Uwarzone z dodatkiem cukru trzcinowego.

      Ekstr. 24%
      Alk. 10,2%

      Aromat - praliny z gorzkiej czekolady z alkoholowym nadzieniem, likier kawowy, tony palone
      Piana - umiarkowanie wysoka, trwalsza, trwały...
      2025-04-01, 23:18
    • darekd
      Nieczajna [Odrzański], We młynie
      darekd
      Pszenica, 12% ekstr. 5% alk.
      Chmielone marynką

      Aromat - korzenno-bananowy, po przelaniu dodatkowo minimalnie cytrus
      Piana - średnia, trwalsza,
      Barwa - złoto-słomkowa, zamglona (jak na pszenicę całkiem nieznaczne, ale to chyba przypadek związany z rozlewem)
      ...
      2025-08-20, 20:01
    • darekd
      Haust [Odrzański], Kapitan
      darekd
      West Coast IPA, kiedyś warzona w Nepomucenie, teraz w Zielonej Górze

      Chmiel: Citra, Mosaic, Simcoe, Zeus
      Ekstr. 15,1%
      Alk. 6,2%

      Aromat - trochę cytrusów i tropikalnych owoców od chmielu, słód w miarę wyraźny, ale bez konkretnego profilu (trochę herbatnikowo-ciastkowy)...
      2022-10-07, 22:38
    • kaczka116
      Nepomucen, [Odrzański] Kapitan
      kaczka116
      Piwo gotowe do oceny
      2019-11-10, 20:43
    • darekd
      Nieczajna, Burton Ale
      darekd
      18% ekstr.
      9,4% alk.

      Aromat - ciemne ciasto (piernik bez korzenności), suszone owoce (figi, śliwki, rodzynki), bakalie
      Piana - lane z pompy, przy nalewaniu sporo się pieniło, zwarta, trwała, zostaje na szkle
      Barwa - ciemna miedź/esencja herbaciana, lekkie zamglenie...
      2025-11-30, 19:31
    • Loading...
    • Koniec listy.
    Przetwarzanie...