BrowarBiz utrzymuje się z dobrowolnych datków PremiumUżytkowników. Do absolutne podstawowego działania serwisu niezbędnych jest 100 wspierających osób. Żeby go móc rozwijać - potrzeba 300+ wspierających. Dodaj swoją cegiełkę teraz!
Nieustające wsparcie daje nam sklep piwowarski Centrum Piwowarstwa pokrywając resztę brakujących talarów - zapraszamy na zakupy!
Xaver to jeden ze starszych browarów powstałych w Czechach. Jego założyciel Svatopluk Strava już od 2005 roku u siebie na posesji warzy piwo.
Historia browaru to wzloty i upadki. Parokrotnie zaprzestawano warzenia, by do niego ponownie powrócić
Np. w czerwcu 2008 zaprzestano, a już...
Jak co roku, ale ze względu na jubileuszową edycję, można było mieć większe oczekiwania.
Minusy bardzo krótko-infrastruktura, nic w temacie nie poprawione, 2-3 ławy oraz trochę rautowych stolików, żadnej strefy gastro połączonej z festiwalem-choćby jakaś umowa, trzecia kwestia...
A; 5, 5 % obj.
Barwa ciemnozłata.
Piana początkowo dość pbfota, opada do obrączki, zostawia nieregularne, pojedyncze kłaczki na szkle.
W zapachu głównie nuty zbożżowe, gdzieś daleko w tle element estrowy, im dłużej stoi w szkle, tym wyażniejsza nuta trawiasto-chmielowa....
Choć ten browar w Bambergu działa krótko (od 2019 r.), to historia miejsca jest dużo dłuższa, bowiem warzą w najstarszym zajeździe w mieście, którego historia sięga XIV w.
Aromat - słodowo-chmielowy. Z jednej strony kremowa (z mlekiem?) kawa z lekką palonością skontrowane łagodną cytrusowością, może żywicznością. Słód wygrywa
Piana - wyższa, zwarta,...