Ruppaner 1414 Extra

Collapse
X
 
  • Czas
  • Pokaż
Clear All
new posts
  • darekd
    Generał Wszelkich Fermentacji
    🍺🍺🍺🍺
    • 2003.02
    • 13370

    #1

    Ruppaner 1414 Extra

    Browar z Konstancji (Konstanz) - Badenia-Wirtembergia

    Nazwa ma upamiętnić sobór w Konstancji (podczas którego wybrano papieża Marcina V, a trakcie którego spalono Jana Husa) - chodziło o 600 lecie, zatem domyślam się że produkt na rynku od 2014 r.


    13,3% ekstr.
    5,3% alk.
    Niefiltrowane

    Aromat - palone słody, razowy chleb
    Piana - średnia, dość szybko opada do kożuszka
    Barwa - brązowo-brunatna, mętna
    Smak - delikatnie słodkawe, lekko palone i karmelowe nuty słodowe, lekki drożdżowy kwasek, tony razowego chleba, przyjemna goryczka z dłuższym finiszem
    Treściwość - pełne

    Złożone, ciekawe piwko. Piło się przyjemnie

    Brauart: untergäriges Lagerbier Biergattung: Dunkelbier naturtrüb unfiltriert Stammwürze: 13,3 % Alkohol: 5,3 % vol Geschmack: vollmundig, im traditionellen Zweimaischverfahren hergestellt. Naturtrübe, bernsteinfarbige Bierspezialität. Flasche mit 0,33l Inhalt. Fass mit 30l Inhalt.
    Attached Files

Related Topics

Collapse

  • darekd
    Świdnica, Muflon
    darekd
    Bock, 16,2% ekstr., 6,1 alk.

    Aromat - słodowy, chleb razowy, karmel, nuty palone
    Piana - umiarkowanie wysoka, niezbyt trwała, cieniutka koronka na dłużej
    Barwa bardzo mocna herbaciana esencja
    Wysycenie - łagodne, ale trochę musuje
    Smak - wyraźny razowy chleb,...
    2025-10-12, 23:23
  • darekd
    ? [Funky Fluid], Brixton Drift
    darekd
    English Porter

    Ekstr. 15%, alk. 6% (trochę powyżej deklarowanego stylu)

    Aromat - słodowy, czekolada, kakao, tony palone, orzechy, ciut kawy zbożowej, na początku nico chmielu
    Piana - średnia, beżowa, zwarta, umiarkowanie trwała, dłuższ koronka
    Barwa -...
    2024-05-13, 19:02
  • darekd
    Lubrow, Darkhouse
    darekd
    Cold IPA czyli dolna fermentacja. Tutaj jako NZ Black Cold IPA Nowozelandzkie chmiele: Nelson Sauvin, Moutere (krzyżówka na bazie Saaza), Nectaron.

    Ekstr. 15%
    Alk. 6%

    Aromat - wyraźny chmiel z dominującą żywicznością, owoce mocno w tle, od słodu tony palone...
    2023-11-22, 00:26
  • darekd
    Nieczajna, Burton Ale
    darekd
    18% ekstr.
    9,4% alk.

    Aromat - ciemne ciasto (piernik bez korzenności), suszone owoce (figi, śliwki, rodzynki), bakalie
    Piana - lane z pompy, przy nalewaniu sporo się pieniło, zwarta, trwała, zostaje na szkle
    Barwa - ciemna miedź/esencja herbaciana, lekkie zamglenie...
    2025-11-30, 19:31
  • darekd
    Opillia, Porter
    darekd
    Browar z Tarnopola.

    18% ekstr.
    8% alk
    30 IBU

    Aromat - słodowy z razowym chlebem, karmelem, suszem owocowym i trochę winną nutą, lekka paloność
    Piana - wysoka, trwała, dłuższy kożuszek
    Barwa - ciemny rubin, klarowne
    Wysycenie - łagodne,...
    2025-11-22, 23:49
  • Loading...
  • Koniec listy.
Przetwarzanie...