Drożdże piwne

Collapse
X
 
  • Czas
  • Pokaż
Clear All
new posts
  • sarna99
    Szeregowy Piwny Łykacz
    • 2011.08
    • 13

    #1

    Drożdże piwne

    Witam forumowiczów,
    mam nadzieje,że ktoś mi pomoże. Szukam drożdży piwnych ( suszonych i nie tych, które można kupić w aptece), ale nie do zrobienia piwa tylko do bezpośredniego spożycia ze wzgledu na dużą zawartość wit. z grupy B.
    Mam zapytanie: czy orientuje się ktoś, czy te drożdże które widnieją w sklepie browar.biz można użyć również do spożycia ( zalać wrzątkiem i "zabić" je) ?
  • zgoda
    Major Piwnych Rewolucji
    • 2005.05
    • 3516

    #2
    Do takiego celu nadają się każde drożdże. Piekarnicze są tańsze.
    Browar Clair de Lune - zapiski literackie, brewing log, na fejsbóku, blog

    Comment

    • jacer
      Pułkownik Chmielowy Ekspert
      • 2006.03
      • 9875

      #3
      Po co jeść drożdże? Nie można jeść ryb, orzechów, przetworów mlecznych, grochu, fasoli?

      Ludzie już całkiem świrują.
      Ostatnia zmiana dokonana przez jacer; 2011-08-17, 09:12.
      Milicki Browar Rynkowy
      Grupa STYRIAN

      (1+sqrt5)/2
      "Nie ma (...) piwa, które smakowałoby wszystkim. Każdy browarnik, który próbuje takie przygotować, skazany jest na klęskę" - Michael Jackson
      "Dobrzy ludzie piją dobre piwa" - Hunter S. Thompson
      No Hops, no Glory :)

      Comment

      • sarna99
        Szeregowy Piwny Łykacz
        • 2011.08
        • 13

        #4
        Wszędzie gdzie czytam, najlepsze są właśnie piwowarskie

        Comment

        • sarna99
          Szeregowy Piwny Łykacz
          • 2011.08
          • 13

          #5
          Może i świrują, ale w drożdżach piwowarskich jest ich najwięcej , a ja ze względów zdrowotnych potrzebuję szybko te wit. uzupełnić

          Comment

          • sarna99
            Szeregowy Piwny Łykacz
            • 2011.08
            • 13

            #6
            Czy nikt nie wie? Nikt mi nie udzieli informacji?

            Comment

            • sarna99
              Szeregowy Piwny Łykacz
              • 2011.08
              • 13

              #7
              ... czy nikt nie pomoże kobitce?

              Comment

              • jacer
                Pułkownik Chmielowy Ekspert
                • 2006.03
                • 9875

                #8
                Już ci udzielono. Kup sobie piekarnicze lub tabletki w aptece. A najlepiej zacząć się normalnie odrzywiać.
                Milicki Browar Rynkowy
                Grupa STYRIAN

                (1+sqrt5)/2
                "Nie ma (...) piwa, które smakowałoby wszystkim. Każdy browarnik, który próbuje takie przygotować, skazany jest na klęskę" - Michael Jackson
                "Dobrzy ludzie piją dobre piwa" - Hunter S. Thompson
                No Hops, no Glory :)

                Comment

                • sarna99
                  Szeregowy Piwny Łykacz
                  • 2011.08
                  • 13

                  #9
                  Szkoda, nie takie pytanie zadałam i nie o taka odpowiedź mi chodziło...

                  Comment

                  • Gabe
                    Porucznik Browarny Tester
                    • 2010.03
                    • 405

                    #10
                    To skoro z góry wiesz, jakiej odpowiedzi oczekujesz, to po co zadajesz pytanie?

                    Comment

                    • ART
                      mAD'MINd
                      🥛🥛🥛🥛🥛🥛
                      • 2001.02
                      • 24329

                      #11
                      Spoko, Jacer jest mistrzem odpowiadania na nie zadane pytania.
                      Ostatnia zmiana dokonana przez ART; 2011-08-17, 09:45.
                      - Wspieraj swój Browar! Stań się Premium - Użytkownikiem!
                      - Moje: zbieranie - Opole & warzenie - Browar Domowy Świński Ryjek ****
                      - Uwarz swoje piwo domowe z naszym Centrum Piwowarstwa

                      Sprawy dotyczące postów/wpisów/wątków/tematów zgłaszaj proszę narzędziem "Zgłoś [moderatorowi]" (Ikonka flagi przy danym wpisie).

                      Comment

                      • ART
                        mAD'MINd
                        🥛🥛🥛🥛🥛🥛
                        • 2001.02
                        • 24329

                        #12
                        Pierwotnie zamieszczone przez Użytkownika sarna99
                        Witam forumowiczów,
                        mam nadzieje,że ktoś mi pomoże. Szukam drożdży piwnych ( suszonych i nie tych, które można kupić w aptece), ale nie do zrobienia piwa tylko do bezpośredniego spożycia ze wzgledu na dużą zawartość wit. z grupy B.
                        Mam zapytanie: czy orientuje się ktoś, czy te drożdże które widnieją w sklepie browar.biz można użyć również do spożycia ( zalać wrzątkiem i "zabić" je) ?
                        Jest kilka osób które zaopatrują się u nas w drożdże w opisanym celu, czynią to jednak na własną odpowiedzialność - nie polecam tego bo nie znam wpływu spożywania suchych drożdży piwowarskich na organizm. Najlepiej skonsultować się z dietetykiem/lekarzem.
                        Ostatnia zmiana dokonana przez ART; 2011-08-17, 09:57.
                        - Wspieraj swój Browar! Stań się Premium - Użytkownikiem!
                        - Moje: zbieranie - Opole & warzenie - Browar Domowy Świński Ryjek ****
                        - Uwarz swoje piwo domowe z naszym Centrum Piwowarstwa

                        Sprawy dotyczące postów/wpisów/wątków/tematów zgłaszaj proszę narzędziem "Zgłoś [moderatorowi]" (Ikonka flagi przy danym wpisie).

                        Comment

                        • sarna99
                          Szeregowy Piwny Łykacz
                          • 2011.08
                          • 13

                          #13
                          Jestem "świeża" na forum i właściwie dopiero uczę się klikania tutaj. Niestety nie znam jeszcze "Was" i nie wiem kto odpowiada bez zadania mu pytania ;-)

                          jednak dziękuję za ostatnią odpowiedź. mam jednak nadzieje, ze znajdzie sie jeszcze ktoś kto da mi odpowiedź na moje pytanie.

                          Comment

                          • Krzysiu
                            D(r)u(c)h nieuchwytny
                            • 2001.02
                            • 14936

                            #14
                            Drożdże tzw. piwowarskie i drożdże tzw. piekarnicze to ten sam gatunek organizmów: Sacharomyces cerevisiae ssp. Nie ma żadnej różnicy w ich składzie (nawet jeśli jest, to pomijalnie mała). Obojętnie, jakie będziesz spożywać, efekt będzie taki sam. Mogą być z apteki, piekarni czy ze sklepu, nie ma to znaczenia.

                            Jeśli chcesz mieć tanio i dużo, to dogadaj się z jakimś piwowarem, który robi dużo piwa i zbywa mu gęstwa. Takie drożdże są wzbogacone dodatkowo o śmieci z fermentacji brzeczki.

                            Comment

                            • sarna99
                              Szeregowy Piwny Łykacz
                              • 2011.08
                              • 13

                              #15
                              "Krzysiu" dziękuję za odpowiedź, przemawia to do mnie chociaż zawsze uważałam, ze te z apteki maja jakieś dodatki, "otoczki-chemiczne" i nie do końca mnie przekonują. Nie ukrywam, że chciałabym jak najbardziej "czyste" drożdże jeśli tak można to nazwać. Aż tak dużo nie potrzebuje bo garściami się ich nie pije. i nie mam zielonego pojęcia co to są "śmieci z fermentacji brzeczki" - przepraszam . Gdzie się tu włącza emotikony bo raczkuje?

                              Comment

                              Related Topics

                              Collapse

                              • Piotr7
                                drożdże dla początkującego
                                Piotr7
                                Witam!
                                Jestem nowy w warzeniu. Bardzo lubię piwo, jego koneserem jestem od dawna. i dlatego zdecydowałem się zacząć warzyć.
                                Wciąż przeglądam forum, jest tu mnóstwo informacji i jeszcze wiele do nauczenia się. ale chciałbym się dowiedzieć jakie drożdże polecacie dla początkującego?...
                                2024-12-09, 13:24
                              • etman
                                Drożdże White Labs WLP4000 Vermont Ale Yeast (płynne)
                                etman
                                Taki oto szczep trafił do Centrum Piwowarstwa ostatnio:
                                White Labs WLP4000 Vermont Ale Yeast

                                Szczep wyizolowany z wyjątkowego Double IPA pochodzącego z Vermont. Wytwarza złożony owocowy profil estrów z nutami brzoskwini, moreli i lekkich cytrusów, który uzupełnia każde mocno...
                                2024-11-23, 18:56
                              • mlody16
                                Pierwszy browar - german pils
                                mlody16
                                Jako debiut, zdecydowałem się na zestaw brewkit + ekstrakt słodowy niechmielony zamiast cukru. Dokupiłem do tego drożdże US-05.
                                Brewkit German pils + ekstrakt słodowy gozdawa jasny.

                                Nastawione w piątek, już 2 dni drożdże pracują ( dzisiaj już o wiele słabiej niż wczoraj)....
                                2025-11-16, 18:46
                              • etman
                                Drożdże Pomona Modern Hybrid IPA Yeast, Lallemand
                                etman
                                Taki oto szczep trafił do Centrum Piwowarstwa ostatnio:
                                Lallemand LalBrew Pomona Modern Hybrid IPA Yeast 11 g

                                Drożdże hybrydowe wytwarzające piwa z nutami brzoskwini, cytrusów i owoców tropikalnych. Szczep został opracowany przez Escarpment Laboratories (partnera Lallemand z...
                                2024-10-29, 21:38
                              • dadek
                                Miłosław, Wrzesińska 24, Browar Fortuna
                                dadek
                                Wiele lat temu w Browarze Fortuna był podobno Zlot browar.biz, jednak na pewno w nim nie uczestniczyłem, więc nie było okazji do zwiedzenia tak zasłużonego browaru. Inna sprawa, że 15-20 lat temu był to jednak dużo mniejszy browar. Gdy 7 lat temu głównym piwowarem został Marcin Ostajewski...
                                2025-12-02, 01:12
                              • Loading...
                              • Koniec listy.
                              Przetwarzanie...