Specht, Bockbier

[Pancernik]

Koza od dzięcioła ma 16* i 6,1% alko.
Kolor "mocnolagerowy", czyli złoty nasycony.
Piana brudnobiała, niewysoka i nietrwała, jak to u jasnych koźlaków.
Zapach słodowo-winny, w smaku dominuje słód z akcentem karmelowym, niewiele więcej.
Trochę to dziwne, brakuje mi typowo koźlakowej palety, no, ale jasne koźlaki to często po prostu "pstrągi" i tyle.
Nagazowanie niezbyt wysokie. Eta metaliczna w stylu browaru, czyli z dzięciołem, ale bez kozy, rubinowoczerwona, kapsel browaru.
Koźlak mało wyrazisty, taki po prostu mocny słodowy lager...

[darekd]

Browar w Rudawach (Saksonia)

http://www.privatbrauerei-specht.de/

Aromat: wyraźny słód - skarmelizowane, podpieczone ziarno
Piana - umiarkowanie wysoka, zdecydowanie nietrwała, znika prawie całkowicie
Barwa - miedziana, klarowna
Wysycenie - średnie, ale mocno musujące
Smak - mocno słodowy, lekko podpieczony, podpalany karmel, finisz z delikatną goryczką
Treściwość - zdecydowanie pełne, na koźlaka dość umiarkowane

Lżejszy koziołek, ale o bardzo przyjemnym, miękkim profilu słodowym. Smaczne piwo.

[darekd]

Zdjęcie:

[darekd]

Lżejszy koziołek, ale o bardzo przyjemnym, miękkim profilu słodowym. Smaczne piwo.

Nadal taki lekki, miękki "krówka-toffi" w odbiorze. Nadal 6,1% alk. i 16% ekstr. Nadal mi smakuje