Dobruška, Rampušák Blond Ale

Collapse
X
 
  • Czas
  • Pokaż
Clear All
new posts
  • darekd
    Generał Wszelkich Fermentacji
    🍺🍺🍺🍺
    • 2003.02
    • 13063

    #1

    Dobruška, Rampušák Blond Ale

    Ekstr. 11%
    Alk. 4,6%

    Chmiele: Amarillo, Willamette

    Aromat - chmiel delikatnie dominuje, nuty kwaskowych owoców, ciut cytrusów i żywic, leciutki słód
    Piana - wyższa, trwalsza z dłuższym kożuszkiem, trochę zostaje na szkle
    Barwa - złoto/ciemna słomka (zmętniona)
    Wysycenie - umiarkowane, musujące
    Smak - podobnie jak w zapachu są owoce, tu cytrusy bardziej wyraźne. Chmiel dominuje, ale goryczka łagodna, podobnie jak słodowa podstawa. Finisz chmielowy z trochę bardziej zaznaczoną goryczką
    Treściwość - umiarkowana/nieco niższa pełnia

    Eta sugeruje trochę belgijskiego jasnego ejla, ale na stronie nie informują o tym:



    Taki sesyjny, letni ejlik, rześki, przyjemnie gasi pragnienie, ale bez jakiś fajerwerków. Poprawne.

    ps.

    Obecnie trochę bałagan z nazwą browaru. Firma to: Staročeský pivovárek, strona wskazuje że browar Rampušák, ale i tak wiadomo o jaki browar chodzi.
  • darekd
    Generał Wszelkich Fermentacji
    🍺🍺🍺🍺
    • 2003.02
    • 13063

    #2
    Click image for larger version

Name:	P1110461.JPG
Views:	50
Size:	20,6 KB
ID:	2328858

    Comment

    Related Topics

    Collapse

    • darekd
      Dobruška, Rampušák Kazbek Lager
      darekd
      Znany rzemieślniczy browar z Dobruszki warzy sezonowo różne, to uwarzył i to

      12,9% ekstr.
      5,2% alk.

      Chmiel - Kazbek

      Aromat - chmielowa korzenność, lekka ziołowość. Drożdże i delikatny chleb
      Piana - wysoka, zwarta, trwałą, zostaje na...
      2021-10-01, 23:01
    • darekd
      Rampušák, Cofee Stout
      darekd
      Znany w Polsce browar z Dobruški, od którego kiedyś nosił swoją nazwę. Obecnie nosi nazwę Rampušák jak marka ich piw.
      W tym samym miasteczku znajduje się palarnia kawy Blackdrops, od niej do piwa dodano etiopską kawę z regionu Sidamo.

      Właściwie to stout imperialny...
      2025-07-12, 00:50
    • darekd
      Dobruška, Rampušák Märzen
      darekd
      Ekstr. 14%
      Alk. 5,7%

      Chmiele czeskie i niemieckie (Hallertau)

      https://www.pivovarrampusak.cz/piva/marzen/

      Aromat - słodowy z dość wyraźnym masełkiem, pod którym skrywa się delikatna nuta owoców
      Piana - wysoka, trwała z kożuszkiem, zostaje...
      2022-11-15, 00:16
    • darekd
      Dobruška, Rampušák Winter Ale
      darekd
      No i Rampušák zaczął warzyć ejle.

      Ten ma 13% ekstr. i 5,3% alk.

      Jak zwykle bez fultracji i pasteryzacji.

      chmiele: Apollo, Galaxy a Cenntenial

      Aromat:- lekki chmiel z grejpfrutowym muśnięciem, trochę drożdży i ciut słodu
      Piana - puszysta,...
      2021-01-08, 21:24
    • darekd
      The Musketeers, Troubadour Blond
      darekd
      To piwo ma już swój wątek, w którym było nawet niedawno opisane https://www.browar.biz/forum/piwo/pi...oubadour-blond

      jednak od 2019 r. nie warzą już kontraktowo tylko w dawnej cegielni w miejscowości Sint-Gillis-Waas we Flandrii...
      2024-12-01, 03:19
    • Loading...
    • Koniec listy.
    Przetwarzanie...