-
Galway Bay, Counting Off the Days
Imperialny stout uwarzony w lutym 2020 r.
Alk. 12%
Aromat - intensywny - likier kawowy, gorzka czekolada, dość wyraźna paloność, muśnięcie lukrecji
Piana - wysoka, beżowa, niespiesznie opada do zwartego, nieco już jaśniejszego, trwałego kożuszka, potem koronki
Barwa - smolista, pod światłem pojawiają się bardzo ciemno rubinowe refleksy
Wysycenie - umiarkowane w kierunku łagodnego, lekko musuje
Smak - gorzka czekolada i praliny z gorzkiej czekolady, wyraźniej palona kawa. Spora, nieco likierowa słodycz, ale alkohol świetnie ukryty, na finiszu lekko rozgrzewa. Palone nuty nie dają przesadnej i męczącej kwasowości, natomiast ta palona goryczka nieco przełamuje czekoladową słodycz. Całość miękka i gładka, wybitnie deserowy smak
Treściwość - potężna, wyraźnie ciężkie, aż gęste
Ciężki, gładki, imperialny stout do długiego, bardzo długiego delektowania się. Galway Bay nie zawodzi.
-
Piwo określone jako "klasztorne"
24,1% ekstr.
10,6% alk.
Aromat - palony słód, suszone, podwędzane śliwki
Piana - średnie, nieco trwalszy cienki kożuszek
Barwa - praktycznie czarna, pod światło obok czerni jakiś bardzo ciemno-wiśniowy...2025-10-12, 23:55 -
Znany w Polsce browar z Dobruški, od którego kiedyś nosił swoją nazwę. Obecnie nosi nazwę Rampušák jak marka ich piw.
W tym samym miasteczku znajduje się palarnia kawy Blackdrops, od niej do piwa dodano etiopską kawę z regionu Sidamo.
Właściwie to stout imperialny...2025-07-11, 23:50 -
E: 24 Blg
A: 10, 5%
Jak na porter o takiej mocy dość pieniste, z utrzymującą się lekko ponad obrączką piany.
Kolor ciemny, nieprzezroczysty.
W aromacie niewiele, głównie czekolada, choć na ecie rekalmują kawę z pralinami, śilwkę, wiśnie i ciemny miód. Albo mnie...2025-01-03, 01:31 -
Ekstr. 12,1%
Alk. 4,9%
https://www.ottakringerbrauerei.at/d...zwickl-dunkel/
Aromat - słodowy, herbatnik, kruche kakaowe ciastka, całkiem wyraźna nuta palona
Piana - zdecydowanie wysoka, trwałość średnia aż do długiego kożuszka... -
Przedpiszcy nie podali parametrów ani zdjęć, więc domniemuję że to nie ten sam osobnik co
https://www.browar.biz/forum/piwo/pi...5cy-jele%C5%84
Siłuję się z pamięcią i podaję 25 BLG jako punkt zaczepienia.
Jak na taki poziom...
Leave a comment: