Ziemniak ziemniakowi nie równy

[sailor]

a tak w ogole w ramach rozmow ziemniaczanych proponuje ziemniaka hassleback

[sailor]

Pyry to tylko w Wielkopolsce - kartofel w całej Polsce!

zgadza sie

Masz jakieś kartofelki a nie wiesz co jesz?

no nie mozna qrde znac sie na wszystkim
ziemniaka sprawdzam na zasdzie przekrojenia i zlaczenia polowek - klei sie to na na kluchy i puree, nie klei sie to na zapiekane, frytki, gotowane w calosci.
ale obiecuje ze si epoprawie i dopytam o odmiany

[kibi]

Pyry to tylko w Wielkopolsce - kartofel w całej Polsce!

A tytułowy ziemniak gdzie w takim razie?

[sailor]

To Ty jesteś chyba Bułgarem z Poznania?

jak dostaje czubryce z bulgarii to jestem z bulgarii a jak papryczki z tajlandii to jestem tajem?
mam po prostu duzo podrozujacych znajomych dla ktorych nei stanowi problemu przewiezienie paczuszki ziol - bez skojarzen oczywiscie :P

Teraz napisz o swych kartofelkach.

o pyrach jesli juz

Jak tam u Was w poznańskiem z jakością?
Bo ja do tej pory ,oprócz Orlika z Jędrzejowa, nie natrafiłem na dobrą jakość ziemniaka.
Ciekawe bo przecież jesień podobna do tej ubiegłorocznej i kartofelki powinny być klasowe?!

nie wiem jak z jakoscia w poznaniu bo od lat paru mam z zaprzyjaznionego pola w kujawskopomorskim. tak jakos wyszlo.

[sailor]

Wiem, że jesteś juniorem.

tylko jesli chodzi o staz na forum

Gdybyś podał okolice z których pochodzisz (profil) to miałbym lepszą orientację gdzie ją kupujesz.
A tak nadal nie wiem.

co za roznica ze powiem ze mieszkam w poznaniu skoro i tak czubryce mam z bulgarii? a jak mam kupic w Polsce to patrze by sklad na opakowaniu byl w miare zgodny z prawda i nie bylo w niej np curry czy rozmarynu

W Bułgari się bywało ale 30 lat temu i żarłem tylko pomidory z papryką bo to było tańsze tam od wody.

to nadal piekny kraj jest. i niedoceniany.

Myślę, że czubrica będzie też dobra do pieczonek.

bedzie dobra do wszystkich mies, duszonych pieczonych i grillowanych warzyw nie dodawalbym jej do lodow waniliowych ale do bialego sera mi sie zdarzylo i nie bylo zle.

[sailor]

Definicję czubricy (zmielony cząber górski) to ja już znam.
Czosnek górski też mi jest znany.

to chyba dobrze?

Czy możesz bliżej się określić (profil) i podać swoje zastosowanie czubricy a także gdzie ją kupujesz?

w jakim sensie mam sie blizej okreslic? bo tego pytanie nie rozumiem.
co do zastosowania to najczesciej przy kebatczeta, musace w wersji bulgarskiej, gjuwecze (niestety moj wspanialy garnek przywieziony z bulgarii zostal rozbity w drobny mak) czy kawarmie.
oczywiscie eksperymentujac i bawiac sie smakami dorzucam czubrycy do marynat do mies wedle widzimisie i uznania.
co do zakupu - jak w przypadku wiekszosci przypraw - staram sie miec zapas ze zrodla, jak wysycha kupuje w sklepie ze swiadomoscia ze dostaje np mieszanke
czy to juz koniec przesluchania i swiadek jest wolny?

[Pendragon]

To właśnie było na targach. Dary Ziemi w Gdyni, gdzie głównie zaopatrzyć się można w miody, sery zagrodowe, pieczywo i wędliny, ale i ze 2 stoiska z przyprawami były. Tak sobie teraz pomyślałem, że gdyby były też ziemniaki, to może by się coś zamówiło do domu
Swój namiot ma tam też Amber, ale ledwie go zauważyłem - inne priorytety.

[sailor]

A ja pod Waszym wpływem kupiłem sobie czybrycę (zieloną). 6 zł za 50g to pewnie dużo?

normalnie .. pewnie mozna taniej na targach ale cena ok

[Pendragon]

A ja pod Waszym wpływem kupiłem sobie czybrycę (zieloną). 6 zł za 50g to pewnie dużo?

[sailor]

Ja mam w zestawie "czubrica czerwona" m.in.: paprykę słodką, cukier, czosnek granulowany i oczywiście cząber który stosowała już moja babka do zaprawy mięsa królika.
Nie wiem czy podobnie ma się z mięsem jagnięcim?

tylko ze ten czaber w czubrycy to inny czaber niz ten nasz (a przynajmniej powinien byc inny)
jagniecine spokojnie mozesz czunryca marynowac czy tez nacierac - bedzie znakomita. tylko pamietaj ze jagniecina kocha czosnek

[Gringo]

No to koledzy mnie wkręciliście.
Byłem u rolnika na targu u którego kupuję inne warzywa i owoce.
Zbiera zamówienia na: Satin, Vinetę i Denara.
Co sądzicie o odmianie Vineta ?

[Pendragon]

A ja mam problem, bo mój dotychczasowy rolnik nie odbiera od 5 dni telefonu.
A adresu domowego nie znam...

[sailor]

No to ja Tobie powiem ,że dzięki Tobie kupuję ją na targowiskach.
Ostatnio kupiłem czerwoną , jest doskonała do lecza a zielona do kartofli i sałatek ,z minimalną zawartością soli.
Za 50gr zapłaciłem 2,50zł.
Rozprowadza ją firma z Katowic, jeśli ktoś chce to ja mogę adres przesłać poprzez PW.
Jeszcze jedno. Dorwałem Lorda w super cenie. Dam znać w przyszłym tygodniu.

jesli kupujesz czubryce z sola to nie kupujesz czubrycy tylko mieszanke z tym ziolem. pytanie co jeszcze oprocz soli jest w srodku.
czubryca jako taka powinna byc w 100% zmielonym czabrem gorskim - bardzo popularnym zielskiem w bulgarii. i to jest klasyczna czubryca zielona - choc oczywiscie znajda sie tacy co zmieszaja ja z sola i sprzedadza. Pod nazwa czerwonej czubrycy sprzedaje sie mieszanke papryki ostrej soli i czabru. Mieszanka ta jest bardzo popularna w bulgarii i takie polaczenie jest wykorzystywane niemal do kazdego dania poza zupa mleczna wiec mozna ja takze kupic jako gotowy zestaw.

[tomolek]

Prawdopodobnie jest to odmiana Asterix?
Ale dla pewnosci się popytaj bo ja kota w worku nie kupuję.

Nikt nie ma pojęcia co to za odmiana, ale ziemniaki dobre, ekologiczne

[Pendragon]

Jak będziecie tęsknić za Lordem, to wam mogę kurierem wysłać
W zamian liczę na Astrę lub Bryzę.