Niedziela w Czeskim Raju?

[Cyneq]

Pięknie było, szkoda tylko że musiałem już o 18 coś pozałatwiać i do tego samochodowo, więc zza krótko i prawie bezalkoholowo (no ale na degustacji udało się po łyczku dwóch całkiem do rzeczy warek spróbować, aż wole nie myśleć co było dalej jak poszedłem ).

[Marusia]

Dalej były kolejne piwa do degustacji, wszystkie oczywiście bardzo smaczne

Mareks przywiózł bardzo ciekawy wynalazek: piwo wiśniowe, wiśnie dodawane do fermentacji. Smakowało to bardzo fajnie, ani jak piwo, ani jak wino, też nie jak lambic, bo nie było kwaśne. Zdradliwe też było, bo w smaku jak soczek, a woltaż solidny. Chyba mi zaszkodziło, bo łącznie przez całe popołudnie wypiłam ok. 1,5 l piwa, a wrażenie miałam, że ze 3 litry
Oprócz tego piliśmy stouta owsianego sławnych studentów z Wrocławia, dzięki którym TVN dowiedziało się o istnieniu piwowarstwa domowego, rauchbiera uwarzonego na poprzedniej Szkółce, ciemną imbirową 8-mkę (wysłodek po porterze), angielskie IPA i kilka innych smacznych wyrobów domowych.

W każdym razie AIPA zostało uwarzone. Po zbiorowej degustacji węchowej przywiezionych chmieli wąchacze w zasadzie jednogłośnie wybrali Simcoe dla aromatu. Sorachi Ace poszło na goryczkę. Do chmielenia na zimno też chyba przeznaczę Simcoe, żeby ocenić pełnię możliwości aromatycznych tego chmielu.

Frekwencja dopisała, nawet nieco za późno zamknęłam listę zapisów, bo było wręcz tłoczno. Grupa bardzo aktywna, fajnie się warzyło. Dzięki za tradycyjnie udane spotkanie i do zobaczenia

[el_kurczako]

Oprócz tego piliśmy stouta owsianego sławnych studentów z Wrocławia, dzięki którym TVN dowiedziało się o istnieniu piwowarstwa domowego

Swoją drogą bardzo smaczne piwo. Życzę im by w niedalekiej przyszłości ich piwa mogły być lane co najmniej we Wrocławiu :-)

Naprawdę fajne spotkanie i możliwość uzyskania odpowiedzi na nurtujące pytania u bardziej doświadczonych Piwowarów.

[mareks]

Dalej były kolejne piwa do degustacji, wszystkie oczywiście bardzo smaczne

Mareks przywiózł bardzo ciekawy wynalazek: piwo wiśniowe, wiśnie dodawane do fermentacji. Smakowało to bardzo fajnie, ani jak piwo, ani jak wino, też nie jak lambic, bo nie było kwaśne. Zdradliwe też było, bo w smaku jak soczek, a woltaż solidny. Chyba mi zaszkodziło, bo łącznie przez całe popołudnie wypiłam ok. 1,5 l piwa, a wrażenie miałam, że ze 3 litry

Cieszę się, że smakowało. To taka owocowa alternatywa dla wynalazków sztucznie aromatyzowanych. Wysoki woltaż wyszedł niechcący. Mimo, że wiśnie są kwaśne to jednak cukier zawierają a drożdże przerobiły go na alkohol.

Miło było poznać sławnych studentów. Życzę kolejnych sukcesów!

[Marusia]

Marek ja się piszę na butelkę tego trunku - masz może jakieś bączki, bo pół litra na raz to niewątpliwa śmierć dla pijącego

[czesiek1102]

Dobra inicjatywa, pokłony za organizację ;] Na następną szkółkę przyszykujemy więcej trunków do degustacji ;]

[mareks]

Marek ja się piszę na butelkę tego trunku - masz może jakieś bączki, bo pół litra na raz to niewątpliwa śmierć dla pijącego

Ok. Przy okazji przekażę.
Niestety bączków nie ma ale może Slavoy się skusi i wypijecie na spółkę.

[Undeath]

Niestety na stouta się nie załapałem (choć nie przepadam za owsianym) wszyscy tak zachwalali, aż mi żal że nie została jakaś butelczyna. Załapałem się za to na wędzone i przypadło mi ono do gustu! wysłodziny portera z imbirem też bardzo ciekawe. Miło było się spotkać czekam na następne zgrupowanie

[Marusia]

Niestety na stouta się nie załapałem (choć nie przepadam za owsianym) wszyscy tak zachwalali, aż mi żal że nie została jakaś butelczyna.

No bo to był stout z zestawu CP, czyli receptura znakomita była

[czesiek1102]

Dziś na cichą przelewam kolejnego owsianego, tym razem przepis modyfikowany i inne drożdże, 14BLG, jak zdąży doleżakować i będzie dobry, to przyniesiemy następnym razem

[inspektor007]

Dziś na cichą przelewam kolejnego owsianego, tym razem przepis modyfikowany i inne drożdże, 14BLG, jak zdąży doleżakować i będzie dobry, to przyniesiemy następnym razem

myśle że marcowe też będzie można pokazać

przepraszam że z takim opóźnieniem, ale dzięki, wiśniowe było pyszne i do następnego :P