Sauer, Rossdorfer Bock

Collapse
X
 
  • Czas
  • Pokaż
Clear All
new posts
  • Pancernik
    Pułkownik Chmielowy Ekspert
    🥛🥛🥛🥛🥛
    • 2005.09
    • 9829

    #1

    Sauer, Rossdorfer Bock

    Ze strony browaru wynika, że to ostatnie ich piwo, do tej pory nie opisane na forum.
    Piwo ma 7,0% i jasnozłotą barwę, moim zdaniem nieco zbyt jasną dla kozy. Piana słaba, krótkotrwała.
    Zapachowo rządzi słód, minimalny powiew winno-alkoholowy. W smaku goryczkowe, może nawet trochę ziołowe, można wyczuć alkohol i nutę słodową.
    Nagazowanie raczej wysokie (jak na kozę). Butelka euro, goły kapsel, etykieta prosta, dość czytelna (nie przerzeźbiona ).
    Moim zdaniem, to smaczny, stosunkowo mocno gazowany mocny lager z pewnymi cechami koźlaka. Generalnie smaczny .
  • sibarh
    Generał Wszelkich Fermentacji
    🥛🥛🥛
    • 2005.01
    • 10391

    #2
    Bock:
    Attached Files
    2800 nowe piwa opisałem na forum
    Moja "kolekcja" wypitych piw zagranicznych na koniec 2023 r. liczy 13198 piw z 182 krajów
    Kolekcja jest na stronie https://sites.google.com/view/sibarh-galeria/galeria

    Comment

    Related Topics

    Collapse

    • skitof
      100 Blumen, Zitrus Bock
      skitof
      Zitrus Bock z browaru 100 Blumen. Jak sami piszą: Kreativbier ze skórkami z cytrusów. 7,3% alkoholu, 16,6 st. Plato.
      Solidna produkcja. Z jednej strony jest klasyczny bock ze swoimi cechami charakterystycznymi, z drugiej czuć jakieś przełamanie smakowe i aromatyczne. Skórki cytrusów nie...
      2024-11-14, 14:45
    • darekd
      Wagner (Merkendorf), Bock Hell
      darekd
      Browar z Merkendorfu, małego miasteczka w Środkowej Frankonii (Bawaria).

      Jasny koźlak, za który w 2015 otrzymali tytuł European Beer Star

      16,8% ekstr.
      7,5% alk.

      https://www.wagner-merkendorf.de/unsere-biersorten/

      Aromat - słodowy z owocami (morele,...
      2024-12-14, 21:58
    • darekd
      Sonnen-Bräu (Mürsbach), Heller Bock
      darekd
      Browar z Górnej Frankonii (Bawaria) na północ od Bambergu.

      https://sonnen-braeu.de/

      16,3% ekstr.
      6,6% alk.

      Chmiele: Taurus, Herkules (Hallertau)

      Aromat -słodowy, dużo suszu owocowego, lekki karmel, trochę chmielu (nieco kwiatowy, też ziołowy)...
      2025-11-28, 00:08
    • darekd
      Landsberg, Landsberger Sanfter Ochse
      darekd
      browar z bardzo ciekawą historią z Saksonii-Anhalt, która niestety zmierza do smutnego końca.

      Jego historia 1871 r. Został i działał przez długie lata jako słodownia. W 1995 właściciele słodowni uruchomili równolegle browar.
      Między innymi dla pewnego popularnego zespołu...
      2025-11-19, 22:53
    • darekd
      Świdnica, Muflon
      darekd
      Bock, 16,2% ekstr., 6,1 alk.

      Aromat - słodowy, chleb razowy, karmel, nuty palone
      Piana - umiarkowanie wysoka, niezbyt trwała, cieniutka koronka na dłużej
      Barwa bardzo mocna herbaciana esencja
      Wysycenie - łagodne, ale trochę musuje
      Smak - wyraźny razowy chleb,...
      2025-10-12, 23:23
    • Loading...
    • Koniec listy.
    Przetwarzanie...