Doppelbock
Browar z Wysoczyny. Kiedyś warzyli w Igławie jako Jihlavský radniční právovárečný pivovar, potem przenieśli się do pobliskiej miejscowości Kamenice, gdzie kupili stary, zniszczony budynek gorzelni. Po jego wyremontowaniu warzą jako Madcat:
https://www.madcat.be...
BrowarBiz utrzymuje się z dobrowolnych datków PremiumUżytkowników. Do absolutne podstawowego działania serwisu niezbędnych jest 100 wspierających osób.
Żeby go móc rozwijać - potrzeba 300+ wspierających.
Dodaj swoją cegiełkę teraz!
Nieustające wsparcie daje nam sklep piwowarski Centrum Piwowarstwa pokrywając resztę brakujących talarów - zapraszamy na zakupy!
-
2026-03-28, 21:32 -
Doppelbock z młodego (2006) browaru rzemieślniczego z Monachium. Ekstr. 18%. Alk. 7,3%
Aromat - po otwarciu m.in. ciut razowca, po przelaniu dominują karmel i rodzynki, ale chlebowa nutka jest wyczuwalna w tle. Bardzo delikatne chmielowe myśnięcie
Piana - umiarkowanie wysoka,...2026-01-06, 19:34 -
7,5% alk.
Aromat - czekolada na chwilę, kawa zbożowa, spora słodycz
Piana - wyższa, ale opada bardzo szybko i po kilku chwilach nic nie zostaje
Barwa - smolista, pod światło bardzo ciemny brąz z rubinem
Wysycenie - średnie, musujące
Smak - słodki... -
Browar z Pensylwanii.
Pszeniczny koźlak o zaw. alk. 7,0%
Użyto klepiskowego słodu pilzneńskiego, z tego co czytam niesłodowanej pszenicy i słodu wiedeńskiego.
Chmiel to niemiecki Northern Brewer.
https://troegs.com/beer/weizenbock-12/
Aromat - początkowo...2025-12-01, 00:08 -
Browar z Dolnej Bawarii
11% ekstr.
5,2% alk.
https://www.arcobraeu.de/de/schloss-dunkel
Aromat - zbożowy, brzeczkowy, słodkawy
Piana - wysoka, umiarkowanie trwała, po nie za długim czasie zostają strzępy kożuszka
Barwa - bardzo ciemny rubin/kasztan...