Lieberth, Lagerbier
Collapse
X
-
Ponowne podejście do tego piwa i ta goryczka nie była przypadkiem. Wprowadza dysharmonię, przykrywa słodowe niuanse, które są mało wyraźne i słabo się przebijają oraz dodatkowo nie specjalnie przyjemna (może powinni pomyśleć o zmianie chmielu?). W każdym razie mi ona tu nie pasuje. -
Lieberth, Lagerbier
Browar z miejscowości Hallerndorf w Górnej Frankonii. W tej samej miejscowości działa dużo bardziej znany browar Rittmayer.
Dawno temu opisywany był tu ich pils:
Browarek warzy trzy rodzaje piwa (jeszcze keller), o specjalny rozgłos nie zabiega.
Mit zwei Bierkellern gesegnet Mit Stolz blickt man bei der Brauerei Lieberth auf die Jahrhunderte andauernde Historie zurück. 1679 erteilte Fürstbischof Johann Philipp von Dernbach dem Metzger und Landwirt Johann...
Lager ma 5% alk.
Aromat - słodowy, suszone ziarno, orzechy, leciutki chmiel, nieco korzenny, jest też znikoma ziemistość
Piana - średnia, trwała z kożuszkiem
Barwa - złota, klarowna
Wysycenie - umiarkowane, musujące
Smak - słodowy, suszone ziarno, orzechy. Goryczka nie tyle wysoka, co szorstka z zalegającą skórką orzechową
Treściwość - solidniejsza pełnia
Specyficzna goryczka, jak przeczytałem ich pils też kiedyś odznaczał się tą cechą. To trochę razi, obniża pijalność, szkoda bo poza tym byłoby bardzo dobre
Tagi: brak
Related Topics
Collapse
-
O tym piwie kiedyś było tu:
https://www.browar.biz/forum/piwo/piwo-konkretnie/europa/niemcy/47269-b%C3%BCrgerbr%C3%A4u-bayreuth-schinner-winterbier
Jednak obecnie Schinner nie jest warzony w Bayreuth (Górna Frankonia) ale w Neuhaus an der Pegnitz (Środkowa Frankonia) w Kaiser...-
Channel: Niemcy
-
-
Browar z miejscowości Hallerndorf w Górnej Frankonii. W tej samej miejscowości działa dużo bardziej znany browar Rittmayer.
Natomiast Lieberth nie dąży za rozgłosem. Z mediów społecznościowych używają chyba tylko telefon
https://www.bierland-franken.de/brau.../brauerei-lieb...-
Channel: Niemcy
-
-
Znany browar (dawniej Stralsunder) ze Stralsundu z Meklemburgii-Pomorza Przedniego
Ekstr. 10,7%
Alk 4,6%
Ciekawy zestaw chmielowy, m.in ze stosunkowo nowymi krzyżówkami niemieckimi - Ariana, Cascade, Select i Akoya
https://www.stoertebeker.com/nordisch-h...-
Channel: Niemcy
-
-
Działający od 1927 r. browar z urokliwego Ambergu (Górny Palatynat w Bawarii)
http://www.brauerei-kummert.de/
ekstr. 13,5%
alk. 5,7%
Vollbier - czyli piwo pełne
Aromat - słodowy, popieczona chlebowa skórka. Chmielowe muśnięcie
Piana...-
Channel: Niemcy
-
-
Browarek z Wiednia, działa od 2019 r.
https://www.leopoldauer.at/
13% ekstr.,
5,5% alk.
Aromat - słodowy, suszone ziarno, bardzo delikatny tost
Piana - dość wysoka, niezbyt trwała, na dłużej strzępy koronki
Barwa - jasny bursztyn, klarowna...-
Channel: Austria
-
- Loading...
- Koniec listy.
Leave a comment: