25 maja - Dzień Piwowara
Collapse
X
-
-
Według mnie dzień taki powinien być związany z wydarzeniem z jednego z 3 okresów: początków państwa polskiego - i początków piwowarstwa, a w każdym razie dokumentów na ten temat. Okresu prosperity polskiego piwa, czyli piwa gdańskie, grodziskie - mniej więcej do czasów rozbiorów. I czasy najnowsze od lat 90-tych - chyba największa dynamika spożycia piwa i 5 miejsce na świecie w produkcji piwa, a 2-3 pod względem spożycia.
Jeśli chodzi o patrona polskiego piwa, to według mnie powinien to być pierwszy król Polski Bolesław Chrobry - nazywany przez Niemców (w kronice Thietmara) piwoszem, ze względu na swoje zamiłowanie do piwa. Jak było wcześniej nie wiemy dokładnie, ale Chrobry musiał mieć browar królewski (książęcy) zaopatrujący dwór. Może można też z tego okresu wysnuć dzień piwosza. A i ciekawy wierszyk "Napis na kuflu" napisał Syrokomla:
Niemcy nam chcieli ukraść Kopernika:
Z przywłaszczonego odarto ich blasku,
Chcieli nam dowieść że piwo wynika,
Z ich wynalazku.
Ale w Dytmara pismach zostawiona
Pamiątka stara, kronikarska, żywa,
Bolesław Wielki przyjmował Ottona
Kufelkiem piwa.Comment
-
Ze względu na umiłowanie ustawodawcy do symboliki to odwołanie do czasów birtrunkera byłoby chyba właściwsze...
Comment
-
Piwa dla wszystkich piwowarów! I połamania śrutowników
I mała zagadka: który polski król i kiedy ustanowił takie prawo:
"postanawiamy (król) poddanych naszych gdziekolwiek w królestwie znajdujących się, panów dóbr i ich poddanych, zachować w tej wolności, że wolno każdemu piwa i inne napoje skądkolwiek brać i sprowadzać oraz we wsiach i innych miejscach dzierżenia (ditionis) ich warzyć lub warzyć kazać i skądkolwiek woleli albo chcieli wziąść, mieć je, szynkować i używać swobodnie bez wszelkiej obawy zakazu, zajęcia lub kary ze strony naszej (króla) lub naszych starostów."Comment
-
Jest znikoma znajomość tematu przez społeczeństwo a co za tym idzie przez ludzi, którzy mogli być takiego wprowadzić. Zatem dużo jeszcze upłynie wody w Wiśle...
Comment
-
W googlach nie ma. Trza więc samemu pokombinować:
Kazimierz Wielki a może Zygmunt Stary
Zbłaźniłem się?Comment
-
Prawo to ustanowił Jan I Olbracht w tzw. statutach piotrkowskich. W 1496 r. izba poselska sejmu złożonego ze szlachty opracowała różne prawa, a król je parafował. W dniu 1 czerwca. I prawdopodobnie było to pierwsze ogólnopolskie prawo warzenia i sprowadzania piwa. Zaakceptowane przez sejm, wprowadzone przez króla. Na dobrą sprawę sankcjonowało ono stan aktualny, jednakże król zobowiązał się do niemieszania się w kwestie szczegółowe. Rewolucyjne jest stwierdzenie: panów dóbr i ich poddanych - bo to oznacza wszystkich."postanawiamy (król) poddanych naszych gdziekolwiek w królestwie znajdujących się, panów dóbr i ich poddanych, zachować w tej wolności, że wolno każdemu piwa i inne napoje skądkolwiek brać i sprowadzać oraz we wsiach i innych miejscach dzierżenia (ditionis) ich warzyć lub warzyć kazać i skądkolwiek woleli albo chcieli wziąść, mieć je, szynkować i używać swobodnie bez wszelkiej obawy zakazu, zajęcia lub kary ze strony naszej (króla) lub naszych starostów."Comment
-
Międzynarodowy Dzień Piwa i Piwowara
Właśnie podali w lokalnym radiu, faktycznie dziś...
http://www.pomorska.pl/apps/pbcs.dll...STKI/220694750
Wszystkiego Najlepszego
Comment
-
"nie zostanę onanistką bo jestem anarchistką" :)
Widziałem u Dori i Kopyra i też tak myślę: Browar to nie apteka :))
Poszukujesz wiedzy na temat browarnictwa amatorskiego?
Przeczytaj >>>>FAQ<<<<
Sprawdź >>>Przewodnik<<<Comment
-
Z okazji Międzynarodowego Dnia Piwowara życzę wszystkim domowym browarnikom (i nie tylko domowym
) samych udanych warek 
Napis: "ściągnięto 99%" cieszy tylko przez pierwsze pół godziny.
Admin ma zawsze rację
PIWOSZE WSZYSTKICH KRAJÓW ŁĄCZCIE SIĘComment
-
Wszystkiego najlepszego wszystkim piwowarom
I do tego dziś jest Dzień Ręcznika - http://www.towelday.org/
JEDNO PIVKO NEVADI!Comment
-
Smacznych piw
Życie jest jak skrzynka piw rzemieślniczych - nigdy nie wiesz na co trafisz!
Piwo domowe -
Centrum Piwowarstwa - sklep dla piwowarów domowych
Reklama w BROWARZE
PIWO GDZIE - STREFA Z ZASADAMI :DComment
Related Topics
Collapse
-
Stsounkowo niedawno, bo bodaj przed rokiem otwarty browar restauracyjny. Zarazem w cetrum Ostrowca jak i na uboczu.
W czwartkowe popołudnie zastałem niewielu gości. Oprócz sali restauracyjnej, neutralnej w odbiorze z widokiem na warzelnię i tanki plusem jest także taras wychodzący na bezludną...-
Channel: Świętokrzyskie
-
-
Witam , mam na sprzedaż zestaw dla Piwowara domowego , Kocioł Royal Catering 40 l , na kotle było uważone 20 warek , sprzęt sprawny w bardzo dobrej kondycji . Z braku czasu oraz miejsca sprzedaje cały sprzęt widoczny na zdjęciach , dorzucam do tego ok. 500g sody kaustycznej oraz oraz kilka surowców...4 Photos
-
Channel: Targowisko piwowarskie
2025-10-06, 18:42 -
-
Cześć,
Poszukuję kompletnego kursu/szkolenia na piwowara najlepiej podkarpacie/małopolska (nie musi być dyplom).
Pozdrawiam2025-01-07, 10:23 -
Wieś Middelhagen znajduje się na najbardziej wysuniętym na wschód półwyspie Rugii o nazwie Mönchgut. Dojechać tu można w kilka minut autobusem 21 lub 29 (3 przystanki) z Göhren - końcowej stacji kolei wąskotorowej (rozstaw szyn 750 mm) Rügenische Bader Bahn. Jej linia zaczyna się w Putbus...-
Channel: Niemcy
-
-
Zawartość alk. 6, 0%.
Barwa pełna żółć, lekko przymglona.
Piana słabiutka, szybko schodzi do obrączki, za to dość ładnie osadza się na szkle.
Wyscycenie niskie.
W zapachu dość słabo, głównie nuty owocowe.
W smaku na początku, co dość dziwne, goryczka,...-
Channel: Piwo - konkretnie
-
- Loading...
- Koniec listy.
Comment