Nowe browary restauracyjne w Polsce

[pizmak666]

Nie wiem czy było, Energylandia w Zatorze pisze coś o zakupie nowego terenu i browarze.

[abernacka]

Czyli ten Pils "z pierwszego rozlewu", którym się dziś chwalą, to jeszcze kontraktowy?

Sam już nie wiem. Zauważyłem, że w ich działalności jest wiele sprzeczności.

[Pendragon]

Browar Extract doznał "małego" poślizgu. Piwa będą w ofercie nie szybciej niż za miesiąc. Szkoda, bo liczyłem, że uda mi się zobaczyć browar już w ten weekend.

Czyli ten Pils "z pierwszego rozlewu", którym się dziś chwalą, to jeszcze kontraktowy?

[Prusak]

No to teraz "w temacie" debiutu nowych browarów zapowiada się co najmniej miesiąc ciszy. Bo inne też chyba nie zadebiutują przed połową listopada.

[abernacka]

Browar Extract doznał "małego" poślizgu. Piwa będą w ofercie nie szybciej niż za miesiąc. Szkoda, bo liczyłem, że uda mi się zobaczyć browar już w ten weekend.

[Prusak]

Jeszcze zależy, jak lał...

[dadek]

3 minuty to długo ? Jedź do Czech czy Niemiec gdzie się piwa nalewa normalnie, bez łyżeczkowania i nie po szkle to się ździwisz ile to musi trwać.

[beerdzik]

Zapytałem i dostałem za darmo próbkę, tak 1/4 kufla Ale wypiłem wcześniej 2 piwa. Obsługa miła, ale barman piwa nie umiał nalewać Z 3 minuty lał jedno piwo.

[Petitpierre]

A ile kosztuje próbka i ile wynosi, bo w menu nie ma podanej takiej możliwości? Czyli do picia jest jedno piwo.

[beerdzik]

Witam wszystkich jako że to mój pierwszy post

Piwa są trzy:

-Lager Rzeszowski. Piwo typu "pils" ekstrakt 13% 5%alk. W opisie chmiel żytecki.
Z pilsem ma to mało wspólnego, słodkie, bez goryczki, wydaje się że ekstrakt to więcej niż 13 %, jest dosyć ciężkie. Lekko miodowy oraz maślany aromat. Aż poprosiłem o próbkę ich miodowego bo myślałem że się pomylili Ogólnie piwo w stylu ukraińskich browarów restauracyjnych, tyle że bez dmsu Kto był we Lwowie to wie o co chodzi. U docenta na filmikach z Odessy tez można zobaczyć.

-El Podkarpacki. Piwo typu "El" (???) Ekstrakt 14% 5,5% alk. To taki brown ale, mimo wyższego ekstraktu wydawał się dużo lżejszy niż lager. Lekko orzechowy i czekoladowy aromat, w smaku podobnie, lekko kwaskowe od ciemnych słodów. Całkiem dobre.

-Zamkowe miodowe. Piwo typu "Ale" ekstrakt 13%5% alk. Tu wziąłem próbkę. W aromacie wyraźnie kwaskowe, coś jakby kefir, maślane i siarkowe. Wytrawne w smaku dużo lżejsze niż lager w odbiorze. Prawdopodobnie miód przefermentował bo go nie czuć, może lekko na finiszu. Słabe.

Mają 4 zbiorniki po 20 hl. Warzelnia chyba 5 hl.

[Prusak]

Mam nadzieję, że jednak za jakiś czas dacie znać, jak tam jest z piwem...

[dlugas]

Ale Brackie mamy lane za 6-7zł kawałek dalej w BBQ, a do tego można też coś zjeść i nie trzeba czekać na to za długo.

Dlatego nie spieszy mi się do tego nowego przybytku :]

[Petitpierre]

Ale Brackie mamy lane za 6-7zł kawałek dalej w BBQ, a do tego można też coś zjeść i nie trzeba czekać na to za długo.

[dlugas]

Dycha za piwo 0,5l jest ceną powiedzmy normalną, nie przesadzoną w porządnej knajpie
Tyskie bywa po tyle lane. Nie ważne czy to Rzeszów czy Poznań, ceny mamy podobne (zarobki zazwyczaj już nie)

Choć mam lokal prawie rzut kamykiem, to poczekam aż okrzepną i nauczą się obsługi oraz podstaw prowadzenia takiego przybytku.
Znajomi tam byli i po 30 minutach czekania na jakąkolwiek informację wyszli i poszli dalej w miasto, tam gdzie sprzedają piwo i karmią ludzi.
Przy barze nie można zamawiać piwa, trzeba czekać na kelnera, który nie ogarnia obsługi, a nie było pełne obłożenie.
Błędy językowe w menu, cała obsługa nie mówi płynnie po polsku i ze zrozumieniem zamówienia bywały podobno problemy.
Ogólnie mega falstart, jeśli szybko nie odrobią tego złego wrażenia nie dożyją do wiosny

[Prusak]

Ale nic w tym komentarzach nie ma na temat piwa... Czyżby nikt nie doczekał się na realizację zamówienia?