Warszawa, Al. Jana Pawła II 61 (róg Anielewicza), PIWOmaniak

[Serokomlak]

Dziś do godz. 20 możecie kupić u nas nowości z Piwnego Podziemia, w tym premierę:

Chmielokrata Strata 15 blg | alk. 5,9 % obj.

Następne piwo z serii ultra pijalnych, obscenicznie dochmielonych Chmielokratów trafiło do puszek. Tym razem jest to wersja z najbardziej ekscytującym nowym chmielem w świecie kraftu – Stratą.
Strata dostarcza w smaku i aromacie czerwonego grejpfruta, marakuję, truskawkę a nawet nuty ganji.
Misją nowego Chmielokraty jest dostarczanie do organizmu co najmniej 157%* dziennego zapotrzebowania na Stratę wraz z każdym litrem wypitego piwa. Jeśli chodzi o fakturę Straty to najprościej można by było opisać ją jako chrupka. Polecamy więc to piwo jeśli chcecie sobie coś dobrego pochrupać wieczorem jako substytut oleistych czipsów.

Chmielokrata Sabro | Sabro Incognito 15 blg | alk. 6,2 % obj.

Drugi z puszkowych Chmielokratów to wyczekiwana nowa warka Chmielokraty Sabro + Sabro Incognito, tym razem - po raz pierwszy - rozlanego do puszek. Pierwsza warka tego piwa była najwyżej ocenianym naszym piwem w 2020 roku w serwisie Untappd: https://untappd.com/b/piwne-podziemi..._fLsh1krCHUylA

Po obu puszkowych Chmielokratów, jak i inne znakomite piwa z Piwnego Podziemia zapraszamy do PIWOmaniaKa. Dziś dojechały m.in.:

Piwne Podziemie Juicy Trap #2 (Double NEIPA Cashmere, El Dorado, Mosaic & Sabro hopped)
Piwne Podziemie Juicy Trap #3 (Double NEIPA Sabro, Sabro Incognito & Sorachi Ace hopped)
Piwne Podziemie Voice In My Head (Double NEIPA)
Piwne Podziemie Chmielokrata Hop Heavy IPA Citra + Citra Incognito
Piwne Podziemie Chmielokrata Hop Heavy IPA Mosaic + Mosaic Incognito
Piwne Podziemie Chmielokrata Hop Heavy IPA Strata - nowość
Piwne Podziemie Chmielokrata Hop Heavy IPA Sabro + Sabro Incognito - po raz pierwszy w puszce
Piwne Podziemie California Banger #4 (California IPA Cascade, Centennial, Chinook, Citra, Columbus, Ekuanot, Mosaic, Simcoe, Warrior hopped)
Piwne Podziemie Tropicalia (Session New England IPA)
Piwne Podziemie Lady Luck Hoppy Pils (American Pilsner Citra, Huell Melon & Palisade hopped)
Piwne Podziemie Oh My Pils (German Pilsner)

Cheers!

Jak kupić piwa Piwnego Podziemia w promocji:
Jako, że PIWOmaniaK jest sklepem patronackim Piwnego Podziemia, wiele piw (w tym liczne IPA) tego browaru, mimo galopujących cen piw na rynku, wciąż możecie kupić u nas za około 10 zł lub taniej za sztukę. Chcąc uczynić piwa Piwnego Podziemia jeszcze bardziej dostępnymi, by klienci PIWOmaniaKa mogli cieszyć się ich smakiem, a powtarzając warki śledzić formę piw ogłaszamy promocję:
Jeśli w ramach pojedynczych zakupów kupicie 7 dowolnych piw Piwnego Podziemia od Waszego rachunku odejmiemy 5 zł (jeśli kupicie 8 piw odejmiemy 6 zł i tak dalej). Skorzystajcie z okazji zakupu bardzo dobrych, a zarazem niedrogich piw. Zachęcamy Was do przeglądu piw Browaru Roku 2020 (wg podsumowania znanego piwnego blogera Michała Docenta Marandy).

Uwaga - przypominamy: dziś (7.07) PIWOmaniaK czynny będzie do godz. 20.

[Serokomlak]

Uwaga - przypominamy: dziś (6.07) i w środę (7.07) PIWOmaniaK czynny będzie w godz. 13 - 20.

Jeśli jesteście rycerzami mówiącymi "ni!" porzućcie marzenia o żywopłocie i przy dźwiękach Misfits przybywajcie do PIWOmaniaKa po nowe piw z Browaru Monsters oraz pierwszy kontakt z nowym kontraktem Geeky Freaky:

Monsters Dig Up Her Bones (Oat Cream Coffee Black IPA) - nowość
Geeky Freaky CyberPunk (New England IPA) - nowość
Geeky Freaky First Contact (Hazy APA) - nowość
Monsters Sour Ni (Juicy w. Gose & Passion Fruit) - nowość w ofercie

Zapraszamy do PIWOmaniaKa!

[Serokomlak]

Uwaga: we wtorek (6.07) i środę (7.07) PIWOmaniaK czynny będzie w godz. 13 - 20.

Już od wtorku zapraszamy po edycję specjalną Chimay Bleue Barrique:

Co najmniej od średniowiecza klasztory były ośrodkami browarnictwa, dostarczając ludności pożywnych Ale. Jednym z najsłynniejszych zakonów związanych z piwem są trapiści. Być może dzieje się tak dlatego, że reguła trapistów zakazuje im przyjmowania darowizn. Muszą więc imać się handlu np. produkcji i sprzedaży piw. Piwa trapistów niewątpliwie należą do najlepiej znanych belgijskich piw.
Wśród najbardziej cenionych znajdują się piwa marki Chimay, których nazwa pochodzi od miasta, na obrzeżach którego znajduje się klasztor trapistów oficjalnie znany jako Abbaye de Notre-Dame de Scourmont.
Ten położony tuż przy granicy z Francją klasztor, to idylliczny zakątek. Według wytycznych warzenie piwa następuje na terenie klasztoru i oficjalnie pozostaje pod nadzorem zakonników, mimo iż zarówno na warzelni, jak i na położonej poza terenem klasztoru rozlewni, zatrudnieni są świeccy pracownicy browaru.
Chimay Bleue jest najmocniejszym i najbardziej złożonym z czterech podstawowych piw z tego klasztoru (oprócz Bleue są to Dorée, Rouge, Triple). Piwo to dojrzewa wraz z wiekiem – niektórzy twierdzą, że najlepsze jest po pięciu latach zamknięcia w butelce. Oferuje ono piękny, korzenny aromat, obficie czekoladowy i delikatnie pieprzny słód oraz bogactwo charakteru. Finisz jest rozgrzewający. W miarę dojrzewania Bleue staje się bardziej wytrawne i jeszcze mocniej wyraziste.
Piw marki Chimay, w tym znakomitego Bleue sprzedaliśmy już setki butelek. Mają one swoich zwolenników, którzy starają się do nich wracać i cieszyć się ich złożonym smakiem. Od niedawna w ofercie PIWOmaniaKa możecie znaleźć także długo leżakowany w trzech beczkach, specjalny blend piwa Bleue czyli Chimay Grande Réserve fermentée en barriques - Bleue Barrique (Blend Chimay Bleue leżakowanego w beczkach dębowych, beczkach kasztanowca i beczkach po koniaku). Zachęcamy do zapoznania się z tą specjalną, limitowaną edycją piwa Trapistów z Chimay.

Zapraszamy do PIWOmaniaKa!

[Serokomlak]

Trzecia w tym tygodniu, po piwach z De Struise Brouwers oraz czeskim rzemiośle, dostawa piw importowanych jest już w PIWOmaniaKu. A w jej ramach debiutują na naszych półkach kolejne browary z USA: Humble Forager Brewery oraz Aslin Beer Company. Ponadto w roli kooperantów pojawiają się po raz pierwszy inni Amerykanie: The Eighth State Brewing Company oraz Horus Aged Ales.
Z wypustów europejskich rzemieślników pojawiły się nowości z Põhjala pruulikoda oraz szwedzkich Omnipollo i Dugges Ale & Porterbryggeri. Z nowości są także kolejne, świetne IPA z Bearded Iris Brewing (USA). Wśród piw w stylach belgijskich odnotujmy powrót po długim czasie Quadrupla Straffe Hendrik, jak również Chimay Grande Réserve Bleue Barrique. Do tego silna reprezentacja piw w stylach Flanders Ale oraz Lambik. Oto pełna lista piw z nowej dostawy z podziałem na style:

Imperial Porter / Imperial Stout:
Põhjala Cellar Series Armchair Detective (Imperial Baltic Porter aged in a blend of XO Cognac barrels) - nowość w ofercie / ocena 4 wg Untappd
Põhjala Cheesecake Island (Imperial Baltic Porter with lemon zest, lactose and vanilla) - nowość w ofercie / ocena 4,1 wg Untappd
Omnipollo / Siren / David Strachan Lorelei Maple Coconut Toast Imperial Porter - ocena 4,3 wg Untappd i 100/99 wg Ratebeer
Põhjala Pime Öö Imperial Stout PX Pedro Ximenez Sherry Barrel Aged Imperial Stout - ocena 4,3 wg Untappd
Põhjala Birthday Bänger Imperial Stout brewed with mountains of chocolate, cacao nibs, tonka beans, and vanilla - nowość w ofercie / ocena 4,2 wg Untappd
Humble Forager Brewery / The Eighth State Brewing Company Star Gazing with 8th State version 1 (Imperial Pastry Stout with toasted coconut, roasted hazelnuts, Madagascar vanilla beans and toffee - nowość w ofercie / ocena 4,3 wg Untappd
Omnipollo / Horus Aged Ales Pluckin’ Feathers Blueberry Coconut Hazelnut Imperial Stout - nowość w ofercie / ocena 4,3 wg Untappd
Omnipollo / 3 Sons Brewing Co. Noa Scoop! Strawberry Pecan Mud Cake Imperial Stout - nowość w ofercie / ocena 4,2 wg Untappd
Dugges Very Vanilla (Imperial Stout) - nowość w ofercie / ocena 4,1 wg Untappd
Dugges Banana Toffee Chocolate Imperial Stout – ocena 3,9 wg Untappd
Põhjala Gimme Danger (Gluten Free Imperial Stout) – ocena 3,7 wg Untappd

IPA / Sour Ale / Gose:
Omnipollo / Morgondagens / Duckpond / Dugges Theoricus Jawbreaker Triple NEIPA - nowość w ofercie / ocena 4,1 wg Untappd
Aslin Master of Oranges (Double IPA) - nowość w ofercie / ocena 4,2 wg Untappd
Bearded Iris Brewing Tunnel Vision (DDH Citra IPA) - nowość w ofercie / ocena 4,1 wg Untappd
Humble Forager Brewery Coastal Sunset version 3: Red Raspberry, Blueberry, Tart Cherry, Plum, Cinnamon, Vanilla Beans, Marshmallow Creme (Sour Ale) - nowość w ofercie / ocena 4,3 wg Untappd
Omnipollo Bianca Blueberry Blackberry Raspberry Strawberry Maple Pancake Lassi Gose - ocena 4,3 wg Untappd
Omnipollo Bianca Noa Pecan Coconut Blueberry Mud Cake Lassi Gose - ocena 4,3 wg Untappd
Omnipollo Bianca Quadruple Lingonberry Maple Pancake Lassi Gose - nowość w ofercie

Belgian Strong Ale / Flanders Ale / Lambic:
Rochefort Trappistes 10 (Quadrupel)
Straffe Hendrik Brugs Quadrupel 11
Chimay Grande Réserve fermentée en barriques - Bleue Barrique (Blend Chimay Bleue leżakowanego w beczkach dębowych, beczkach kasztanowca i beczkach po koniaku)
Chimay Bleue (Blue) / Grande Réserve (Belgian Strong Ale)
Rodenbach Alexander (Flanders Red Ale with Macerated Sour Cherries Aged in Oak Foeders)
Rodenbach Grand Cru (Flanders Red Ale Aged in Oak Foeders)
Bourgogne des Flandres Roodbruin Bier/Bière Rouge-Brune (Flanders Ale)
Duchesse de Bourgogne (Flanders Ale)
Duchesse Cherry (Cherry Flanders Ale)
Chocolate Duchesse Cherry (Chocolate Cherry Flanders Ale)
Boon Kriek Mariage Parfait (Lambic)
Lindemans Oude Kriek Cuvée René Grand Cru (Lambic)
Lindemans Oude Gueuze Cuvée René Grand Cru (Lambic)
Lindemans GinerGueuze (Lambic)
Lindemans Strawberry (Lambic)
Lindemans Summer Berry (Lambic)
Lindemans Framboise (Lambic)
Boon Framboise (Lambic)
Lindemans Faro (Lambic)

Zapraszamy do PIWOmaniaKa dziś wyjątkowo do godz. 20!

[Serokomlak]

Po raz pierwszy w PIWOmaniaKu dostępne są razem legendarne Westvleteren 12 oraz... Oostvleteren 12. Nasze półki zostały wzbogacone o piwa z Belgii - głównie z flandryjskiego De Struise Brouwers - oto lista smakołyków (RIS-ów, Quadów, czy IIPA o wartości IBU = 300):

De Struise Black Damnation IX - Beggars’ Art (Belgian Royal Stout aged for 2yrs in Ardbeg whisky barrels) - nowość w ofercie / ocena 4,2 wg Untappd / cena 49 zł
De Struise Black Damnation X - Double Wood (Belgian Royal Stout aged for 2yrs in Balvenie whisky barrels) - nowość w ofercie / ocena 4,1 wg Untappd / cena 48 zł
De Struise Black Damnation II - Mocha Bomb (Belgian Royal Stout aged for 2yrs in Kentucky bourbon barrels) - nowość w ofercie / ocena 4,1 wg Untappd / cena 40 zł
De Struise Black Damnation VIII – S.H.I.T. (Black Albert RIS mixed with Elliot Brew IPA aged for 2yrs on bourbon barrels) - nowość w ofercie / ocena 4,1 wg Untappd / cena 40 zł
Struise Oostvleteren 12 – St. Amatus Vintage 2018 Woodford Reserve Bourbon Barrel Aged Quadrupel - ocena 99/97 wg Ratebeer.com / cena 29 zł
Trappist Westvleteren Twaalf (Quadrupel) - ocena 100/100 wg Ratebeer.com / cena 59 zł
Struise Pannepot Grand Reserva 2018 - Old Fisherman's Ale Cognac Barrel Aged Dark Strong Ale - nowość w ofercie / ocena 4 wg Untappd / cena 30 zł
Struise Pannepot Reserva 2018 - Old Fisherman's Ale Bourbon Barrel Aged Dark Strong Ale - nowość w ofercie / ocena 4 wg Untappd / cena 30 zł
De Struise Clash of the Titans Reserva Barrel Aged Vintage 2018 Barleywine - nowość w ofercie / ocena 4 wg Untappd / cena 40 zł
De Struise / 3 Floyds Shark Pants 300 IBU Belgian Imperial IPA - nowość w ofercie / cena 32 zł

Zapraszamy do PIWOmaniaKa!

[Serokomlak]

44 nowości (w tym z debiutującego w PIWOmaniaKu wielkopolskiego browaru Nieczajna) oraz liczne uzupełnienia półek - oto nasza oferta (z nowych dostaw) rodzimego, piwnego rzemiosła (oraz klasyków z Czech i Niemiec) na nadchodzący weekend:

Dark Ale:
Maltgarden Coffee To Go Brazil Fazenda Bareinas (Dessert Stout with Coffee) - nowość
Maltgarden Coffee To Go Colombia El Obraje (Dessert Stout with Coffee) - nowość
Wiatr English Porter - nowość w ofercie
Madame Barrel Tony Hoodlum (Black IPA) - nowość

Imperial IPA / DIPA:
Szałpiw Szczun (Abbey Tripel American IPA)
Nieczajna / Szałpiw Made In Nieczajna DDH TIPA Sabro & Amarillo hopped - nowość
Lubrow Hop Feast Two (Hazy Quad IPA 30° Plato Citra, Galaxy, Centennial & Nelson Sauvin hopped)
Lubrow Hop Feast Six (Oat Cream Double IPA Citra, Enigma & Amarillo hopped) - nowość
Trzech Kumpli Pan IPAni Double (Double Wheat IPA)
Funky Fluid Michigan Copper (Double NEIPA) - nowość
Nieczajna / Szałpiw Made In Nieczajna DDH DIPA Azzaca & Cashmere hopped - nowość
Nieczajna / Szałpiw Made In Nieczajna DDH DIPA Citra & Mosaic - nowość
Birbant Limbo (Talus, Mosaic, Sabro & Citra Hazy Double IPA) - nowość

India Pale Ale / Pale Ale:
Birbant / Maltgarden Coolab7 7 Heaven (Coffee Hazy IPA) - nowość
Dziki Wschód Totem Kwakwala (DDH NEIPA) - nowość
TankBusters New IPA vol. 2 (NEIPA Lotus & Azacca hopped) - nowość
Artezan IX Anniversary IPA - nowość
Funky Fluid Mackinac (Hazy IPA) - nowość
Nepomucen Ostre Koło (Hazy IPA Citra & Simcoe hopped) - nowość
Nepomucen Harce (Hazy IPA Citra & Simcoe hopped) - nowość
Gwarek Bihop – Plazma #3 (Hazy West Coast IPA Mosaic & Nelson Sauvin hopped) - nowość
Green Head Solaris West Coast IPA - nowość
Browar Biały West Coast IPA - nowość
AleBrowar Chill Guru Terpenes Edition (American IPA) - nowość
Trzech Kumpli Goedenmorgen Belgian IPA
Browar Za Miastem Dobrze Jest (White Tea IPA) - nowość
Browar Zamkowy Cieszyn Ice Tea IPA - nowość
Lubrow Hop Feast Five (Oat Session IPA Azacca, El Dorado, Idaho 7 hopped) - nowość
Pinta Of The Month July 2021 Planet Bru-1 (Hazy Session IPA) - nowość
TankBusters Micro NEIPA (Session IPA Citra & Trident hopped) - nowość
Nieczajna / Szałpiw Made In Nieczajna Hazy APA Citra & Azzaca hopped - nowość
Artezan Pacific Pale Ale
Funky Fluid / HAYB Coffee Point Five (Non Alcoholic NEIPA with Speciality Coffee) - nowość
Szałpiw Kejter (American Amber Ale)
Trzech Kumpli Rusty Extra Special Bitter Nitro

Wild Ale / Sour Ale:
Artezan Château Cuvée Barrel Aged Blend (Mixed-Culture Sour Imperial Porter) - nowość
Brokreacja Savage 004 (Flanders Red Ale) - nowość
Brokreacja Savage 001 (Cherry Wild Ale)
Maltgarden This Kind Of Day (Black Currant, Red Currant & Raspberry Berliner Weisse) - nowość
Browar Zamkowy Cieszyn Sour Mango Ale Cieszyńskie
Profesja Rowerzysta Sour Ale z rabarbarem
Funky Fluid Free Gelato: Berries & Cream (Raspberry, Blackcurrant, Marshmallow & Vanilla Non Alcoholic Pastry Sour Ale)

Piwa pszeniczne:
AleBrowar / Himburgs BrauKunstKeller Herr Axolotl Berliner Weisse with Michigan Cooper Hops - nowość
Berliner Kindl Weisse Das Original
Nepomucen / Funky Fluid Classic With A Twist No. 5: DDH Hoppy Grodziskie - nowość
Szałpiw Piwo W Stylu Grodziskim - nowość
Trzech Kumpli Piwo W Stylu Grodziskie
Browar Grodzisk Piwo z Grodziska (Grodziskie)
Welde Kurpfalz Bräu Ur-Weizen - nowość w ofercie
Welde Sportweizen alkoholfrei Isotonisch
Profesja Szofer (Non Alcoholic Witbier)

Lagery:
Brokreacja All Beers Matter – Helles Bock - nowość
Brokreacja All Beers Matter – Dortmunder - nowość
Welde Kurpfalz Bräu Kellerbier Ungefiltert - nowość w ofercie
Berliner Kindl Jubiläums Pilsener Premium
Schultheiss Pilsener
Welde No1 Slow Beer Pils
Welde / Himburgs BrauKunstKeller Pepper Pils
Nieczajna / Szałpiw Made In Nieczajna DDH Pils Oktawia, Zula & Iunga hopped - nowość
TankBusters Cyber Pils - nowość
Hostan Hradní ležák 11° (Pilsner)
Svijanský Máz 11° (Pilsner)
Svijanská Desítka 10° (Pilsner)
Bernard Kvasnicová desítka (Pilsner)
Jurand Pils - nowość w ofercie
Jurand Ciemne (Dunkel / Tmavý) - nowość w ofercie
Brokreacja All Beers Matter – Schwarzbier - nowość
Profesja Ambasador Pszczół (Miodowe) - nowość

Zapraszamy do PIWOmaniaKa!

[Serokomlak]

Jedyny oryginalnie polski styl piwa - Grodziskie, doczekało się z racji niedawnego Święta Piwa Grodziskiego nowych wypustów, dzięki czemu obecnie w PIWOmaniaKu znajdziecie poniższych przedstawicieli "polskiego szampana":

Nepomucen / Funky Fluid Classic With A Twist No. 5: DDH Hoppy Grodziskie - nowość
Szałpiw Piwo W Stylu Grodziskim - nowość
Trzech Kumpli Piwo W Stylu Grodziskie
Browar Grodzisk Piwo z Grodziska (Grodziskie)

Zapraszamy!

[Serokomlak]

W obecnych czasach szacun za starania, by informować i oferować. Nie korzystałem fizycznie, ale często informacje w postach są pomocne. Wspieram i popieram!

Dzięki. "Robim co możem." "Ja na głowie staje, żeby atrakcyjne treści ogłoszenia przyciągnęły jak najwięcej osób."

Obecnie pracujemy z piwami z dwóch polskich i jednej dostawy z Belgii. Mamy nadzieję, że wpis(y) pojawi(ą) się jeszcze dziś.

[e-prezes]

W obecnych czasach szacun za starania, by informować i oferować. Nie korzystałem fizycznie, ale często informacje w postach są pomocne. Wspieram i popieram!

[Serokomlak]

Dziś 1 lipca i ten nowy miesiąc zaczynamy z nową Pintą Miesiąca:

Pinta Of The Month July 2021 Planet Bru-1 (Hazy Session IPA).
14,0°Plato / Alk. 5,7% obj. / 20,0 g / litr

Tajemnicze BRU-1, to nowa, eksperymentalna odmiana stworzona przez dwie firmy uprawiające chmiel w Yakima Valley: Brulotte Farms i John I. Haas.

PM Lipca, w której to BRU-1 przejmuje stery, zapowiada się rześko, pijalnie i tropikalnie. Z nutami ananasa, kokosa, cytrusów i odrobiną wanilii w tle. Wszystko podane na gęstej i puszystej bazie słodowej.

[Serokomlak]

Osiem kolejnych nowości z polskiej sceny kraftowej zjawiło się dziś w PIWOmaniaKu w obstawie powrotów:

Wiatr English Porter - nowość w ofercie
Madame Barrel Tony Hoodlum (Black IPA) - nowość
Lubrow Hop Feast Two (Hazy Quad IPA 30° Plato Citra, Galaxy, Centennial & Nelson Sauvin hopped)
Lubrow Hop Feast Six (Oat Cream Double IPA Citra, Enigma & Amarillo hopped) - nowość
Dziki Wschód Totem Kwakwala (DDH NEIPA) - nowość
Browar Biały West Coast IPA - nowość
Browar Za Miastem Dobrze Jest (White Tea IPA) - nowość
Lubrow Hop Feast Five (Oat Session IPA Azacca, El Dorado, Idaho 7 hopped) - nowość
Profesja Rowerzysta Sour Ale z rabarbarem
Profesja Szofer (Non Alcoholic Witbier)
Profesja Ambasador Pszczół (Miodowe) - nowość

Zapraszamy do PIWOmaniaKa!

[Serokomlak]

Zapraszamy do PIWOmaniaKa, gdzie dojechały trzy świeżości z Browaru Artezan:

Artezan Château Cuvée Barrel Aged Blend (Mixed-Culture Sour Imperial Porter) - nowość
Artezan IX Anniversary IPA - nowość / piwo na 9 rocznicę browaru
Artezan Pacific Pale Ale - nowa warka

Podczas ostatniego weekendu na festiwalu 100% Craft w Błoniu zadebiutowało IPA uwarzone specjalnie na dziewiąte urodziny Browaru Artezan:
IX Anniversary IPA to pierwsze piwo "Jeży" rozlane do puszek. Po raz pierwszy browar użył też chmielu odmian Azacca, Cashmere oraz Strata i po raz pierwszy sięgnął po nowy, chmielowy produkt - Spectrum - nową formę chmielenia - w stu procentach naturalny, chmielowy płyn, który nasyca piwo aromatem niczym przy klasycznym chmieleniu, tyle że intensywniej.

Premierą Browaru Artezan ze weekendowego 100% Craft jest także Château Cuvée Barrel Aged Blend (22 Blg; alk. 9% obj.):
"Château Cuvée 2021 to wyjątkowy, bardzo limitowany blend dwóch niezwykłych piw - legendarnego Château z imperialnym porterem. Nim oba piwa spotkały się w jednej butelce, ponad 24 miesiące leżakowały w dębowych beczkach w towarzystwie dzikich drożdży. Owocowy bukiet Château, wzbogacony o nuty wanilii, uzupełnia piękny czekoladowy aromat. Dobierając proporcje zależało nam, by zachować balans pomiędzy kwaśnością sour ale’a a słodyczą gęstego imperialnego porteru. Dobrym zwyczajem, znanym z najlepszych europejskich winnic, proporcje te pozostaną naszą tajemnicą."
Osoby, które rezerwowały butelki z tym zacnym trunkiem zapraszamy po ich odbiór (rezerwacje obowiązują do piątku włącznie - kto nie może odebrać piw do tego czasu proszony jest o kontakt w celu przedłużenia rezerwacji).

A do dwóch nowości można dobrać sobie świeżą warkę nieśmiertelnego Pacyfika i innych piw Browaru Artezan, jakie znajdziecie na naszych półkach.

Sto lat!

[Serokomlak]

Do PIWOmaniaKa wpadł czeski desant kraftowych nowości - głównie z cenionego Zichovca, w towarzystwie sprawdzonego kanadyjskiego rodzynka:

Central City Thor's Hammer Barley Wine 2014 Vintage
Raven / KJ Brewing Gunslinger (West Coast IPA) – nowość w ofercie
Zichovec NEIPA Strata 17 (New England IPA) – nowość w ofercie
Zichovec / černý potoka 15° Nørd Station Kveik IPA – nowość w ofercie
Zichovec / Raven Mango Sticky Rice (New England Rice IPA with mango, coconut & lactose) – nowość w ofercie
Zichovec 12° Sour Blackcurrant – nowość w ofercie

Zapraszamy do PIWOmaniaKa!

[Serokomlak]

10 nowości (m.in. z browarów: Birbant i Brokreacja), nowa warka dawno niewidzianego Goedenmorgen, nowe, klasyczne pozycje z Niemiec - oto dzisiejsze nabytki:

Birbant / Maltgarden Coolab7 7 Heaven (Coffee Hazy IPA) - nowość
Birbant Limbo (Talus, Mosaic, Sabro & Citra Hazy Double IPA) - nowość
AleBrowar Chill Guru Terpenes Edition (American IPA) - nowość
Trzech Kumpli Goedenmorgen Belgian IPA
Brokreacja Savage 004 (Flanders Red Ale) - nowość
Brokreacja Savage 001 (Cherry Wild Ale)
Brokreacja Savage 002 (Raspberry Wild Ale à la Framboise)
AleBrowar / Himburgs BrauKunstKeller Herr Axolotl Berliner Weisse with Michigan Cooper Hops - nowość
Berliner Kindl Weisse Das Original
Welde Kurpfalz Bräu Ur-Weizen - nowość w ofercie
Welde Sportweizen alkoholfrei Isotonisch
Brokreacja All Beers Matter – Helles Bock - nowość
Brokreacja All Beers Matter – Dortmunder - nowość
Welde Kurpfalz Bräu Kellerbier Ungefiltert - nowość w ofercie
Berliner Kindl Jubiläums Pilsener Premium
Schultheiss Pilsener
Welde No1 Slow Beer Pils
Welde / Himburgs BrauKunstKeller Pepper Pils
Brokreacja All Beers Matter – Schwarzbier - nowość

Zapraszamy do PIWOmaniaKa!

[Serokomlak]

Zapraszamy do PIWOmaniaKa po dzikusy z Brokreacji w tym nowość:

Savage 004 (Flanders Red Ale)

"Jego przygotowanie zaczęliśmy blisko trzy lata temu! Po pierwszej fermentacji, leżakowało w jesionowej beczce, gdzie dojadał je blend Wyeast 3278. Gdy uznaliśmy, że trunek jest gotowy na dalsze przygody, wlaliśmy go do butelek szampanowych i dorzuciliśmy surowca do refermentacji. I oto jest - wytrawny, kwaśny, winny, owocowy, dziki, złożony."

A oto kilka istotnych informacji o projekcie Savage:
"Pierwsza chronologicznie, a druga jeśli chodzi o moment wypuszczenia, odsłona naszego najambitniejszego, najbardziej czasochłonnego i kosztownego piwa to inspirowane Kriekami Savage 001 – Cherry Wild Ale.
Przygoda z dzikusami w skali komercyjnej to była dla nas, jako producentów, totalna nowość. Owszem, bawiliśmy się z dzikimi i kwaśnymi piwami w domu, ale to inna skala, inne ryzyko i inna odpowiedzialność.
Cały projekt rozpoczęliśmy w połowie 2018 roku, kiedy to w browarze Marysia uwarzyliśmy bazę.
Po wstępnej fermentacji w tanku, we wrześniu 2018 r. rozlaliśmy piwo do czterech świeżych beczek po Kirschwasser, każda o pojemności 650 litrów i gdybyśmy był hobbitami, moglibyśmy w nich zamieszkać.
Piwo w beczkach zostało zaszczepione dwoma różnymi blendami drożdży i bakterii (dzielnie namnożonych przez przyjaciół z Uniwersytetu Rolniczego w Krakowie. Do dwóch beczek trafiły Wyeast 3278 Belgian Lambic Blend, a do kolejnych dwóch WLP653 Brettanomyces Lambicus.
Piwo dojrzewało przez dwa lata, a my dzielnie sprawdzaliśmy, co też dzieje się w środku. To naprawdę fascynujące, jak co kwartał zmienia się profil piwa, które przeżerają szalone dzikusy!
W międzyczasie udaliśmy się na Morawy, by od czeskich producentów tanków dla winiarstwa i cydrownictwa, zakupić dwa zbiorniki po 800 litrów pojemności, polecane przez ziomów z Cydr Smykan. Użyliśmy je do blendowania i rozlewu gotowego piwa.
W sierpniu 2020 roku uznaliśmy, że nadchodzi scena, w której piwa będą gotowe do dalszej obróbki. Od razu postanowiliśmy, że każda beczka posłuży za składową innego trunku, ponieważ piwa śpiące wewnątrz zauważalnie się od siebie różniły.
We wrześniu 2020 roku przydzieliliśmy piwa do owoców. To oznaczone Savage 001 postanowiliśmy wymieszać z wiśniami, Savage 002 z malinami, Savage 003 zbrata się z czarną porzeczką, z kolei Savage 004 zostało saute i trafia do Was jako Flanders Red Ale
Wybraliśmy butelki szampanowe 0,5l z grubego szkła i z szeroką szyjką. Ostatecznie postawiliśmy na sam kapsel. Na korki jeszcze przyjdzie czas. Do tego przygotowaliśmy elegancki kartonik, na którym znajdziecie szczegółowy opis piwa. Samą butelkę zdobi skromna etykietka. Każda oznaczona jest indywidualnym numerem, dlatego też kupując Savage, możecie podzielić się ze światem, którą konkretnie butelkę piliście."

A teraz, gdy wszystko już jest jasne, zapraszamy do PIWOmaniaKa!