Witajcie

[elroy]

Jeśli chodzi o porady na początek, to może zobacz też na
( o ile już nie widziałeś )

http://www.browamator.pl/lista.php?grupa_p=13&menu_pwd[163923]=%2F3&sbl=

Myślę, że coś znajdziesz dla siebie.

[piwniczka]

Elroy: dzieki juz przeczytalem pare dni temu.

Ale dzieki za pomoc.

Sam widzisz ze nic wiecej nie ma ....

[ART]

piwniczka napisał(a)
Co do ustawienia tak jak mowisz to moim zdaniem jest to nie wygodne, bo jak wchodzisz w stary post to musisz czytac od konca a tak czytasz z gory na dół![/B]

masz rację, ale Elroyowi raczej chodziło o to żeby ustawić sobie wyświetlanie tematów z okresu "od początku", nie tylko z ostatnich kilku dni.

jeśli to "inne forum" jest dla winiarzy to się nie dziwię aktywności. winiarzy jest więcej niż piwowarów amatorów z racji jak by nie było dość młodej dziedziny jaką jest BA w polskich warunkach.

[piwniczka]

Art: to było forum dla piwoszy.
Pamietam jak dzis jaki tam byl ruch.
Musze sie zapytac na winarskim - moze oni znaja adres.

Ja tamten adres mialem chyba z newsweek'a po tym artykule o piwie co byl rok temu

[ART]

hi hi, to było nasze Forum

[dziku]

ART napisał(a)
hi hi, to było nasze Forum

Może nasze Forum jest po tym czasie "to samo, ale nie takie samo"

To na pewno było nasze Forum, bo znam co najmniej kilka osób, które w ten sposób tu trafiły.

[elroy]

ART napisał(a)
hi hi, to było nasze Forum

haha No proszę

Jeszcze do Piwniczki dwa słowa:
Weź pod uwagę też to, że na temat warzenia z gotowców, aż tak wiele nie da się powiedzieć i napisać. Ciężko Ci też będzie znaleźć jakies gotowe opisy Twojego przypadku, bo to w końcu jest browarnictwo amatorskie i fermentacja w każdej warce może przecież przebiegać w inny sposób.
Na Twoim miejscu myślałbym po prostu już o kolejnym warzeniu, bo najwięcej doświadczenia zdobywa sie w końcu w praktyce.

[piwniczka]

Wiem wiem, ale juz sie zastanawiam czy porzeczki sie nie zaczną
i moze sie nie wyrobie!!! ale na jesieni kupie gasiorek i bede warzyl non stop :-)

[mwa]

Chodz mineło już sporo czasu, warto może przywitać i obudzić ze snu naszą piwniczkę.

Ejjjjjjjooooooo, pora na powrót do BROWARU.

[pjenknik]

Czy mnie oczy nie mylą i On do głównej fermentacji podszedl jak do wina i zamknął rurką balon???? Chyba nic dobrego mu z tego nie wyszło.

[Wesoly]

...zamknął rurką balon????

A co jest złego w zamknięciu rurkę balnonu czy pojemnika fermentacyjnego???
Ja w pojemniku fermentacyjnym 33l mam wstawiona rurkę, zamykam go szczelnie a ilość bulgnięć doskonale wskazuje mi tempo fermentacji.

Wesoły

[Krzysiu]

Ale mam wrażenie, ze Piwniczka i o winie ma kiepskie pojęcie, bo jakby coś wiedział, to nie plątałby podstawowych pojęć. Warzenie piwa z gotowca a wina z moszczu niczym się nie różni. Nie słyszałem, żeby piana się wytrącała. Piana może pływać na powierzchni, a wytrąca się osad. W winie też tak jest. Nawet, gdyby zrobił wg instrukcji, też by mu wyszło. Gotowiec bardzo trudno zepsuć.

A forum domowych winiarzy też znam. Tam jest mniej więcej taki ruch jak w klasztorze na nieszporach.