Browar Choceň znajduje się w kraju pardubickim.
Więcej na jego temat tu:
https://www.browar.biz/forum/piwo/pi...ivovar-splavek
12% ekstr.
5% alk.
32 IBU
Chmiele - ŽPČ (Žatecký poloranný červeňák - Saaz), Premiant, Sládek, Bohemia
Aromat - słodowy z nutą karmelowo-owocową, masło, trochę ziołowego chmielu
Piana - wysoka, dość trwała z kożuszkiem
Barwa - ciemne złoto/bursztyn
Wysycenie - średnie, musujące
Smak - wyraźny słód z wyraźnymi nutami karmelu, trochę minimalnie kwaskowych owoców. Kontra chmielowa dość wyraźnie zaznaczona, ziołowa. Goryczka średnia, dłuższa. W ustach zostaje też gładki posmak słodowy
Treściwość - solidna pełnia
w odróżnieniu od Niemiec w Czechach często dodaje się słodu karmelowego do tego typu piw. Tutaj jest go sporo. Poprawia to barwę na wyraźne złoto, ale w smaku ziarnisto zbożowe tony zastępują karmelowe, często z nutą owoców. Ja wolę jednak jak takie piwa są oparte tylko na słodzie pilzneńskim, albo z małym dodatkiem innych słodów. Kwestia gustu. Obiektywnie przyzwoite piwo.
Więcej na jego temat tu:
https://www.browar.biz/forum/piwo/pi...ivovar-splavek
12% ekstr.
5% alk.
32 IBU
Chmiele - ŽPČ (Žatecký poloranný červeňák - Saaz), Premiant, Sládek, Bohemia
Aromat - słodowy z nutą karmelowo-owocową, masło, trochę ziołowego chmielu
Piana - wysoka, dość trwała z kożuszkiem
Barwa - ciemne złoto/bursztyn
Wysycenie - średnie, musujące
Smak - wyraźny słód z wyraźnymi nutami karmelu, trochę minimalnie kwaskowych owoców. Kontra chmielowa dość wyraźnie zaznaczona, ziołowa. Goryczka średnia, dłuższa. W ustach zostaje też gładki posmak słodowy
Treściwość - solidna pełnia
w odróżnieniu od Niemiec w Czechach często dodaje się słodu karmelowego do tego typu piw. Tutaj jest go sporo. Poprawia to barwę na wyraźne złoto, ale w smaku ziarnisto zbożowe tony zastępują karmelowe, często z nutą owoców. Ja wolę jednak jak takie piwa są oparte tylko na słodzie pilzneńskim, albo z małym dodatkiem innych słodów. Kwestia gustu. Obiektywnie przyzwoite piwo.
Comment