Greifenklau, Bock

Collapse
X
Collapse
 
  • Strona z 1
  • Czas
  • Pokaż
Clear All
new posts
Previous template Nast.
  • darekd
    Generał Wszelkich Fermentacji
    🍺🍺🍺🍺
    • 2003.02
    • 13376
    #1

    Greifenklau, Bock

    Greifenklau | Brauerei ~ Gaststätte ~ Biergarten im Herzen Bambergs
    http://www.greifenklau.de/
    Alteingesessen, familiär & traditionell fränkisch - die Brauerei Greifenklau im Weltkulturerbe Bamberg bietet süffiges Eigenbräu und fränkische Bratenküche.


    Jeden z browarów w Bambergu.

    Jasny - frankoński koziołek.

    Aromat - słodowy, przyjemny, słodszy - ciasto z owocami
    Piana - dość wysoka, gęsta, kremowa, trwała, zostaje na szkle
    Barwa - złoto/pomarańcz, zmętniona
    Wysycenie - średnie, musujące
    Smak - podsuszone, słodsze jasne owoce (morel, mirabelka), do tego sporo jak na styl goryczki chmielowej
    Treściwość - umiarkowana pełnie koźlakowa

    Lekki koźlaczek, dochmielony ponad przeciętną. Fajne piwo.
    Attached Files
    Tagi: brak
    Previous template Nast.

    Related Topics

    Collapse
    • skitof
      100 Blumen, Zitrus Bock
      skitof
      Zitrus Bock z browaru 100 Blumen. Jak sami piszą: Kreativbier ze skórkami z cytrusów. 7,3% alkoholu, 16,6 st. Plato.
      Solidna produkcja. Z jednej strony jest klasyczny bock ze swoimi cechami charakterystycznymi, z drugiej czuć jakieś przełamanie smakowe i aromatyczne. Skórki cytrusów nie...
      2024-11-14, 14:45
    • darekd
      Wagner (Merkendorf), Bock Hell
      darekd
      Browar z Merkendorfu, małego miasteczka w Środkowej Frankonii (Bawaria).

      Jasny koźlak, za który w 2015 otrzymali tytuł European Beer Star

      16,8% ekstr.
      7,5% alk.

      https://www.wagner-merkendorf.de/unsere-biersorten/

      Aromat - słodowy z owocami (morele,...
      2024-12-14, 21:58
    • darekd
      Sonnen-Bräu (Mürsbach), Heller Bock
      darekd
      Browar z Górnej Frankonii (Bawaria) na północ od Bambergu.

      https://sonnen-braeu.de/

      16,3% ekstr.
      6,6% alk.

      Chmiele: Taurus, Herkules (Hallertau)

      Aromat -słodowy, dużo suszu owocowego, lekki karmel, trochę chmielu (nieco kwiatowy, też ziołowy)...
      2025-11-28, 00:08
    • darekd
      Orca Brau, Bio Bock
      darekd
      "klassisch – modern – experimentell"

      to hasło tego dość znanego już browaru kraftowego z Norymbergi (Nürnberg).

      https://orcabrau.de/

      Bez filtracji, bez pasteryzacji

      Aromat - intensywnie słodowy, ciasteczkowy, podpalany, trochę karmelu...
      2025-02-09, 01:31
    • darekd
      Giesinger, Munique Heller Bock
      darekd
      Monachijski browar z historią od 2006 r. Zaczynali bodaj w garażu a po kilkunastu latach uruchomili nowy, duży zakład.

      https://www.giesinger-braeu.de/

      6,6% alk.

      Aromat - słodowy z dojrzałymi różnymi śliwkami (słodsze, ale nuta kwaskowa też), ciut miodu,...
      2025-01-05, 22:21
    • Loading...
    • Koniec listy.
    Przetwarzanie...