Saison w Polsce

[darekd]

Stu Mostów wypuściło stołowego saisona uwarzonego w ramach konkursu Grand Champion przy współpracy z PSPD:

Zwycięska receptura Łukasza Kantora - lekki saison z subtelnym chmieleniem amerykańskimi odmianami. Refermentowany w butelce, z wyraźnym pieprzowo-owocowym charakterem. W aromacie dominują brzoskwinia i morela, a smak łączy złożoność z przystępnością.

[zasada]

Stu Mostów wypuściło stołowego saisona uwarzonego w ramach konkursu Grand Champion przy współpracy z PSPD:

Lidle patrolować?

[darekd]

Lidle patrolować?

Nie wiem. Ja kupiłem w sklepie przy browarze.

[Serokomlak]

Na pewno będzie w tradycyjnym kanale sprzedaży np. w sklepach specjalistycznych. U nas powinno być jutro.

[zasada]

Po około 6h w lodówce (i mniej niż godzinie poza nią) otworzyłem i nalałem. Byłem zbyt nieostrożny i sporo osadu dostało się do szklanki. W efekcie pierwsze łyki były odrzucające. Potem piwo okazało się po prostu poprawne. Druga butelka wystana dłużej i nalewana ostrożniej "po prostu smaczna" okazała się szybciej.
Na etykiecie brak zarówno kompletnego składu, jak i morskich opowieści, a QR kod kieruje do strony głównej browaru.
I wisienka na torcie: cena. 16 zł za piwo poprawne ale niespecjalnie bailingowe, czy nafutrowane chmielem, czy fermentowane rzadkim szczepem to na długo będzie dla mnie granicą. Mam nadzieje, że piwowar-autor zobaczy coś z tych szekli, które wydałem!

[zasada]

Widzę na ontap Piwoteki Narodowej, że pojawił się "amerykański saison" pn. Hit sezonu. BLG 12,5, ABV 6,2, slody jęczmienny i pszeniczny, nie podane chmiele i drożdże. Na zdjęciach untapped wygląda jak solidnie hazy ipka/sok brzoskwiniowy.

W Łodzi będę dopiero za 2 tygodnie i wątpię, żeby nadal był na kranie. Może wcześniej da się kupić na Głogowskiej albo specjalistki po sąsiedzku.

[zasada]

Ostatnia butelka tego piwa kupiona na Głogowskiej oraz kolejny saison od Piwoteki, który nie jest podobny do saisona. Mętny, płaski, niemal bez piany, z owoców może jakieś delikatne mirabelki, ewentualnie jakieś białe pestkowce, zleżałe cytrusy na granicy sugestii. Na podobnie minimalnym poziomie rozpuszczalnik chyba albo coś podobnego. Po pierwszych łykach pomyślałem: świeże sahti light abo jakaś nienagazowana voss kveik APA.

Jako dla łodzianina (mimo, że w stolicy podziemnej pomarańczy) śledzenie tego co dzieję się z Piwoteką to smuteczek. W piwnicy mam kupioną tydzień temu WC IPA, zobaczę co jest warta jeszcze przed wizytą w mieście na Ł, gdzie planuję odwiedzić Piwotekę Narodową.