Del Borgo, Cortigiana

Collapse
X
 
  • Czas
  • Pokaż
Clear All
new posts
  • Kolesław
    Major Piwnych Rewolucji
    • 2004.03
    • 1130

    #1

    Del Borgo, Cortigiana

    Ekstrakt NN., alk. 5 % vol.
    Skład. To co w klasycznym piwie + cukier.

    Zapach. Delikatne biszkopty, herbatniki z akcentem pikantnym, lekko morelowym. Bardzo, bardzo.
    Piana średnio wysoka, średnio trwała, ale zwarta, jednolita. Biała, troszkę poszarzała lub kremowa, w miejscach gdzie jest najbardziej gęsta.
    Kolor cytrynowozłoty, opalizujący.
    Smak. Dominuje chmiel. Nie jest to jednak powalająca dawka. Przebijają się owoce cytrusowe.
    Dobrze wchodzi.
    Nieco jednostronne w kontekście tego, co zapowiada aromat, ale jest to ta strona, którą lubię.
    Dobre.
    Attached Files
  • darekd
    Generał Wszelkich Fermentacji
    🍺🍺🍺🍺
    • 2003.02
    • 13322

    #2
    Jaki styl?

    Comment

    • Kolesław
      Major Piwnych Rewolucji
      • 2004.03
      • 1130

      #3
      Co piszą ratebeery, to piszą. Moim zdaniem jakieś bliżej nie określone jasne ale.

      Comment

      • darekd
        Generał Wszelkich Fermentacji
        🍺🍺🍺🍺
        • 2003.02
        • 13322

        #4
        Pierwotnie zamieszczone przez Użytkownika Kolesław
        Co piszą ratebeery, to piszą. Moim zdaniem jakieś bliżej nie określone jasne ale.
        Nie ratebeery. Myślałem, że na butelce coś napisali? Bo na stronie birradelborgo.it
        nie mogłem znaleźć tego piwa.

        Comment

        • yaro74
          Major Piwnych Rewolucji
          • 2012.09
          • 2089

          #5
          Pierwotnie zamieszczone przez Użytkownika darekd
          Bo na stronie birradelborgo.it
          nie mogłem znaleźć tego piwa.
          Jest ale w zakładce piw, których już nie robią:

          Comment

          • darekd
            Generał Wszelkich Fermentacji
            🍺🍺🍺🍺
            • 2003.02
            • 13322

            #6
            Pierwotnie zamieszczone przez Użytkownika yaro74
            Jest ale w zakładce piw, których już nie robią:
            https://birradelborgo.it/lost-found/
            Dzięki. Translator pomógł - nazwa to "Kurtyzana" a dalej tak: "Początkowo usidla swoją rozbrajającą świeżością, a następnie ujawnia nieco bardziej zdecydowany charakter, który prowadzi bez zwłoki do drugiego łyka".

            Nadal nie wiadomo jaki to gatunek, ale najwyraźniej mocno lubieżny

            Comment

            • Kolesław
              Major Piwnych Rewolucji
              • 2004.03
              • 1130

              #7
              Na butelce nic. Kurtyzany są tajemnicze.

              Comment

              • darekd
                Generał Wszelkich Fermentacji
                🍺🍺🍺🍺
                • 2003.02
                • 13322

                #8
                Pierwotnie zamieszczone przez Użytkownika Kolesław
                Dobre.
                Jeśli dobre, to mogą być nawet tajemnicze

                Comment

                Related Topics

                Collapse

                • Prusak
                  Del Borgo, Lisa
                  Prusak
                  Lisa to lager z włoskiego browaru kraftowego, nadspodziewanie dobrze wchodzący, Gładziutkie piwo o idealnej barwie pomarańczowo-złotej. Piana raczej mało obfita. Akcenty słodowe dobrze zbalansowane z nienarzucającą się goryczką. Na stronie browaru doczytałem o dodatku skórki pomarańczowej,...
                  2023-08-30, 11:27
                • Prusak
                  Włochy, Florencja, Borgo la Croce 64 r, Birreria Art. 17
                  Prusak
                  Lokal całkowicie pozbawiony pretensjonalności. Typowa piwiarnia miejska z luźną atmosferą. Pijący także na ulicy przed pubem, psy, dzieci, etc. Mało zachęcający kibelek. Na barze duża podkładka reklamowa... polskiego Artezana.
                  Na kranach dziesięć piw: osiem z kraftowych browarów...
                  2023-08-30, 11:12
                • Prusak
                  Birra Messina, Cristalli di Sale
                  Prusak
                  Produkt włoskiego Heinekena o zawartości 5% alko.
                  Z dodakiem, jak piszą, soli morskiej z Trapani.
                  Barwa jasnożółta, piana dość obfita, po nalaniu z czapą, potem dośćdługo więcej niż obrączka, są ślady na szkle.
                  W zapachu lekkie nuty chmielowe z wyraźnym jodowym elementem....
                  2025-11-08, 17:12
                • ART
                  Chmielowe aromaty bez chmielu....
                  ART
                  Od stosunkowo niedawna dostępne są dla piwowarstwa specyfiki oddrożdżowe, w których te organizmy produkują aromaty znane nam z chmielu.

                  Np.

                  Czyli może to zastąpić częściowo lub całkowicie użycie chmielu aromatycznego. Na razie piszą o zastosowaniu w piwach...
                  2025-11-01, 09:24
                • darekd
                  Vocation, Toucan Tropic
                  darekd
                  Ten browar z okolic Manchesteru działa od 10 lat.

                  Rok po ich starcie pisał o nim Dreamer (jak zwykle ciekawie) przy okazji ich innego piwa:

                  https://www.browar.biz/forum/piwo/pi...ion-life-death

                  Teraz to już...
                  2025-10-23, 23:12
                • Loading...
                • Koniec listy.
                Przetwarzanie...