Nowe browary restauracyjne w Polsce

[e-prezes]

No dobra... zapędziłem się za bardzo. To ogłoszenie mogło być Stu Mostów. Też dzielnica Psie Pole. Tak czy inaczej nie zdziwiłbym się gdyby powstał jeszcze jeden browar we Wrocławiu lub okolicach.

[Pendragon]

Chyba że zaczną od kontraktu, a w międzyczasie będą budować własny. Tylko po co 2 razy do KRSu wpisywać, jak można za jednym zamachem wpisać sobie wszystko?

[e-prezes]

Przecież to wg KRS ma być kontraktowy? Nie wpisali sobie produkcji, jest tylko sprzedaż hurtowa. Zresztą sam adres wskazuje, że to restauracyjny być nie może. Z drugiej strony lokalizacja Prosta niewiele lepsza.

No to powstaje jakiś inny na Psim Polu.

[Pendragon]

Przecież to wg KRS ma być kontraktowy? Nie wpisali sobie produkcji, jest tylko sprzedaż hurtowa. Zresztą sam adres wskazuje, że to restauracyjny być nie może. Z drugiej strony lokalizacja Prosta niewiele lepsza.

[e-prezes]

Pendi dodaj jeszcze browar Wbrew na Pisim Polu we Wrocławie. W październiku szukali managera.

[ART]

Pewnie jest restauracja, jest sprzęt do warzenia czyli browar ale jeszcze nie warzą i biorą z jakiegoś najbliższego browaru tej sieci albo w ogóle póki co piwo z innych browarów.
Większość albo i wszystkie nowopowstające brewpuby Bierhalle tak działają na początku.
Z własnym piwem na początku to być może tylko stołeczne Bierhalle Arkadia ruszyło bo było pierwsze w kraju.

Wystarczyło dopytać... instalacja jeszcze nie hula, ale to kwestia czasu.

[Jaroslav]

Pechowe początki Bierhalle Poznań:

http://epoznan.pl/news-news-73021-Ewakuacja_klientow_z_centrum_handlowego_Posnania

Obecnie restauracja zamknięta do czasu naprawienia usterki.

[grzeber]

Ale tam instalacje została, jedynie Bierhalle jako marka się zwinęło.

[Prusak]

No tak, może mi się nałożyły z Bierhalle złe skojarzenia związane z szybkim zwinięciem interesu w Lublinie czy Nowym Sączu.

[Pendragon]

Ja pierdziu, a po co instalowali tam warzelnię i tanki? Jakoś we Wrocławiu czy Krakowie szopek z wydmuszkami nie robili.

[Prusak]

Pytanie czy poczekamy mniej więcej miesiąc na ich własne piwo, czy w ogóle się takowego nie doczekamy. Choć... czy ja wiem, nie jest to aż tak absorbujący temat. W obecnej sytuacji jeden browar mniej, jeden więcej...

[yaro74]

W Bierhalle Poznań otworzyli, ale ani słowa o piwie, więc na pewno przywożą skądinąd.

Piwo dowożą z Warszawy.

[Prusak]

Pisałem o kontekście całej starówki, na której poza obecną katedrą, dominikanami, wieżą i resztką zamku zachowała się właściwie jedna pierzeja ulicy plus pojedyncze kamienice.
W Bierhalle Poznań otworzyli, ale ani słowa o piwie, więc na pewno przywożą skądinąd.

[e-prezes]

W planach był jeszcze jeden stawiany przez Destilę, ale może to też dubel.

[slawekkazek]

Dwa drobne uściślenia odnośnie browaru w Elblągu

To aż dwa w Elblągu? I oba na "odbudowanej" Starówce.

Akurat rzeczony browar mieści się w jednym z nielicznych budynków, które przetrwały burzę dziejową (sprzęt stoi w piwnicy z przełomu XIII i XIV wieku), choć rzeczywiście w kontekście odbudowanej starówki.

Ale tam wspominali o Elbingerze z "garami" Pacova. A Pankracy ma na myśli przy ul. Studziennej. Tak?

Z garów Pacova w browarze jest jedynie warzelnia. Reszta jest "samoróbką" w oparciu o szrot i własną inwencję właściciela.