Schwarzbräu, Aged Bock

Collapse
X
Collapse
 
  • Strona z 1
  • Czas
  • Pokaż
Clear All
new posts
Previous template Nast.
  • darekd
    Generał Wszelkich Fermentacji
    🍺🍺🍺🍺
    • 2003.02
    • 13310
    #1

    Schwarzbräu, Aged Bock

    Browar z bawarskiej Szwabii, na zachód od Augsburga.

    Mój egzemplarz tego koźlaka dubeltowego z 2015 roku. Ekstr. 19,5%. Alk. 8,1%

    Złoto na zeszłorocznym European Beer Star

    Aromat - intensywny i bardzo przyjemny - susz owocowy i powidła śliwkowe
    Piana - wysoka, dość zwarta, trwała, zostaje na szkle
    Barwa - ciemna herbata/rubin, lekko zamglona
    Wysycenie - średnie, musujące
    Smak - wysmażone śliwkowe powidła, suszone owoce, potem trochę karmelu, nieco alkoholowej ostrości, ale nie drażni, bo przypomina leżakowany w beczce destylat. Finisz długi, przyjemnie rozgrzewający
    Treściwość - zdecydowana, lekko syropowata konsystencja

    Bardzo dobre, te nagrody zasłużone:

    Schwarzbräu - Aged Bock
    https://www.schwarzbraeu.de/de/biere/sortiment/unsere-biere/aged-bock
    Seit Generationen brauen wir mit viel ♥ unsere Biere in Premium-Qualität. Erfahrung die man schmeckt. Prost!
    Tagi: brak
    • darekd
      Generał Wszelkich Fermentacji
      🍺🍺🍺🍺
      • 2003.02
      • 13310
      #2
      Zdjęcie:
      Attached Files

        Comment

        Previous template Nast.

        Related Topics

        Collapse
        • skitof
          100 Blumen, Zitrus Bock
          skitof
          Zitrus Bock z browaru 100 Blumen. Jak sami piszą: Kreativbier ze skórkami z cytrusów. 7,3% alkoholu, 16,6 st. Plato.
          Solidna produkcja. Z jednej strony jest klasyczny bock ze swoimi cechami charakterystycznymi, z drugiej czuć jakieś przełamanie smakowe i aromatyczne. Skórki cytrusów nie...
          2024-11-14, 14:45
        • darekd
          Wagner (Merkendorf), Bock Hell
          darekd
          Browar z Merkendorfu, małego miasteczka w Środkowej Frankonii (Bawaria).

          Jasny koźlak, za który w 2015 otrzymali tytuł European Beer Star

          16,8% ekstr.
          7,5% alk.

          https://www.wagner-merkendorf.de/unsere-biersorten/

          Aromat - słodowy z owocami (morele,...
          2024-12-14, 21:58
        • darekd
          Lang-Bräu, Dunkler Bock aus Schönbrunn im Fichtelgebirge
          darekd
          Browar z Górnej Frankonii a dokładnie z Schönbrunn ze Smreczan. Smreczany to pasmo niespecjalnie wysokich gór (najwyższy szczyt nieco pona 1000 m), które po niemiecku nazywają się Fichtelgebirge.

          18,1 %
          7,5% alk.

          Kiedy włąsnie coś takiego jak powyżej już...
          2021-01-16, 22:37
        • darekd
          Orca Brau, Bio Bock
          darekd
          "klassisch – modern – experimentell"

          to hasło tego dość znanego już browaru kraftowego z Norymbergi (Nürnberg).

          https://orcabrau.de/

          Bez filtracji, bez pasteryzacji

          Aromat - intensywnie słodowy, ciasteczkowy, podpalany, trochę karmelu...
          2025-02-09, 01:31
        • darekd
          Giesinger, Munique Heller Bock
          darekd
          Monachijski browar z historią od 2006 r. Zaczynali bodaj w garażu a po kilkunastu latach uruchomili nowy, duży zakład.

          https://www.giesinger-braeu.de/

          6,6% alk.

          Aromat - słodowy z dojrzałymi różnymi śliwkami (słodsze, ale nuta kwaskowa też), ciut miodu,...
          2025-01-05, 22:21
        • Loading...
        • Koniec listy.
        Przetwarzanie...