Duży browar w saksońskim Zwickau.
Ekstr. 13%
Alk. 5,7%
https://www.mauritius-brauerei.de/biere/winterbier
Aromat - słodowy z karmelem, lekki chmiel
Piana - wyższa, umiarkowanie trwała, dłuższa koronka
Barwa - ciemne złoto
Wysycenie...
BrowarBiz utrzymuje się z dobrowolnych datków PremiumUżytkowników. Do absolutne podstawowego działania serwisu niezbędnych jest 100 wspierających osób.
Żeby go móc rozwijać - potrzeba 300+ wspierających.
Dodaj swoją cegiełkę teraz!
Nieustające wsparcie daje nam sklep piwowarski Centrum Piwowarstwa pokrywając resztę brakujących talarów - zapraszamy na zakupy!
-
-
Ekstr. 16,5%
Alk. 7,0%
Aromat - słodowy z masłem, trochę chmielu (kwiatowość, nieco owoców), też fałszywa nuta groszku konserwowego, gotowanych warzyw
Piana - wysoka, trwalsza
Barwa - bursztynowa, zamglona
Wysycenie - umiarkowane, musujące
Smak - miękka... -
Browar z Regensburga warzy większość marek browaru klasztornego w Weltenburgu (przynajmniej do butelek)
Festbier, 13,3% ekstr., 5,6% alk.
Chmiele: Herkules, Perle, Tradition
Aromat - słodowy z delikatną słodszą nutką zbożową, lekki kwiatowy chmiel
Piana... -
Herfstbock czyli koźlak jesienny. Deklarują górną fermentację.
18% ekstr
6,7% alk.
Aromat - słodowy. Po otwarciu ciasteczkowe tony z karmelem i nieco akcentów podpiekanych. Po przelaniu karmel i podsuszone owoce, minimalne rozpuszczalnikowe muśnięcie i znikomy... -
Browar z Merkendorfu, małego miasteczka w Środkowej Frankonii (Bawaria).
Jasny koźlak, za który w 2015 otrzymali tytuł European Beer Star
16,8% ekstr.
7,5% alk.
https://www.wagner-merkendorf.de/unsere-biersorten/
Aromat - słodowy z owocami (morele,...