Nittenau [Emiliano], Samantha

Collapse
X
 
  • Czas
  • Pokaż
Clear All
new posts
  • darekd
    Generał Wszelkich Fermentacji
    🍺🍺🍺🍺
    • 2003.02
    • 13114

    #1

    Nittenau [Emiliano], Samantha

    Brauhaus Nittenau znajduje się w bawarskim Górnym Palatynacie. Oprócz piw klasycznych warzą całą serię "Kreativbiere" obejmującą piwa nie związane z bawarską tradycją piwowarską (albo tylko do niej nawiązującą).



    Na swojej stronie przyznają się do Amandy - zwickl (niefiltrowany) pils chmielony: Hallertauer Tradition i Mosaic.
    12,1% ekstr., 5,1% alk.
    40 IBU

    To jest to samo, tylko Samantha (przynajmniej tak wyguglałem). Na ecie zaznaczają, że warzą to piwo w kooperacji z Birrificio Emiliano z Bozen (Bolzano, włoski Południowy Tyrol). Tymczasem Emiliano jest położony między Bolonią a Modeną, bałagan jakiś.

    Aromat - łagodne cytrusy, leciutki słód
    Piana - dość wysoka, niezbyt gęsta, tworzt bardziej zwarty i dłuższy kożuszek
    Barwa - słomkowo-złota, lekko zamglona
    Wysycenie - umiarkowane, musujące
    Smak - wyraźniejszy cytrusowy kwasek, goryczka umiarkowana, ale długa i wyraźna na finiszu, gdzie pojawia się jeszcze minimalne mango. Piwo jest wytrawne, słodowe niuanse mocno schowane.
    Treściwość - niższa

    Czyste w odbiorze. Taki american pils Bez fajerwerków, ale sesyjne i dobre na lato, wszędzie niezależnie w której części Włoch, Bawarii czy innego zakątka.
  • darekd
    Generał Wszelkich Fermentacji
    🍺🍺🍺🍺
    • 2003.02
    • 13114

    #2
    Zdjęcie:
    Attached Files

    Comment

    • darekd
      Generał Wszelkich Fermentacji
      🍺🍺🍺🍺
      • 2003.02
      • 13114

      #3
      Pierwotnie zamieszczone przez Użytkownika darekd

      Na swojej stronie przyznają się do Amandy - zwickl (niefiltrowany) pils chmielony: Hallertauer Tradition i Mosaic.
      12,1% ekstr., 5,1% alk.
      40 IBU
      A tymczasem jako Amanda otrzymali brązowy medal European Beer Star 2020 w kategorii "new style lager", dziwna kategoria...
      Ostatnia zmiana dokonana przez darekd; 2020-11-25, 01:32.

      Comment

      Related Topics

      Collapse

      Przetwarzanie...