Jarošovský, Jarošovský Jura

[dadek]

Ekstrakt 11°, alkohol 4,5%.
Kolor ciemnozłoty, piwo całkowicie mętne że wygląda jak jakaś AIPA.
Piana wysoka na 5 cm, gęsta, choć grube bąble też się trafiają. W trakcie konsumpcji opada do kożuszka ale szkło oblepia nieprzerwaną "firanką".
Zapach mocny, przyjemnie słodowy jak świeża brzeczka.
Smakowo również dominuje chlebowość i słód ale jest również fajnie zaznaczona bardzo przyjemna goryczkowa chmielowość. Piwo bardzo treściwe, spokojne mogło by uchodzić za 12,5°. Bardzo dobry, klasyczny ležák mógłby służyć jako wzorzec czeskiego stylu.
Piłem 1.05.2018 na imprezie w browarze, cena 27 kč.

[darekd]

Browar na Morawach a dokładnie na jego południo-wschodniej części, która nazywa się Slovácko.

Na jego temat:
https://www.browar.biz/forum/piwo/pi...%C3%BD-pivovar

Parametry bez zmian (26 IBU). Chmiel: Žatecký poloraný červeňák (Saaz)

Aromat - słodowy, trochę chlebowy, trochę owocowego kwasku, łagodny chmiel
Piana - w miarę wysoka, trwalsza z dłuższym kożuszkiem
Barwa - ciemne złoto wpadające w bursztyn
Wysycenie - wyższe, musujące
Smak - tony chlebowe z drożdżowym kwaskiem, wyraźniejszy ziołowy chmiel, solidna goryczka. W posmaku jest dłuższy chmiel i odrobina chleba
Treściwość - solidna pełnia, jak na jedenastkę zdecydowanie treściwe

Ten kwasek mógłby być minimalnie niższy (pite z PETa), poza tym podpisuję się pod tym, co napisał Dadek - bardzo dobra klasyka

[darekd]

Zdjęcie: