Nittenau [Emiliano], Samantha

Collapse
X
 
  • Czas
  • Pokaż
Clear All
new posts
  • darekd
    Generał Wszelkich Fermentacji
    🍺🍺🍺🍺
    • 2003.02
    • 13369

    #1

    Nittenau [Emiliano], Samantha

    Brauhaus Nittenau znajduje się w bawarskim Górnym Palatynacie. Oprócz piw klasycznych warzą całą serię "Kreativbiere" obejmującą piwa nie związane z bawarską tradycją piwowarską (albo tylko do niej nawiązującą).



    Na swojej stronie przyznają się do Amandy - zwickl (niefiltrowany) pils chmielony: Hallertauer Tradition i Mosaic.
    12,1% ekstr., 5,1% alk.
    40 IBU

    To jest to samo, tylko Samantha (przynajmniej tak wyguglałem). Na ecie zaznaczają, że warzą to piwo w kooperacji z Birrificio Emiliano z Bozen (Bolzano, włoski Południowy Tyrol). Tymczasem Emiliano jest położony między Bolonią a Modeną, bałagan jakiś.

    Aromat - łagodne cytrusy, leciutki słód
    Piana - dość wysoka, niezbyt gęsta, tworzt bardziej zwarty i dłuższy kożuszek
    Barwa - słomkowo-złota, lekko zamglona
    Wysycenie - umiarkowane, musujące
    Smak - wyraźniejszy cytrusowy kwasek, goryczka umiarkowana, ale długa i wyraźna na finiszu, gdzie pojawia się jeszcze minimalne mango. Piwo jest wytrawne, słodowe niuanse mocno schowane.
    Treściwość - niższa

    Czyste w odbiorze. Taki american pils Bez fajerwerków, ale sesyjne i dobre na lato, wszędzie niezależnie w której części Włoch, Bawarii czy innego zakątka.
  • darekd
    Generał Wszelkich Fermentacji
    🍺🍺🍺🍺
    • 2003.02
    • 13369

    #2
    Zdjęcie:
    Attached Files

    Comment

    • darekd
      Generał Wszelkich Fermentacji
      🍺🍺🍺🍺
      • 2003.02
      • 13369

      #3
      Pierwotnie zamieszczone przez Użytkownika darekd

      Na swojej stronie przyznają się do Amandy - zwickl (niefiltrowany) pils chmielony: Hallertauer Tradition i Mosaic.
      12,1% ekstr., 5,1% alk.
      40 IBU
      A tymczasem jako Amanda otrzymali brązowy medal European Beer Star 2020 w kategorii "new style lager", dziwna kategoria...
      Ostatnia zmiana dokonana przez darekd; 2020-11-25, 00:32.

      Comment

      Related Topics

      Collapse

      • darekd
        Brauwerk Schleife, Schleifer Original Pilsner
        darekd
        Duży browar restauracyjny (bo tak go można opisać) leży w niewielkiej miejscowość Schleife w Saksonii tuż przy granicy z Brandenburgią i ok 15 km od przejścia w Łęknicy.
        Działa od 2020. Warzą pilsa, hellesa, dunkla oraz wędzone, okazyjnie również ejle. Część piwa butelkują....
        2025-10-27, 18:24
      • darekd
        Sureshot, Summon your eagle powers
        darekd
        Chyba wszystko w tym piwie jest mi mocno nieznane.

        1, Browar. Kraftowiec z Manchesteru. Nie wiem od kiedy warzą, bo na stronie niezbyt przytomnie napisali, że od 3 lat uwarzyli szeroką gamę stylów, pytanie zatem brzmi kiedy postawili tą stronę. Zakładam, że to dość młody browar....
        2025-10-06, 16:59
      • darekd
        Allgäuer, Oberdorfer Helles
        darekd
        Browar z Marktoberdorf-Leuterschach w kraju związkowym Bawaria, w rejencji Szwabia, w regionie Allgäu. Myślałem, że Allgäuery są warzone w pobliskim Kempten, ale tam jest już tylko centrala. Tu warzą od 2004 r. Wcześniej działał tu browar browar Sailer, który warzył m.in. piwa marki Altenmünster,...
        2020-09-20, 11:42
      • darekd
        ? [Sullivan's], Pale Ale
        darekd
        Projekt z Kilkenny, gdzie próbuje się wskrzesić piwowarstwo w tym niegdyś znanym z piwa mieście.

        https://sullivansbrewingcompany.com/our-brewer/

        Pomysł związany ponoć z rodzinami piwowarskimi, ale czy warzą tam piwo na szeroką skalę to śmiem wątpić (szczególnie, że...
        2023-06-25, 23:07
      • Serokomlak
        Islandia, Litli-Árskógssandur, Öldugata 22, Bruggsmiðjan Kaldi Brewery
        Serokomlak
        W środkowej części północnej Islandii - w osadzie liczącej ledwie stu kilku mieszkańców - powstał pierwszy w tym kraju (o surowym klimacie) mikrobrowar.

        Árskógssandur (zamiennie: Litli-Árskógssandur) to niewielka miejscowość na zachodnim wybrzeżu najdłuższego (około 60 km długości...
        2024-09-28, 23:39
      • Loading...
      • Koniec listy.
      Przetwarzanie...