Engel, Kristallweizen

[slavi77]

Butelka 0,5 litra. alk. 5,5%. Plato 12,24%. Kapsel - nakrętka.
Kolor : lagerowy.
Pina: obfita przy nalewaniu, szybko opada.
Wysycenie: średnie, dla mnie idealne.
Zapach: Lekko octowy. Wyczułem słód, mocno dojrzałe banany i odrobinę gruszki i jabłka.
Smak: Przy pierwszym łyku miałem wrażenie że czuję miód, przy następnym już się ulotnił. Następnie pojawił się subtelny owocowy kwasek w asyście wyraźnego słodu i odrobiny drożdży. Smakował mi . Nie mam wielu doświadczeń z "kristalem"(to trzeci przedstawiciel tego gatunku, który zagościł w moim gardle). Cenię go za śladowe ilości drożdży, których szczególnie nasze browary nadużywają w niefiltrowanych pszenicach (np. Cornelius i Ciechan).

[Pancernik]

Ten Kristallweizen to (na razie) koniec moich doznań z engelowymi pszenicami.
Piwo ma kolor typowo pilsowy, jasnozłoty, no i jako "kristall" jest klarowne. Piana drobna, biała, ale niezbyt potężna jak na pszenicę.
Wyczułem zapach głównie cytrusów i słodu. Także lekkie drożdże i goździki. W smaku dominuje kwaskowata goryczka, jakieś to płaskie i wodniste!
Gazu mniej, niż w innych pszenicach, ale to nie przeszkadza. Opakowanie - jak widać, wszystkie trzy pszenice (jasna, ciemna i ta) z tym samym obrazkiem.
Akurat na to piwo szkoda mi kasy!

[rad998]

do zakupu podchodzilem z lekka rezerwa bo jak to tak - pszeniczniak bez drozdzy ? filtrowany ? krystalicznie czysty ? eee to nie... to nie weizen... no ale moze ? a dobra... kupie...
po nalaniu - fajna bujna pianka, która trzymala poziom do samego konca oblepiajac przy tym szklo - 5
kolor - a no i tu wkrada sie lekkie zboczenie do pszeniczniakow - one musza byc "nieczyste" - sumujac - kolor ciezko mi ocenic pod wzgledem danego gatunku. Po prostu jasniusienki slomkowy
nasycenie - odpowiednie, ze powiem nawet perfekcyjne - orzeźwia a i nosem gaz nie ucieka - okolo 2,5 vol - 5
zapach - no nie... piwo ktora wygladem przypomina pilsika - pachnie drożdzem, cytrusem, banankiem i moze ciut ciut goździkiem - jednak co do ostatniego - nie jestem pewien czy nie jest to wymysl mojej wyobrazni - bo jakto tak ? w prawdziwym weizenie goździk byc musi ! - sumujac solidne 4.5 !
smak - kwaskowaty lecz w swej kwaskowatości dość delikatny, może troszke wodnisty, niepełny - czegos mu brak - sumujac - smak to najslabsza strona tego piwa - dam 4 z minusikiem
Podsumowując całokształt : piwo może i warte uwagi, jednak - dlaczego mam wydawac 7 pln na pszenice ktora jest czysta, a ja przeciez nie chce czystosci w weizenie bo to z natury ma byc nieczyste. Piwo dobre, nawet bardzo, ale... no właśnie... moze jest ono dla tych mniej zboczonych - dla tych ktorzy wola miec czystość i ład w szklance - a ja domowy piwowar - chce miec troche metnego i kazda ilosc drozdzy w butelce cieczyć mnie bedzie ! Kupilem, kupowal wiecej nie bede - wole solidne niefiltrowane !
BASTA !

[Tapir]

Kolor - słomkowy (sporo jaśniejszy niż na zdjęciu), klarowny.
Piana - wysoka ale niezbyt gęsta, o kiepskiej jak na pszeniczniaka trwałości.
Zapach - średnio intensywny, słodowo drożdżowy, delikatne nuty banana i cytrusów.
Smak - od początku zwraca na siebie uwagę bardzo duża wodnistość. Jest nieco orzeźwiających cytrusów, jest lekka goryczka i goździk, na siłę można się doszukać drożdżowych nut w tle ale zdecydowanie brakuje treści.
Wysycenie - nieco za niskie.

Kupione za 4,39zł na promocji w delikatesach Delima.
Nie warte swojej ceny. Pierwszy raz w życiu piłem aż tak wodnistą i płaską w smaku pszenicę. Gdyby nie te cytrusowe nuty to piłoby się to piwo prawie jak wodę Nie opiłem się jeszcze kristallweizenami i zbyt wiele ich nie znam ale Engel jest o przynajmniej o klasy gorszy od pitego przeze mnie niedawno Kristalla z Weihenstephana.
W skali 1-5 daję 2, max 2,5.

[docent]

Zdecydowałem się na to piwo ze względu na cenę (4 pln) i nie spodziewałem się po nim niczego niezwykłego.
Kolor jasnozłoty, piana symboliczna, smak pozbawiony większęj głębi - te rzeczy zbytnio mnie nie zdziwiły. Natomiast pozytywnie zaskoczył mnie zapach - intensywny i pochodzący jakby wprost od pełnowartościowego brata czyli hefeweizena. Ogółem warto jeśli w pobliżu nie ma innej pszenicy, a to raczej mało prawdopodobne