Browar Domowy Hawajska 1, Whisky Porter

Collapse
X
 
  • Czas
  • Pokaż
Clear All
new posts
  • docent
    Pułkownik Chmielowy Ekspert
    • 2002.10
    • 5205

    #1

    Browar Domowy Hawajska 1, Whisky Porter

    14° Blg, w zasypie 60% słodu wędzonego torfem ze słodowni w czeskim Bruntálu, dodatkowo płatki dębowe z beczek po whisky

    Kolor pod światło bardzo ciemny rubin, klarowne
    Piana po nalaniu skromna, szybko zanika do obrączki, a potem do zera
    Zapach początek to torf, potem stonowana wanilia dębowych płatków, jest też i lizol/bandaż
    Smak wyrazista torfowa wędzonka i optymalna pełnia ciemnych słodów zahaczająca o gorzką czekoladę. W posmaku delikatna słodycz
    Nasycenie niskie

    Piwo całkiem podobne do opisywanego tutaj smoked portera ale to nic dziwnego, bo w składzie różni się wyłącznie dodaniem płatków whisky. Te płatki są dość słabo wyczuwalne i dobrze, nie przepadam za ich waniliowym charakterem. Wystarczy wyraźny torf w aromacie i smaku.
    Attached Files
    Piwna Praha-przewodnik po praskich lokalach z prawdziwym piwem
    Przewodnik po miejscach gdzie warzy się i serwuje dobre piwo-Polskie Minibrowary
    Piwne podróże po Czechach-Piwne Czechy
    Polskie Minibrowary na FB - codziennie nowe informacje!

Related Topics

Collapse

  • darekd
    Pinzgau Bräu, Pinzga' Phönix aus der Asche
    darekd
    Malutki browarek z kraju związkowego Salzburg.

    https://www.pinzgau-braeu.at/

    5,4% alk.

    Piwo ze słodem do whisky wędzonym torfem stąd Feniks z popiołów

    Aromat - głównie ten palony torf (właśnie inny niż klasyczny rauchbier, bardziej te podkłady...
    2024-11-07, 22:57
  • darekd
    Błonie, [Inne Beczki], Hazy Haka
    darekd
    Hazy IPA na nowozelandzkich i amerykańskich chmielach (nie podano jakich), 16% ekstr., 5,6% alk.
    W składzie owsiane i pszenne płatki

    Aromat - słód dość wyraźny, całość jak słodka owsianka z pomarańczami
    Piana - średnia, zwarta, w miarę trwała, dłuższy kożuszek,...
    Dzisiaj, 01:53
  • darekd
    Artezan, Stay Wild
    darekd
    "Oceanic" Hazy IPA

    15% ekstr.,
    5% alk.
    Chmiele: Galaxy, Rakau, Nelson Sauvin

    W składzie m.in. słód owsiany, płatki owsiane i pszenne

    Aromat - owoce, gdzie na pierwszym planie są cytrusy, trochę żywiczności, na drugim planie tony słodowe...
    2025-06-09, 21:01
  • darekd
    Nieczajna [Monsters], Why so serious?
    darekd
    Hazy IPA, 5,5% alk.

    Chmiele: Sabro, Talus.

    W składzie m.in. słód owsiany oraz płatki orkiszowe, także zmętnione na zdrowo (jeszcze chyba nie spotkałem się z orkiszem w tym celu)

    Aromat - chmiel cytrusowy z delikatna limonką. potem wyraźniejsza nuta słodowa...
    2025-06-09, 19:14
  • Javox
    Amundsen, Refraction of Light
    Javox
    Hazy Session IPA z alko 4.7%

    Piana - sporo, puchata warstwa.
    Lacing - sporo.
    Gaz - średni.
    Barwa - zamglony, jasny żółto-pomarańczowy.
    Aromat - mango, cytrusy, pomarańcza i coś ziołowego.
    Smak - słodkawe, cytrusy, ananas, mango, płatki owsiane, ziołowa...
    2024-03-03, 18:00
  • Loading...
  • Koniec listy.
Przetwarzanie...