Browarek spod Igławy (Jihlava), który z przeprowadzkami działą od 2011 r.
Trochę się zdziwiłem, że nic nie ma temat tego browaru tutaj, aż mnie oświeciło, że to przecież kontynuator browaru o nazwie:
Jihlavský radniční právovárečný pivovar! A to weteran...
BrowarBiz utrzymuje się z dobrowolnych datków PremiumUżytkowników. Do absolutne podstawowego działania serwisu niezbędnych jest 100 wspierających osób.
Żeby go móc rozwijać - potrzeba 300+ wspierających.
Dodaj swoją cegiełkę teraz!
Nieustające wsparcie daje nam sklep piwowarski Centrum Piwowarstwa pokrywając resztę brakujących talarów - zapraszamy na zakupy!
-
-
6% alk., 14,95% ekstr. 54 EBU
Piwo z minibrowaru w Igławie (Jihlava)
Aromat - bardzo przyjemny, kwaiatowo-owocowy, z nutami chmielu
Barwa - herbaciana
Piana - gęsta, trwała
Wysycenie - umiarkowane w kierunku niskiego
Smak - minimalnie kwaskowe... -
Ekstrakt 21%
Alk. 9,1%
Czeski /najprawdopodobniej pierwszy/ barley wine
leżakowane w beczkach dębowych
Aromat - słodowy z wyraźnymi śliwkami, czuć alkohol
Piana - niewysoka, beżowa, krótka
Barwa - ciemnobrunatna, prawie czarna...2014-10-10, 21:18 -
Ekstr. 17,8%
Alk. 8%
Chmiel: Spalter, Hallertau,
Aromat - bardzo przyjemny - piernik z miodem i karmelem, słodsze owoce
Piana - po niedługim czasie zostaje koronka*
Barwa - herbaciano-brązowa, zmętniona
Wysycenie - zdecydowanie wysokie, musujące,... -
Piwo posiada nawet niezłą, acz lekko ściągającą goryczkę, delikatną kwaskowatość i średnio-wyraźny zapach chmielowo-skarpetkowy (złe przechowywanie?). Czuć też delikatny karmel i górnofermentacyjny posmak jakby pomarańczy i innych owoców; jednocześnie piwo jest puste i raczej mało...