Wspieraj BroBiz! BrowarBiz utrzymuje się z dobrowolnych datków PremiumUżytkowników.
Do absolutne podstawowego działania serwisu niezbędnych jest 100 wspierających osób.
Żeby go móc rozwijać - potrzeba 300+ wspierających.
Dodaj swoją cegiełkę teraz!
Nieustające wsparcie daje nam sklep piwowarski Centrum Piwowarstwa pokrywając resztę brakujących talarów - zapraszamy na zakupy!

Proef [Mikkleller & Budvar], # Year of the Lager

Collapse
X
 
  • Czas
  • Pokaż
Clear All
new posts
  • darekd
    Generał Wszelkich Fermentacji
    🍺🍺🍺🍺
    • 2003.02
    • 13886

    #1

    Proef [Mikkleller & Budvar], # Year of the Lager

    Współpraca duńskiego kontraktowca z Czechami w belgijskim browarze.
    To wydarzenie musiało zakończyć się mało oryginalną filmową produkcją (hipsterskie tatuaże na przebijających piątki rękach, ściekająca piana, toasty i mało odkrywcze teksty)

    https://www.youtube.com/watch?v=nQqEJkUlqrM#:~:text=Mikkeller%20founder%20 Mikkel%20Bjergs%C3%B8%20had%20a%20running,%F0%9F%8 7%A8%F0%9F%87%BF%F0%9F%8C%9F%20Watch%20our%20film% 20to%20discover%20more.

    ale czeska ambasada w Kopenhadze zamieściła o tej inicjatywie informację:

    Budvar, the national brewery of the Czech Republic, has announced a new collaboration beer with Mikkeller, the cult Danish craft brewery.


    To nie dziwi, bo to chyba jest inicjatywa pijarowców z należącego do państwa browaru w Budziejowicach żeby wypłynąć w ten sposób na międzynarodowe wody.
    Czy to jest inicjatywa udana to nie wiem, ale najważniejsze jest piwo:

    Alk. 4,6%, Ekstr. ?, chmiel żatecki

    Aromat - subtelna słodowość, lekkie owoce. Chmiel też łagodnie z nutą kwiatową i minimalnie ziołową. Po przelaniu owoce wyraźniejsze
    Piana - wysoka, zwarta, trwała z dłuższym kożuszkiem
    Barwa - zamglone złoto
    Wysycenie - średnie, musujące
    Smak - Nuty owocowo-drożdżowe na starcie, trochę zbożowych niuansów. Chmiel wyraźniejszy niż w aromacie z tonami łąki i ziół. Podczas picia goryczka wzmaga się. Wyraźniejsza, ale nie przesadzona i oczywiście o wiele bardziej wyraźna niż w czeskim Budvarze. Chmielowy długi finisz
    Treściwość - pełne

    Trochę aromat po przelaniu nie był idealny (ale piwo zbliżało się do terminu).
    Poza tym piwo znacznie lepsze niż produkcja medialna na jego temat

    Bardzo dobrze pijalne, w smaku bardzo fajnie podkreślony profil chmielu żateckiego, ogólnie fajne piwko z przyjemnością wypite.
    Ostatnia zmiana dokonana przez darekd; 2025-12-31, 01:21.
  • darekd
    Generał Wszelkich Fermentacji
    🍺🍺🍺🍺
    • 2003.02
    • 13886

    #2
    Zdjęcie: Click image for larger version

Name:	P1160227.jpg
Views:	8
Size:	123,5 KB
ID:	2356232

    Comment

    Related Topics

    Collapse

    Przetwarzanie...