Old Ale

Collapse
X
 
  • Czas
  • Pokaż
Clear All
new posts
  • Coldleon
    D(r)u(c)h nieuchwytny
    • 2008.12
    • 95

    #1

    Old Ale

    Cześć,
    Czy ktoś pił kiedyś Old Ale i może opisać główne parametry smakowe
    Właśnie schodzi z cichej i nie mam pojęcia, jak powinno smakować.
    Moje jest dosyć kwaskowe. I to mnie zastanawia. W przepisie jest słód pszeniczny oraz płatki pszeniczne, więc wydaje mi się, że powinno być lekko kwaskowate.
    Brak objawów infekcji, zapach ładny, klarowne.
  • Marusia
    Marszałek Browarów Rzemieślniczych
    🍼🍼
    • 2001.02
    • 20221

    #2
    Opracowanie Makarona = BJCP
    www.warsztatpiwowarski.pl
    www.festiwaldobregopiwa.pl

    www.wrowar.com.pl



    Comment

    • Coldleon
      D(r)u(c)h nieuchwytny
      • 2008.12
      • 95

      #3
      Dzieki,
      Finisz może być do wytrawnego i moim zdaniem taki jest w młodym piwie z mojej warki.

      Comment

      Related Topics

      Collapse

      • RomaNzRumunii
        Pierwszy brewkit fermentacja cicha
        RomaNzRumunii
        Witam wszystkich browarników, jestem nowy na forum i świerzak amator w kwesti warzenia , to moja pierwsza warka dlatego nie rzucając się z motyką na słońce zdecydowałem się na "zupkę chińską" ☺. Może dla was banalne pytanie ale nie chcę nic skopać a po przeczytaniu wielu tematów...
        2021-01-25, 21:25
      • darekd
        Pinta, French Saison
        darekd
        Seria Classics.

        Informacje ze strony:
        https://browarpinta.pl/produkt/pinta...french-saison/

        12,0% ekstr.
        5,0% alk.

        Chmiele: Strissespalt, Elixir, Barbe Rouge. W pierwszym chmielu jest literówka, powinno być Strisselspalt. Wszystkie chmiele...
        2025-07-06, 01:02
      • ART
        ? [Dziki Wschód], Smoke & Shadows
        ART
        Smoke & Shadows od Browar Dziki Wschód
        Peated Foreign Extra Stout

        7,5 ABV / 19 P

        Napisano że to Piwo ciemne... smakowe. Oraz że to pierwszy #multicollab z 10 multitapami. Ale miejsce warzenia tajne.

        ----------------------------------------

        ...
        2025-06-08, 11:34
      • darekd
        Lubrow, Sladkový
        darekd
        Czeski polotmavý lager, ale chmiele polskie (Iunga, Lubelski) a w składzie dodatkowo słód żytni (Lubrow chyba go uwielbia).
        Na dodatek nawiązująca do czeskiego nazwa jest błędna. Albo nazwa nawiązuje do słodu albo do piwowara. Jeśli tak, to powinno być raczej sladový albo sládkův...
        2025-04-14, 00:51
      • darekd
        Moon Lark, Wharf
        darekd
        English Brown Porter,

        5,2% alk.

        Chmielony nie wiedzieć w sumie czemu Citrą i Mosaikiem. Nawet już z amerykańskich chmieli wybrałbym coś bardziej odpowiedniego do tego typu piwa, ale na ich stronie jest rozbieżność (zresztą nie po raz pierwszy), bo podają niemiecki...
        2024-12-03, 00:48
      • Loading...
      • Koniec listy.
      Przetwarzanie...