Vestfyen, Uglens Bock

Collapse
X
 
  • Czas
  • Pokaż
Clear All
new posts
  • darekd
    Generał Wszelkich Fermentacji
    🍺🍺🍺🍺
    • 2003.02
    • 13289

    #1

    Vestfyen, Uglens Bock

    Piwo pojawiło się w sieci Aldi (ale, bock oraz stout).

    Alk. 6,0% czyli stany niskie jak na koziołka

    Aromat - słodowy, słodki trochę syropowaty
    Piana - wysoka, zostaje na szkle, opada do trwalszego kożuszka
    Barwa - ciemne złoto
    Wysycenie - umiarkowane
    Smak - słodowy, jest karmel, na ecie piszą o smaku świeżo pieczonego chleba - jest go niewiele, ciut goryczki, przez chwilke pojawiła się minimalna metaliczność, natomiast wyraźniejszy o dziwo wydaje mi się alkohol - trochę drażni na finiszu.
    Treściwość - spora, koźlakowa

    Jak już wspominałem przy okazji ich ejla, wydaje mi się że to produkcja "dyskontowa". Tak sobie tłumaczę dość niski woltaż piwa (zazwyczaj koźlaki tego typu mają 0,5-1% więcej)
    Muszę przyznać, że piwo ma jednak koźlakową krągłość, sporą treściwość, co nieco odróżnia go od typowego mocnego lagera. Zaznaczam jednak, że nie są to istotne różnice.
    Nie jest to wybitne piwo, ale piłem też gorsze niemieckie wzorce. W swojej kategorii raczej jednak poniżej średniej.
  • darekd
    Generał Wszelkich Fermentacji
    🍺🍺🍺🍺
    • 2003.02
    • 13289

    #2
    Zdjęcie:
    Attached Files

    Comment

    • kenny
      Kapitan Lagerowej Marynarki
      • 2009.04
      • 712

      #3
      Słabe piwo, smakuje jak słodowy i karmelowy strong lager. Na plus można zaliczyć treściwość i brak wad (typu DMS czy diacetyl), ale generalnie szkoda na nie czasu. Przeciętny do bólu Maibock.

      Comment

      Related Topics

      Collapse

      • darekd
        Darguner, Schultenbräu Winterbock
        darekd
        Nowość z naszego Aldi.

        7% alk.

        Aromat - słodowy, głównie karmel, ciut jakiś słodko-kwaskowych owoców, po otwarciu na chwilę zamigotał jakiś chmiel
        Piana - wysoka, nietrwała, na dłużej minimalne strzępy
        Barwa - ciemna miedź
        Wysycenie - umiarkowane,...
        2025-10-01, 23:53
      • darekd
        Wagner (Merkendorf), Bock Hell
        darekd
        Browar z Merkendorfu, małego miasteczka w Środkowej Frankonii (Bawaria).

        Jasny koźlak, za który w 2015 otrzymali tytuł European Beer Star

        16,8% ekstr.
        7,5% alk.

        https://www.wagner-merkendorf.de/unsere-biersorten/

        Aromat - słodowy z owocami (morele,...
        2024-12-14, 21:58
      • dadek
        Niemcy, Erlangen-Alterlangen, Alterlanger Straße 6, Drei Linden/Krapp Bräu
        dadek
        Alterlangen to dzielnica niskiej jednorodzinnej zabudowy w postaci stylowych domów o czerwonych, spadzistych dachach otoczonych zielenią. Leży po drugiej stronie rzeki Regnitz niż centrum Erlangen. Z dworca kolejowego do restauracji Drei Linden piechotą jest 1,7 km. Trasa wiedzie dwoma mostami...
        2025-02-12, 02:28
      • darekd
        Świdnica, Muflon
        darekd
        Bock, 16,2% ekstr., 6,1 alk.

        Aromat - słodowy, chleb razowy, karmel, nuty palone
        Piana - umiarkowanie wysoka, niezbyt trwała, cieniutka koronka na dłużej
        Barwa bardzo mocna herbaciana esencja
        Wysycenie - łagodne, ale trochę musuje
        Smak - wyraźny razowy chleb,...
        2025-10-12, 23:23
      • darekd
        Orca Brau, Bio Bock
        darekd
        "klassisch – modern – experimentell"

        to hasło tego dość znanego już browaru kraftowego z Norymbergi (Nürnberg).

        https://orcabrau.de/

        Bez filtracji, bez pasteryzacji

        Aromat - intensywnie słodowy, ciasteczkowy, podpalany, trochę karmelu...
        2025-02-09, 01:31
      • Loading...
      • Koniec listy.
      Przetwarzanie...