Ogłoszenie

Collapse
No announcement yet.

JungBerg, PP 12%

Collapse
X
 
  • Filtruj
  • Czas
  • Pokaż
Clear All
new posts
  • darekd
    PremiumUżytkownik
    • 02-2003
    • 12118

    JungBerg, PP 12%

    W Hořicach (okolice Hradca Kralove i Jiczina) w pięknie odnowionym browarze rozpoczęto w tym roku warzenie.



    Niefiltrowany i niepasteryzowany leżak (lager) 12% o zaw. alk. 4,9%

    Aromat - na pierwszym planie wyczuwalne drożdże, potem chmiel i słód w podobnych proporcjach
    Piana - wysoka czapa, powoli się bąbluje pozostawiając trwały kożuszek i ślad na szkle
    Barwa - ciemniejsza słomka, zmętniona
    Wysycenie - umiarkowanie wysokie, wyraźnie musujące
    Smak - sporo ziołowej goryczki, lekki drożdżowy kwasek, trochę chleba i długi goryczkowy finisz
    Treściwość - łagodna pełnie

    Jest stosunkowo lekkie i z małym zasypem (albo wręcz żadnym) słodów karmelowych (popularnych jako dodatek w czeskich piwach a rzadziej w niemieckich). W związku z tym w odbiorze bardziej wytrawne, "pilsowe" ze szlachetną, długą goryczką. Całość taka bardziej w niemieckim stylu. Wysoki poziom, zdecydowanie polecam.
  • darekd
    PremiumUżytkownik
    • 02-2003
    • 12118

    #2
    Foto:
    Attached Files

    Comment

    Przetwarzanie...
    X
    😀
    🥰
    🤢
    😎
    😡
    👍
    👎