Bock, 16,2% ekstr., 6,1 alk.
Aromat - słodowy, chleb razowy, karmel, nuty palone
Piana - umiarkowanie wysoka, niezbyt trwała, cieniutka koronka na dłużej
Barwa bardzo mocna herbaciana esencja
Wysycenie - łagodne, ale trochę musuje
Smak - wyraźny razowy chleb,...
BrowarBiz utrzymuje się z dobrowolnych datków PremiumUżytkowników. Do absolutne podstawowego działania serwisu niezbędnych jest 100 wspierających osób.
Żeby go móc rozwijać - potrzeba 300+ wspierających.
Dodaj swoją cegiełkę teraz!
Nieustające wsparcie daje nam sklep piwowarski Centrum Piwowarstwa pokrywając resztę brakujących talarów - zapraszamy na zakupy!
-
-
Herfstbock czyli koźlak jesienny. Deklarują górną fermentację.
18% ekstr
6,7% alk.
Aromat - słodowy. Po otwarciu ciasteczkowe tony z karmelem i nieco akcentów podpiekanych. Po przelaniu karmel i podsuszone owoce, minimalne rozpuszczalnikowe muśnięcie i znikomy...2026-02-07, 01:05 -
browar z bardzo ciekawą historią z Saksonii-Anhalt, która niestety zmierza do smutnego końca.
Jego historia 1871 r. Został i działał przez długie lata jako słodownia. W 1995 właściciele słodowni uruchomili równolegle browar.
Między innymi dla pewnego popularnego zespołu... -
Browar z Fryburga Bryzgowijskiego (Freiburg, Badenia-Wirtembergia).
13,6% ekstr.
5,8% alk.
18 IBU
Aromat - słodowy, tony podpalane, trochę razowca
Piana - wysoka, zwarta, dość trwała, dłuższy kożuszek
Barwa - mahoniowa, klarowna
Wysycenie...2026-05-07, 21:03 -
Browar z Górnej Frankonii (Bawaria) na północ od Bambergu.
https://sonnen-braeu.de/
16,3% ekstr.
6,6% alk.
Chmiele: Taurus, Herkules (Hallertau)
Aromat -słodowy, dużo suszu owocowego, lekki karmel, trochę chmielu (nieco kwiatowy, też ziołowy)...2025-11-28, 00:08