Kupa 3, Omerta

[HitRunError]

To że są pompy to nie znaczy, że jest lepiej - to znaczy, że jest więcej możliwości.

Faktem jest, że nie indagowałem czy cask nie cask, ale prawdę rzekłszy, czym się różni cask (real) ale od nie-cask (imagined) ale? Jedynie refermentacją w beczce. A co do tego, jak to wpływa i czy w ogóle (w odróżnieniu od sztucznego nagazowania) zdania są podzielone (pod warunkiem świeżości piwa, oczywiście).
Choć myślę, że szkockie piwa można by chyba było serwować w wersji real? Artezany i Pinty chyba tak (jeszcze) nie dostarczają swych produktów i pewnie dla paru (jednego?) pubów w Polsce się nie opłaca.

Dla mnie magia pompy to przede wszystkim kremowa piana, to dostałem i nie zamierzam reklamować.

Chyba że uległem iluzji (nie mogę wykluczyć, efekt placebo działa na mnie dość często) i pompy w Omercie to atrapa? Tak jest? Mam nadzieję, że nie i chodziło tylko o to, że przez pompy leje się z normalnych kegów.

[e-prezes]

Inaczej... to, że są pompy nie znaczy, że piwa są lepsze od tych z klasycznym medium - CO2.

[MiHi]

To, że są pompy nie znaczy że są cask ale.

[HitRunError]

Niezdarnie wymacując drogę we mgle, w piątkowy wieczór, postanowiliśmy odwiedzić (po roku) Omertę. Gdybym nie czytał i nie przygotował się na szok, mógłbym zejść przedwcześnie - tyle kranów! i pompy! Raj, ziemia obiecana, Avalon, Walhalla.

W końcu dane mi było spróbować IPA z Artezana za co dziękuję sile wyższej, dziękuję także Artezańcom, że robią tak wspaniałe piwa (dubla nie próbowałem, więc... ale wit smakował mi niezmiernie), spróbowałem też Starego Alego Jarego z Pinty (jednak nie lubię altów) i przenieśliśmy się do części zagranicznej (no dobra, nie będę ukrywał, że od początku tam się zainstalowaliśmy - luźniej a z kranów uśmiechały się znane i nieznane wynalazki z róźnych stron Europy).

Mimo przezornej degustacji w małych szklaneczkach, dóbr było tak wiele, że nie wszystkie smaki wryły mi się w pamięć, niektóre rzeczy na pewno będzie trzeba powtórzyć. Bardzo smakował mi Lia Fail, szkocki bitter (lubimy to co znamy) - szkoda, że nie z pompy. Zapamiętałem Grottenbier, niestety ze złej strony, jego słodycz mnie zamuliła. Dwa flagowe Brewdogi także potwierdziły swą klasę (Punk i Piąta Rano), ale zakochałem się w Wet Dream, polucjach nocnych z Evil Twin, które pochłaniałem obficie i z pewną przesadą, niestety. Jednak kawowo-chmielowy aromat kusił i nie pozwolił odpuścić. Naprawdę polecam (jeżeli jeszcze jest).

Bardzo dziękuję za miłe towarzystwo przy barze i za barem, jestem bardzo szczęśliwy, że jest takie miejsce, tak blisko - niecały dzień drogi od Gdańska - gdzie można się napić ciekawych, intrygujących, doskonałych i mniej doskonałych piw. Gdyby było choć połowę bliżej, wpadałbym na każdą zmianę kranów.

Magiczne miejsce: są takie dni/noce, że nawet Chouffe jest niemiecki, a Kormoran warzy Malinę w Piwie dla Dark Horse'a - do zobaczenia za rok.

[singerek]

Tak, jeśli są przerwy to krótkie.

[dyczkin]

Czy 5AM Saint jest dostępne w stałej ofercie?

[singerek]

Kolejna z niespodzianek. Tym razem jest to:

Dark Horse - Raspberry Ale

W nalewakach:
- 5AM Saint
- Kozel Svetly
- Punk IPA
- Maisel's Weisse
- Pauwel Kwak
- Grottenbier
- La Chouffe
- Wagner Dunkel
- Prominent Bokbier
- Raspberry Ale
- Lia Fail
- SNAB Pale Ale
- Dogfight
- Wet Dream
- Blackfriar
- Forman Nealko

- Artezan IPA
- Angielskie Śniadanie
- Ciechan Miodowe
- Żywe
- Koźlak
- Warmiak
- Warnijskie
- Wiśnia w Piwie
- Stare Ale Jare
- Lubuskie
- Złote Lwy
- Zawiercie Czekoladowe
- Kormoran Jasne

Zapraszamy

[singerek]

Kontynuujemy serię piwnych niespodzianek.

Zupełnie bez okazji, za to "po raz pierwszy w Polsce" prezentujemy:

DOGFIGHT - żytnie india pale ale, amerykańskie chmiele, 18,2 Blg, 8,2% alk.
Piwo to powstało na skutek współpracy dwóch browarów: szkockiego Brewdog i amerykańskiego Flying Dog, przy okazji International Arms Race.

Zapraszamy!

[singerek]

Pierwszą z niespodzianek jest brown ale z dodatkiem kawy - Wet Dream od Evil Twin Brewing.

Zapraszamy

[singerek]

Najbliższe dni, tygodnie, obfitować będą w piwne niespodzianki. Pierwsze z nich już dziś wieczorem!

Obecnie w nalewakach:
- 5AM Saint
- Hubertus
- Jaipur
- Maisel's Weisse
- Ij Columbus
- Grottenbier
- Poperings Hommel
- Kozel Cerny
- Prominent Bokbier
- Bacchus Kriek
- Schwanenbrau Kellerbier
- SNAB Pale Ale
- Blackfriar
- Forman Nealko

- Artezan IPA
- Angielskie Śniadanie
- Ciechan Miodowe
- Żywe
- Koźlak
- Lubuskie
- Rześkie
- Irlandzkie Mocne
- Zawiercie Czekoladowe
- Zawiercie Bursztynowe
- Wiśnia w Piwie
- Brackie

Zapraszamy !

[singerek]

Na pompę w miejsce Ataku Chmielu powrócił Artezan IPA.

Pełna oferta piw lanych:
- 5 AM Saint
- Svetozor
- Punk IPA
- Chiron
- Grottenbier
- IJ Columbus
- Poperings Hommel
- Skalak Tmave
- Ezelenbok
- Boon Kriek
- Saison Voisin
- La Trappe Quadrupel
- Kill Your Darlings
- Saint Petersburg
- Birell Nealko

- Artezan IPA
- Artezan Wit
- Ciechan Miodowe
- Koźlak
- Ciechan Lagerowe
- Śliwka w Piwie
- Lubuskie
- Angielskie Śniadanie
- Warmiak
- Brackie
- Zawiercie Jasne Pełne
- Celtyckie

Zapraszamy

[rugby]

Już jutro zapraszamy na Stare Ale Jare !!!
W weekend pojawi się też ostatnia beczka Dyniamitu.
Zapraszamy

Ostatnio Pan ze sklepu na Mariackiej w Katowicach nie mógł mi się nachwalić jak to w Omercie pił PUNK IPA z nalewaka za jak to określił DARMO , czyli 13 zł / 0,5 l . Zazdraszczam

[Ahumba]

Jako klientka mogę powiedzieć , że barmani są jak najbardziej właściwie dobrani.... każdemu doradzą pyszne piwko a chyba o to tu chodzi?

...a że barman też człowiek , to chyba czasem małe wpadki można zrozumieć i raczej zamknięte drzwi musiały być czymś spowodowane. Skoro Pan nie zmienił wyboru lokalu po 30 minutach czekania to chyba coś znaczy?

Zmieniłem. Między 16:10 a 16:20 zdążyłem odbić się od zamkniętych drzwi Strefy Piwa. Tam jednak nikt mi nie obiecywał przy wejściu, że o tej porze będę się mógł napić u nich piwa. (Chyba, że muszę zmienić okulary)

Do fachowości obsługi nie mam ŻADNYCH uwag. Chodzi mi o sam fakt nie przestrzegania godzin otwarcia i braku jakiegokolwiek słowa: przepraszam, czy próby usprawiedliwienia PRZESUNIĘCIA GODZINY otwarcia.

[Ahumba]

Miejcie na względzie, że ekipa kończy często o 2 w nocy. Przespać się, zjeść coś na cały dzień i dawaj do pracy za barem. To nie są roboty! Też mi się zdarzyło przyjść ciut "za wcześnie", ale to chyba nie powód do taki sądów.

Jest na to świetne rozwiązanie napisać przy wejściu otwarte od 18:00. Na przykład. I otwierać o 18:00.