Stern-Bräu Scheubel, Vollbier Hell

[darekd]

Klasyczny browarek w bawarskiej Górnej Frankonii. Warzą tylko dwa rodzaje piwa. Oprócz tego jeszcze ciemne.

https://www.brauerei-scheubel.de/

Kiedyś warzyli jeszcze inne piwa:

https://www.browar.biz/forum/piwo/piwo-konkretnie/europa/niemcy/74911-stern-brau-scheubel-festbier

Vollbier Hell ma 5 % alk.

Aromat - słodowy, podsuszone ziarno, lekki chmiel (Spalt)
Piana - wyższa, średnia trwałość, dłuższa koronka
Barwa - jasne złoto, właściwie klarowne
Smak - stosunkowo dużo chmielu jak na hellesa z tego regionu. Goryczka początkowo wyraźna, nieco korzenna, krótsza. Kubki smakowe szybko przyzwyczajają się do tej goryczki i wtedy pojawia się słodowo-ziarnisty balans
Treściwość - minimalnie lżejsza pełnia

Przyzwoite, dobrze pijalne

[darekd]

Powyżej pite z kija, ale dorwałem też butelkę.

W zapachu ziołowy chmiel nie takki lekki, potem fajny słód (podsuszone ziarno, chleb). Piana jest zdecydowanie wysoka, trwalsza z kożuszkiem.
W piciu jak na styl tu też wyraźna goryczka (ziołowo-korzenna), nie za długa, ale też nie taka krótka, ciut zalega. Słód też wyraźny, suszone ziarno. Chmielowo-ziołowy posmak w ustach. I tym razem pełnia odpowiednia.

Myślę, że wielu taki profil hellesowy by odpowiadał. Dobre