Markowe domowe

Collapse
X
 
  • Czas
  • Pokaż
Clear All
new posts

  • Rolek
    replied
    Pierwotnie zamieszczone przez Użytkownika mark33
    Mylisz się kolego zawsze pomaga zieleńcom takimjak my, ale najłatwiej jest krytykować.
    A to w związku z czym

    Leave a comment:


  • mark33
    replied
    Mylisz się kolego zawsze pomaga zieleńcom takimjak my, ale najłatwiej jest krytykować.

    Leave a comment:


  • Rolek
    replied
    Pierwotnie zamieszczone przez Użytkownika ART
    i tu się Pan mylisz. jest. dla PU :P
    Khem khem fiuu fiuu fiuu

    PS Uciekam z tematu, bo zaraz mark wysypie na mnie wysłodziny.

    Leave a comment:


  • ART
    replied
    Pierwotnie zamieszczone przez Użytkownika Rolek
    I tu wychodzi brak możliwości wyszukiwania użytkowników wg miasta
    i tu się Pan mylisz. jest. dla PU :P
    Ostatnia zmiana dokonana przez ART; 2005-06-07, 14:20.

    Leave a comment:


  • mark33
    replied
    Na szczescie ART czuwa i służy pomocą

    Leave a comment:


  • Rolek
    replied
    Pierwotnie zamieszczone przez Użytkownika ART
    masz pod bokiem praktykującego Svena
    I tu wychodzi brak możliwości wyszukiwania użytkowników wg miasta

    Leave a comment:


  • mark33
    replied
    Dzięki za info musze go namierzyc i skumplować

    Leave a comment:


  • ART
    replied
    Pierwotnie zamieszczone przez Użytkownika mark33
    Wy z Wrocka to macie piwowarów na kazdej ulicy( przynajmniej tak to wyląda na forum), Bielszczaniana znalazłem dotchczas jadnego i w dodatku niepraktykujacy .
    Może uczestnictwo w imprezach poprawi kontakt z piwowarami, ale z drugiej strony to sam mam niewiele do zaoferowania. Chciałem wziąść piwko swoje do Żywca ale cieńko to widzę bo na razie nie nadaje się do picia.
    W smaku karmelkowe słodkawe z całą nutą spirytusu ( 2 warka) będzie musiało jeszcze długo postać zanim sie nanda do spożycia.
    masz pod bokiem praktykującego Svena

    Leave a comment:


  • mark33
    replied
    3 wareczka zaplanowana na sobotę 11.05 , surowce są ochota też nic tylko zacierać - narazie rece

    Leave a comment:


  • mark33
    replied
    Druga wareczka Mareczka składała się z:
    4,5kg słodu pilznańskiego 3-4 EBC
    0,5kg słodu pilznańskiego uprażonego w piekarniku na kolor kakao
    Drożdzę S-04
    Przerwy po 30 min w 64 st.C i 72 oraz 77 st.C 10 min do negatywnej próby jodowej.
    Chmiel reszta z 1 warki - 80gr lubelskiego aromatycznego w 0 minucie godzinnego gotowania.
    Po 4 dniach fermentacji dorzyciłem 1/3 tabletki chmielowej.
    Po 11 dniach fermentacji poszło w butelki i siedzi do teraz.
    Objetość warki 22 litry 16 Blg spadło do 5Blg.
    Attached Files

    Leave a comment:


  • mark33
    replied
    Co do drożdży sprubuję ożywić te z pierwszej warki 30.04 butelkowane . Piwko było dobre to sie nadadzą.

    Leave a comment:


  • mark33
    replied
    Wy z Wrocka to macie piwowarów na kazdej ulicy( przynajmniej tak to wyląda na forum), Bielszczaniana znalazłem dotchczas jadnego i w dodatku niepraktykujacy .
    Może uczestnictwo w imprezach poprawi kontakt z piwowarami, ale z drugiej strony to sam mam niewiele do zaoferowania. Chciałem wziąść piwko swoje do Żywca ale cieńko to widzę bo na razie nie nadaje się do picia.
    W smaku karmelkowe słodkawe z całą nutą spirytusu ( 2 warka) będzie musiało jeszcze długo postać zanim sie nanda do spożycia.

    Leave a comment:


  • Marusia
    replied
    Marku, wracając do Twojej wypowiedzi nt. drożdży: 29 zł to nie jest drogo - poprzednio mieli za 37
    Po za tym, to są drożdże wielokrotnego użytku
    Po za tym - można sie na takie drożdże składać i choćby paczkami rozsyłać i dzielić, tak jak zaproponował Ci to Wielki B.

    Leave a comment:


  • mark33
    replied
    W pierwszej warce wyszło tylko 16 butelek, więc w drugiej zakupiłem sprzęty co by browar był rozwinięty. Fermentator 30 litrowy z kranikiem, filtr denny miedziany i kilka skrzynek z butelkami Kelt. 14 maja zabrałem się za klejną warkę.

    Leave a comment:


  • mark33
    utworzył/a temat Markowe domowe

    Markowe domowe

    Zrobiłem jak kazano założyłem temat i tu sie będe rozpisywał na temat mojego warzenia.

    Dwie wareczki za mną w sobotę planuję trzecią pszeniczną.
    Pierwsza była oszłamiającym sukcesem - piwko wyszło baardzo smaczne , choć do końca nie zdąrzyło dojrzeć, słodowanie przeprowadziłem w domku zabawy było tydzień , a efekt 1 kg wysłodowanej pszenicy oraz 1,2 kg wyslodowanego jęczmienia- wniosek gra nie warta świeczki, za dużo pracy za mało zysku. Ale warto było spróbować jak to się ma w praktyce. Dokupiłem jaszcze kg jęczmienia z browamatora, drożdże , chmiel i uwarzyłem. Ale cóż to już tylko wspomnienia.
    Attached Files

Related Topics

Collapse

  • Piotr7
    drożdże dla początkującego
    Piotr7
    Witam!
    Jestem nowy w warzeniu. Bardzo lubię piwo, jego koneserem jestem od dawna. i dlatego zdecydowałem się zacząć warzyć.
    Wciąż przeglądam forum, jest tu mnóstwo informacji i jeszcze wiele do nauczenia się. ale chciałbym się dowiedzieć jakie drożdże polecacie dla początkującego?...
    2024-12-09, 14:24
  • etman
    Drożdże White Labs WLP4000 Vermont Ale Yeast (płynne)
    etman
    Taki oto szczep trafił do Centrum Piwowarstwa ostatnio:
    White Labs WLP4000 Vermont Ale Yeast

    Szczep wyizolowany z wyjątkowego Double IPA pochodzącego z Vermont. Wytwarza złożony owocowy profil estrów z nutami brzoskwini, moreli i lekkich cytrusów, który uzupełnia każde mocno...
    2024-11-23, 19:56
  • etman
    Drożdże Pomona Modern Hybrid IPA Yeast, Lallemand
    etman
    Taki oto szczep trafił do Centrum Piwowarstwa ostatnio:
    Lallemand LalBrew Pomona Modern Hybrid IPA Yeast 11 g

    Drożdże hybrydowe wytwarzające piwa z nutami brzoskwini, cytrusów i owoców tropikalnych. Szczep został opracowany przez Escarpment Laboratories (partnera Lallemand z...
    2024-10-29, 22:38
  • dadek
    Bakov 4, Bakovský pivovar
    dadek
    Browarek w niewielkiej wsi położonej około 9 km od Náchodu. Dojechać tu można pociągami do przystanku osobowego Olešnice (zatrzymuje się co drugi pociąg co dwie godziny) skąd spacerem do przejścia jest niecałe 3 km ładną widokowo trasą. Sama wieś jest bardzo ładna, położona na stoku...
    2023-06-30, 01:55
  • Marianowar_pl
    Drożdże płynne - jak używać?
    Marianowar_pl
    Witam wszystkich,

    Mam pytanie w kwestii drożdży płynnych, jako że nigdy ich wcześniej nie używałem, to czy ktoś mógłby mi tak łopatologicznie wyjaśnić jak należy je zadawać? Jak je wcześniej przygotowywać?

    Na instrukcji uzytkowania w np. twoimbrowarze jest...
    2025-05-12, 16:32
  • Loading...
  • Koniec listy.
Przetwarzanie...