a to nie od dawna? potem zakażą gulaszu (bo może truć a poza tym nie jest modny), potem obrusów, potem piwa ...ech ten pęd do zakazów urzędniczych
BrowarBiz utrzymuje się z dobrowolnych datków PremiumUżytkowników. Do absolutne podstawowego działania serwisu niezbędnych jest 100 wspierających osób.
Żeby go móc rozwijać - potrzeba 300+ wspierających.
Dodaj swoją cegiełkę teraz!
Nieustające wsparcie daje nam sklep piwowarski Centrum Piwowarstwa pokrywając resztę brakujących talarów - zapraszamy na zakupy!
-
-
Kout na Šumavě
W 2017 roku zmarł Jan Skala - właściciel browaru, który odnowił w nim produkcję w 2006 roku (zawieszoną w 1969).
Część majątku przypadło jego żonie, a część byłej partnerce. Od tego czasu zaczęły się problemy.
W 2019 roku browar był niewypłacalny. Dodatkowo przyszła kara od inspektoratu środowiska za zbyt wysoki pobór wody.
W tym roku kilkaset hektolitrów nie było sprzedanych i jest zepsute w browarze. Sąd odwiesił im niewypłacalność, żeby sprzedali piwo z terminem marcowym. Browar jeszcze oficjalnie nie został zamknięty, ale wygląda to bardzo źle.
Comment
-
Proza życia rozwala najlepsze rzeczy. Jak człowiek za życia nie zabezpieczy przedsiębiorstwa ( oczywiście nie zawsze się da, jak interesy są sprzeczne ), to można i wielomilionową co do wartości sieć paliw pozamiatać w kilka tygodni. Przedstawienie nie czeka i musi trwać.
O tyle smutne, że sam browar był ponoć w Czechach symbolem zmian i przecierał szlaki. Przynajmniej tak pisze Pivní Filosof."... ja nie tylko literat, ale i Gombrowicz!"Comment
-
Symbol zmian może dlatego, że produkcja odnowiona w historycznym browarze.
Budynek duży, wymagający nakładów, dalszych remontów, planowania. Podobno wielokrotnie przekraczali normy poboru wody. Także chcieli zwiększać produkcję, ale chyba bez większych inwestycji ostatnimi laty. M.in. nie mieli linii do rozlewu butelek, a bez tego nawet już w Czechach ciężko (PETy już tak się nie sprzedają, liczba nowych browarów wzrosła).Comment
-
Budvar wypuścił nowe piwo. Nie jest to jakieś odkrycie, które zapisze się w historii światowego piwowarstwa, ale to państwowe przedsiębiorstwo, gdzie najwyższą wartość stanowi tradycja
Budvar 33 - 33 IBU, użyty chmiel to Agnus - krzyżówka chmieli czeskich i angielskich, wśród słodów też znany w Brytanii Crystal Light:
A Pilzno ma coś dla kolekcjonerów, ta butelka chyba bezzwrotna
Comment
-
Trwa remont browaru. W planach nie będzie odnowienia produkcji, gdyż właściciel już na jego teranie warzy w minibrowarze:
Będzie hotel i muzea przedstawiające życie na podzamczu Krumlowa, a ich częścią restauracja nawiązująca stylem do początków XX w.
Comment
-
Na czeskim rynku chmielu pojawiło się kilka nowych krzyżówek, m.in.:
Saturn (powstał w oparciu o Kazbeka), aromatyczny Juno, Boomerang (krzyżówka Agnus, Magnum, Premiant), Mimosa (na bazie chmieli czeskich i południowo-afrykańskich) oraz Most (powstały z połączenia chmielu Cascade oraz dzikich odmian czeskich pochodzących z lasów łęgowych).
Ten ostatni chmiel wykorzystany już był między w minibrowarze Chomout, a ostatnio browar Primator w Nachodzie uwarzył na bazie tego piwa "single hopa", który jest już dostępny na rynku polskim:
Piwo nazywa się Single Hop Lager i wygląda na to, że to początek projektu wprowadzanie "singli" przez Primatora w oparciu o nowe chmiele:
Comment
-
Carslberg zamyka Žatecký pivovar!
Tłumaczą, że obecna produkcja ("rzemieślnicza") nie spełniała obecnych standardów i oczekiwań rynku.
Oficjalnie dotychczasowy browar ma się stać regionalnym minibrowarem, gdzie produkowane piwo nie będzie rozlewane do butelek lub puszek.
Nie brzmi to przekonująco.
Sprzedaż ma być zakończona wraz końcem maja bieżącego roku
Comment
-
To znaczy, że minibrowarem ma stać się tylko na 3 miesiące, czy od czerwca?
moje piwne mapy // Piwny Informator (facebook) // Browarek Camelot
Lepiej siedzieć w gospodzie nad piwem i rozmyślać o kościele, niż siedzieć w kościele myśląc o gospodzieComment
-
W planach mają ruszyć z nowym minibrowarem po odpowiednich zmianach od października 2022. W planach...
A na stronie chwalą się nowym piwem z okazji 220 rocznicy powstania browaru...
Comment
-
Będąc przejazdem w Krnovie zaglądamy zwykle do Nahmielenej Opicy, mają świetne piwa, ostatnia warka Sun Apa po prostu mistrzowska.
Ale po zakupach wyjeżdżając na główną ulicę rzuca nam się w oczy ciekawy budyneczek z drewnianą wieżyczką a na ścianie hasło Pivovar Arogant, więc nastąpił szybki zwrot.
Budynek przechodzi właśnie renowację. Coś się dzieje. Na swojej stronie informują że chcą warzyć piwo z różnymi owocami jako składnik, więc entuzjazm nieco osłabł. No ale zobaczymy co będzie. Jest to właściwie rzut beretem od Opicy, którą to nawet widać w tle.Attached Files- Wspieraj swój Browar! Stań się Premium - Użytkownikiem!
- Moje: zbieranie - Opole & warzenie - Browar Domowy Świński Ryjek ****
- Uwarz swoje piwo domowe z naszym Centrum Piwowarstwa
Sprawy dotyczące postów/wpisów/wątków/tematów zgłaszaj proszę narzędziem "Zgłoś [moderatorowi]" (Ikonka flagi przy danym wpisie).Comment
-
-
Piwny Informator
doniósł, że browar Pernštejn z Pardubic będzie zamknięty od przyszłego roku...
Historia podobna jak z browarem w Żatcu. Tam Carlsberg tu Molson Coors (Staropramen) kilka lat po zakupie zamykają browar.
Część marek z Pardubic ma być warzona w Ostravarze (pewnie jest szansa, że będzie to też porter, który w Parddubicach był warzony od 1890 r.)
Tłumaczą się wojną i że eksportowali głównie do Rosji. Władz miasta, które protestują przeciwko decyzji (ale nie mają na to wpływu) nie poinformowali
Prawie 50 osób straci pracę.Comment
-
Piwo z Niemiec do Rosji jedzie, więc to nie wytłumaczenie.Comment
-
Firma Kofola (znane czeskie napoje bezalkoholowe) otrzymała zgodę na zakup większościowego udziału spółki Pivovary CZ Group (Holba, Zubr i Litovel)
Comment
-
Nie bywałe, że w tak małej miejscowości powstał trzeci browar. Wiem, Telč to bajkowe miasteczko wpisane na listę UNESSCO, ale niestety czasy się zmieniły i turystów mało. W sumie to praktycznie nie ma ich wcale. W lokalach w większości siedzą tubylcy, przez rynek raz na jakiś czas przejdą... -
Pozlovice to miasteczko położone niedaleko uzdrowiska Luhačovice, tak dosłownie pięć kilometrów od. Mieścinę otacza zalesiony krajobraz zdominowany przez szczyt Pogórza Vizovickiego - Komonec. Szczyt ten jest częstym celem podróży turystów, rowerzystów i przebywających w okolicy kuracjuszy....
-
Horažďovice to historyczne miasteczko w Czechach, położone około 17 km na północny zachód od Strakonic. Prawdopodobnie założone w X wieku jako osada poszukiwaczy złota
. Na rynku góruje ładny kościół, równie ładne kamienice, ale i wszechobecna betonoza, szkoda, bo cienia i...
-
Strakonice, to malownicze miasto w południowych Czechach, położone na zbiegu rzek Otavy i Volyňki. Po jednej stronie rzeki można zwiedzać ładny, gotycki zamek, a po drugiej na skromnym, kiszkowatym ryneczku od 2022 roku działa browar Haďák.
Pierwszy człon nazwy browaru to nazwisko właściciela,... -
Obecnie browar mieści się pod adresem : Bezručova 613/30 w pięknie odrestaurowanym budynku dawnego młyna : 6 sierpnia 2025, po obejrzeniu Diabelskich Głów i innych ciekawych form skalnych w miejscowości Želízy-Liběchov wizyta w Melniku była niejako obowiązkiem - jak się okazalo bardzo...2025-08-18, 16:10
Comment